卫生理化检验题样(温医)

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1、卫生理化检验题样一.名词解释水体自净水污染COD酸度和对湿度空气污染饱和差挥发性盐基氮格氏试剂最小采气量杂醇汕普鲁士蓝试纸条二填空题1•测定硫化物时，样品的预处理常采用、和离子交换法等。2.震惊世界的“水俣病”是由污染造成的，而“骨痛病”是由污染的。3.水中余氯常以和形式存在，若水样余氯较高，可用脱氯。水中余氯测定除用碘量法以外，还可用作显色剂进行比色测定。4.滴定法测定氨氮时，在条件下蒸僻出氨，用吸收，以为指示剂，用酸标准溶液滴定。5.氨氮的测定时，对清洁水样采用消除T扰；对污染严重的水或废水采用进行预处理。滴定法测定氨氮时，在条件下蒸懈出氨，用吸收，以为指示剂

2、，用酸标准溶液滴定。6.御、亂、汞、磷化锌儿种毒物测定可用同时测定，其测定器装置中的吸收管装新制备的浪化汞试纸条，若变成鲜黄色，说明待测物含有;水合前三酮棉花变红棕色，则含有；吸收管屮装少量碘化亚铜，可监测待测物是否含冇=7.水质快速检测定有机磷常用,有机氯常用,常用测定pH常用，亚俏酸盐氮可用o8.水体屮“三氮”是指、、o9.水屮余氯常以和形式存在，若水样余氯较高，可用脱氯。水中余氯测定除用碘量法以外，还可用作显色剂进行比色测定。10.F1前我国空气污染的三大问题是、、o11.空气中污染物按存在状态分为、o12.粉尘分散度的测定方法有法和法两种。13.粉尘中二氧

3、化硅的测定方法常用的两种为和o14.空气中氮氧化合物的测定常采用分光光度法。15.F1前全球空气污染的三大问题是、、o16.空气采样器山、、三部分组成。17.城镇空气污染调查时采样点的选择十分重要，对于污染源监测采用布点法;综合性问题的调杏采用布点法；全市性污染的监测采用布点法。1&食品样品的采集应具冇,样品在保存时应做到o19.薄层色谱常用的吸附剂有,其吸附能力的大小依次为20.气相色谱常用的检测器有（例举2种）,其中用于有机氯农药检测的检测器是o19.用气相色谱法测定山梨酸和苯甲酸时，担体和固定相分别采用ChromsorbWAW60-800和5%DEGS+1%

4、H3PO4，其中W和AW的含义为,1%H3PO4的作用是o20.在用纸色谱法测定饮料中人工合成色素的实验中，采用的固体吸附剂是；可用除去样品中水溶性杂质，用来解吸被吸附的人工色素。21.汕脂酸败所带來的卫牛问题有、、22.在食品器具与包装材料检验中，常采用四种浸泡液，它们是，其加入量通常为。23.食品检验的内容包括、24.影响吸附剂的吸附能力的因素有、、25.直接干燥法测定水分的温度通常为°C,烘烤至恒重是指，烘烤时发现食品越烤越重的可能原因是26.凯氏定氮法法测定食品中蛋白质的含量的定量基础是、O27.酸水解法测泄食品屮脂肪含最时，提取液采用石汕瞇和乙储的混合液

5、，在乙储中加入石油M的作用是o28.苯甲酸和山梨酸是两种常见的防腐剂，他们的结构式分别为、,山梨酸别名乂称°29.食品屮除脂肪的方法有（列举3种）、、o30.汕脂的酸败是指o三、选择题1•用EDTA-2Na滴定法测定水中总硬度，使用的指示剂为（）。A.馅黑TB.高镒酸钾C.淀粉D.洛酸钾2.检验水中生化需氧量BOD5时，水样培养ZU数与温度条件为（）。A.25°C,5天B.20°C,3天C.20°C,5天D.25°C,7天3.测定水中六价路的原理是在酸性溶液屮，六价銘与二苯碳酰二JW作川，牛成络合物颜色为（）。A紫红色B兰色C黄色D绿色4.水样变化很快，需于采样现

6、场测定之项目为（）。A.温度B.pHC.溶氧D.以上皆是5.下列哪一试剂在光度法测定挥发性酚中没有使用（）。A.铁孰化钾B.4—氨基安替比林C.氯胺TD.氨缓冲液6.浑浊度测定的标准物常用（）。A.K2Cr2O7B.K2PtCI6C.硅藻土D.CoCI2-6H2O2.测定氨氮、化学需氧量的水样中加入HgCb的作用是（）。A.控制水中的PH值B.防止生成沉淀C.抑制苯酚菌的分解活动D.抑制生物的氧化还原作用&在测定BODs时下列哪种废水应进行接种？（）A.有机物含景较多的废水B.较清洁的河水C.生活污水D.含微生物很少的工业废水9.某一污染源的烟污强度系数最大的风向

7、是北风，最小的风向是西南方。则受污染最轻的方位是（）。A.北方B.南方C.西南方D.东北方10.下列不属于空气样品浓缩采样法的是（）。A.真空瓶采样法B.溶液吸收法11.在降尘测定中积尘缸中采用的溶液是（C.滤料阻留法）。D.静电沉降法A.蒸镭水B.稀盐酸溶液C.稀氢氧化钠溶液D.乙二醇水溶液12.已知标况下CO的浓度为5mg/m3,换算成ppm应为（）。13、A.2.5B.4C.5D.8下列那种试剂为生物碱沉淀剂（）A汞的硝酸溶液B锐硫酸C碘化碘钾D苦味酸14.下列哪一种方法不是格氏试剂的成分（)A对氨基苯磺酸Ba■蔡胺C酒石酸D盐酸联苯胺15.下列何种方法不属

8、于氤化物测