家禽生产—家禽的孵化技术(教案)

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1、《家禽生产》教案专业畜牧科目家禽生产使用教黄炎坤主编.家禽生产.河南:中国科技出版材社.2007章节名称蛋鸡生产技术学时分配10学时教学目的及要求了解不同阶段蛋鸡饲养管理要点教学重点及难点蛋鸡分阶段饲养方法，环境调控及牛产中管理要点教学手段课堂讲授为主，以图片形式展示家禽生产设备，禽场类型，管理方法。学生采用小论文形式，对课程内容融会贯通，重点掌握。教学参考资料1.黄炎坤主编.蛋鸡标准化生产技术.河南：金盾出版社,2006教学内容一、家禽生长发育阶段的划分家禽不同周龄阶段，生长发育规律不同，生理

2、特点和生产性能有很大的差别，饲养上要有不同的管理措施，以满足其生长发育的需要。品种育雏期育成期蛋鸡()〜6周龄7〜22周龄肉种鸡0~4周龄5〜23周龄快大型肉鸡6〜8周出栏优质肉鸡0~6周龄7〜11周龄蛋鸭0〜4周龄5〜开产鹅()〜4周龄5〜转入冇肥一、饲养方式按集约化程度不同分：粗放式、半集约化、集约化产蛋期23〜淘汰24〜淘汰12周龄育肥按禽舍结构分：开放式、半开放式、密闭式实际生产小采川综合式饲养中机械化程度高低和在禽舍中位置分：平养、立体、垫料霍变染病乙量少、投资少、柔软、干燥、清洁)(

3、一)平面1、更换垫料：垫料厚3〜5cm、常换、2、厚垫料：垫料厚5-6cm.加厚至15〜20cm清(垫料要求：切碎的稻売、麦秸、锯末、刨花等无异味、吸水性3、网上平养：(1)低网：5()〜6()cm(2)高网(高床)170~230cm优点：鸡粪直接落入网下，卫生状况好缺点：造价高、易患腿病（二）立体1、重叠式笼养：一至四层2、半阶梯式笼养：3、全阶梯式笼养：光线好，空间利用率略低优点：省时、省力、房舍利用率高、管理方便、传染病少缺点：易患腿病、一次性投资大第一节雏鸡的饲养管理一、雏鸡的生理特点1

4、、体温调节机能不完善：体温比成鸡代2〜3°C、绒毛短、升温饲养2、神经敏感、胆小易惊：保持环境安静、稳定饲养管理程序3、消化力弱：消化道短、容积小、“少给勤添”、质量好、易消化抗病力差：易患病、精心饲养5、自卫能力差：防鼠、猫、狗、蛇等6、牛长速度快、代谢旺盛：充足水、料营养全面、丰富二、育雏前的准备1、育雏舍和育雏设备的检修、清洗和消毒：供电、供暖2、育雏用貝•的准备：水、料槽、饲料、药品、添加剂、记录本3、选好饲养人员：责任心、技术、培训4、做好试温工作：捉前一到两周进行5、雏鸡的选择与运输

5、：来源、卫生、技术三、育雏方式1、地面厚垫料平养：优、缺点2、网上平养：优、缺点3、笼养：优、缺点四、育雏条件!亠温度：家禽是恒温动物，在变化的环境条件下，家禽可以通过调节产热量和散热量来保持体温的稳定。产热：基础代谢、热增耗、肌肉活动、牛产过程散热：传导、对流、辐射、蒸发（25°C以上）高温：减少产热、增加散热。双翅下垂、伏于地面、张口喘气、饮水增加、屮暑死亡低温：减少散热、增加产热。缩成一团、头埋于翅下、肌肉震颤①影响舍温的因素：以季气候、倉舍设计、调温设备、饲养方式②调控舍温的措施：a选择

6、适宜禽舍类型b搞好房舍隔热、保温设计c合理应用供热及降温设备d搞好房舍遮荫③雏鸡的适宜温度(°C)0-3FI4-7日8—14H3周4周5周6周35〜3332〜3131〜2929〜2726-2423〜2121~18湿度：衡量空气中水汽饱和度的常用指标①湿度对家禽的影响：偏高：细菌滋生，疾病、加重热应激偏低：灰尘量高，雏鸡干爪、消化不良②调控舍内相対湿度的措施：建舍位置、防潮处理、减少供水系统漏水、常清粪、垫料常清理③冇雏舍内适宜相对湿度：10日内65%〜70%1（）日后60%左右3、通风换气：①通

7、风换气对舍内影响：调节室内温、湿度、有害气体量、粉尘含屋②通风换气对家禽的影响：风冷效应、实感温度偏低※③通风换气的方式：习题—、名词解释：开水、开食、育雏期末存活率、均匀度、引导饲养法、后向饲养法、绝食饲养法、强制换羽、净槽管理、开产H龄、平均蛋重、入舍母鸡产蛋量、料蛋比二、问答：1・蛋鸡常用饲养方式及优缺点2.雏鸡的生理特点3.禽舍常用加温设备4.如何看雏施温5.不同时期家禽光照方案6.禽舍常通风方式，分別适用阶段7禽舍常川光照制度，分别适川阶段&光照种类及优缺点9.开水、开食的方法及注意事

8、项1().断喙的目的、时间、方法及注意事项11.转群的要求12•禽舍防潮措施13.育成鸡整齐度控制方法14.产蛋前期饲养要点15.强制换羽方法、注意事项16.补钙注意事项17.生产中如何做到均匀喂料1&如何减少饲料浪费19.低产鸡及停产鸡外貌特征20.每FI观察鸡群要点21.捉高蛋売质量的主要措施22.剪冠、断喙、去爪的目的、时间和方法23课后记人量举例和图片展示，使学牛对蛋鸡牛产设备，条件及饲养要点有了直观了解，通过撰写论文，使学生对养殖环节及注意事项印象深刻，大量查阅资料同时，积累了丰富的知