中华人民共和国旅游涉外饭店星级评定标准检查员制度

中华人民共和国旅游涉外饭店星级评定标准检查员制度

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1、敗本中的加下划直线的文字为删除部分,加下划波浪线的斜体文字为增加或修订部分,其余为保留部分]中华人民共和国旅游涉外饭店星级评定刪检查员制度为具体实施《旅游涉外饭店星级的划分及评定》(GBfT14308-19972002)国家标准,使旅游涉外饭店的星级评定工作更加专业化和规范化,特制定本制度。一、检查员的设置笫一条国家旅游用饭店星级评定机构设国家级住拥:显检查员。负贵对全国各星级饭店进行评定前后的检査国家级检杳员受国家旅游局星评委办公室委派,承担对各星级饭店星级评左和复核的检查T•作,监督核杳冇关饭店自主复核的结果,对地方级和企

2、业级检杳员的工作提供指导和协助。第二条各省、自治区、直辖市及下属地「市、州等饭店星级评定机构设地方级检查员。负贵对本地区各星级饭店进行星级评定前后的检查。地方级检力叭“汗''"星评机构办公來心委派,完成对四星级以下饭店星级评定和复核的检杳匸作,监督核杳有关饭店门主复核的结果,对企业级检查员的工作提供指导和协助。第三条各星级饭店设企业级捡查员,在为地星评机构的指导:E,对照国家星级标准,完成对所在饭店的复核检查工作/务复核结果向所在饭店总经理和和应的星评机构如实反映报告。二、检査员的任用条件第四条星级标進检直以必须是旅游行政管理

3、部门从爭饭店行业管理的专业人员。第五条有较高的政治思想水平,热爱旅游事业,思想品徳好,能做到人公无私,秉公办事,工作认真,严以律己。第六条有一定的政策水平、较强的确法制观念,能严格执行法令、法规和纪律。第七条有较丰富的饭店业务知识、全而掌握《旅游涉外饭店星级的划分及评定》国家标准。第八条有一定的组织能力和协调能力,有分析和研究问题能力,有一定的口头、文字表达能力。第九条国家级和地方级检查员有技术(业务)职称或较强的饭店行政管理工作经验和能力。企业级检杏员有星级饭店屮高层管理经验和能力。第十条边捡動均须慰世屉掾旅游局统一组织实施

4、的站讪'必騷,领取国家级、地力级磁■必级检查证,取得检查证的各级检查员每两年接受一次复核。具体培训、考核大纲、管理条例和实施办法山国家旅游局另行制订。三、国家级租地方级检査员工餐守驰第十一条//家级和地方级检衍员分别址国家旅游局及各省、

5、'

6、治区、肓辖市务勉力旅游局旅游涉外饭店星级评宦机构的统-领导和组织K,对申请星级的旅游涉外饭店进行评宦,行使检查职能。检查在检查饭店吋,除须持有检查证外,还须持有星级评定机构的介绍信,否则检查员身份无效。第十二条服从分配,遵守纪律,听众指挥,不随意以个人看法解释标准。第I-三条按《星级评定检

7、杳通知书》规定的时间抵达受检饭店,按规定时问完成检杳任务。未经委派机构许可,不得擅自撤离受检饭厉或任意拖延在受检饭店的停留时间,不凭个人应恶做超越权限的评论和表态。笫十四条认真负责,書始善终,不受t扰地腹行检查职责,检查绪束向鬼检饭店邂a检查结果,结束后三犬内向委派星评机构提交检查报告。第十五条工作认真,评分公正,不对外传播检查的分数,不对外发表评论。第十六条在检查期觞过程着装整洁,举止文明,虚心学习,要尊重受殓饭店的各顼管理规章制度和各级员工的劳动,氐粗魁,彼此合作。第十七条严丁律C,秉公守法,保持清廉,不得借用检查员身体为

8、个人谋取利益。曲监督,彼此合作。第十八条着装整洁,举11•-文明,礼貌待人。笫十九条努力学习,勤奋工作。四、评定前的检查笫二十条饭店星级评定机构喪蟄饭店扶出的正式屮请后,检件员受评定机构委派检查员对饭店进行检杏。第二十一条认真研究《饭店星级申请报告》及相关材料,掌握被评定饭店的概况和特点,并准确填写其中有关部分。第二十二条认真听収饭店的席亦领导介绍,并山彩店方派人陪同,根据《旅游涉外饭店星级的划分及评定》,实地检查饭店所中谙星级的必备条件。第二十三条根据《旅游涉外饭店星级的划分及评定》设施设备及如綴顼歹评定标准,进行实地实物评

9、分。第二十四条根据《旅游涉外饭店星级的划分及评定》设备的维修保养及清洁卫生评定标准,检查饭店的维修保养和清洁卫生。第二十一Ti.条根据《饭店星级的划分及评定》服务与管理文件系统的要求,检杳饭店的相关服务与管理制度的书面材料。第二十六条根据《旅游涉外饭店星级的划分及评定》服务质量评定标准,采用明查、暗访、普查、抽查的方法,检查饭店的服务质量。笫二十七条感知系统的要求,笫二十八条和得分率。第二十九条根据《旅游涉外饭店星级的划分及评定》宾客意见评定标准像客滋务质量发放、回收宾客意见表。按照《旅游涉外饭店星级的划分及评定》,核实、统计

10、各项目的实得分数与被评定饭店交换意见,肯定其长处,指出其存在的问题。笫三十条向星级评定机构汇报检查情况,提出客观的评定意见。五、评定后的复移检查第三「一条企业级检杳员要定期对木饭店星级标准的执行情况进行全而的检杳,向饭店管理层报告后,向相应的星级评定机构做出止式的由的报告。报

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