涉外饭店星级评定检查员制度

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1、-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有--------------涉外饭店星级评定检查员制度［国家旅游局］   为具体实施《旅游涉外饭店星级的划分及评定》（GB/T14308-1997）国家标准，使旅游涉外饭店的星级评定工作更加专业化和规范化，特制定本制度。      一、检查员的设置      第一条：国家饭店星级评定机构设国家及检查员，负责对全国各星级饭店进行评定前后的检查。      第二条：各省、自治区、直辖市及下属地、市、州等饭店星级评定机构设地方级检查员

2、，负责对本地区各星级饭店进行星级评定前后的检查。      二、检查员任用条件：      第三条：必须是旅游行政管理部门从事饭店行业管理的专业人员。      第四条：有较高的政治思想水平，热爱旅游事业，思想品德好，能做到大公无私，秉公办事，工作认真，严格要求。      第五条：有一定的政策水平、较强的法制观念，能严格执行法令、法规和纪律。      第六条：有较丰富的饭店业务知识、全面掌握《旅游涉外饭店星级的划分及评定》国家标准。      第七条：有一定的组织能力和协调能力，有分析和研究问题能力，有一定的口头、文字

3、表达能力。      第八条：国家级检查员有技术（业务）职称或有较强的饭店行政管理工作经验和能力。      第九第：通过国家统一培训考核，领取国家级或地方级检查证。取得检查证的各级检查员每两年受一次复核。      三、工作守则：      第十条：在国家旅游局及各省、自治区、直辖市旅游局旅游涉外饭店星级评定机构的统一领导和组织下，对申请星级的旅游涉外饭店进行评定，行使检查职能。检查员在检查饭店时，除须持有检查证外，还须持有星级评定机构的介绍信，否则检查员身份无效。      第十一条：服从分配，遵守纪律，听从指挥，不随

4、意以个人看法解释标准。   -------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有---------------------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有--------------   第十二条：工作认真，评分公正，不对外传播检查的分数，不对外发表议论。      第十三条：检查过程中，要尊重饭店的管理规章制度，互相监督，彼此合作。      第十四条：严于律已，秉公守法，保持清廉，不得代借用检查员身份为个人谋取利益。     

5、 第十五条：着装整洁，举止文明，礼貌待人。      第十六条：努力学习，勤奋工作。      四、评定前的检查。      第十七条：接到饭店提出的正式申请后检查员受评定机构委派对饭店进行检查。      第十八条：认真研究《饭店星级申请报告》，掌握被评定饭店的概况和特点，并准确填写其中有关部分。      第十九条：认真听取饭店领导介绍，并由店方派人陪同，根据《旅游涉外饭店星级的划分及评定》，实地检查饭店所申请星级的必备条件。      第二十条：根据《旅游涉外饭店星级的划分及评定》设施设备评定标准，进行实地实物评分。

6、      第二十一条：根据《旅游涉外饭店星级的划分及评定》设施设备的维修保养及清洁卫生评定标准，检查饭店的维修保养和清洁卫生。      第二十二条：根据《旅游涉外饭店星级的划分及评定》服务质量评定标准，采用明查、暗访、普查、抽查的方法，检查饭店的服务质量。      第二十三条：根据《旅游涉外饭店星级的划分有评定》宾客意见评定标准，发放、回收宾客意见表。      第二十四条：按照《旅游涉外饭店星级的划分及评定》，核实、统计各项目的实得分数和得分率。      第二十五条：与被评定饭店并换意见，肯定其长处，指出其存在的

7、问题。      第二十六条：向星级评定机构汇报检查情况，提出客观的评定意见。      五、评定后的检查：      第二十七条：由星级评定机构委派，检查员对已取得星级的饭店进行定期与不定期的明查和暗访。-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有---------------------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有--------------      第二十八条：明查的目的是为了核实饭店在取得星级后，设施设备、服

8、务项目、维修保养、清洁卫生等方面是否保持了原有的水准。      六、暗访制度      第二十九条：暗访的目的为监督、考察饭店在取得星级后服务质量方面是否保持了原有的水准。      第三十条：根据宾客的意见和投拆所反映的问题，星级评定机构决定派检查员对饭店进行暗访。      第三十一条：各级检查员