《家禽孵化》PPT课件

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1、体型硕大，体躯呈方形。头部前额肉瘤发达，覆盖于喙上，额下有发达的咽袋一直延伸到颈部，呈三角形。喙短，质坚实体型硕大，体躯呈方形。头部前额肉瘤发达，覆盖于喙上，额下有发达的咽袋一直延伸到颈部，呈三角形。喙短，质坚实第三章人工孵化第二节家禽的胚胎发育一、家禽的孵化期三、孵化期胚胎的发育（一）胚胎发育的生理胚胎发育早期形成四种胚外膜，即卵黄囊、羊膜、浆膜（也称绒毛膜）、尿囊，卵黄囊：第２天开始形成。第９天几乎覆盖整个蛋黄的表面。作用：A、提供营养蛋黄中的营养物质。B、早期提供氧气C、造血器官羊膜与浆膜作用A保护胚胎免受震动的作用B帮助尿囊膜完

2、成其代谢功能尿囊第２天未到第３天开始形成。第６天到达壳膜的内表面。第１０一11天时包围整个蛋的内容物。作用A、尿囊膜补充氧，并排出二氧化碳B、可将排泄物排出而存于尿囊之中C、它帮助消化蛋白,并帮助从蛋壳吸收钙2.早期鸡胚的血液循环有3条主要路线，即卵黄囊血液循环、尿囊绒毛膜血液循环和胚内循环。(三)、胚胎发育分期1发育早期（鸡1～4，鸭1～5，鹅1～6）d内部器官发育阶段：首先形成中胚层，再由三个胚层形成雏禽的各种组织和器官2发育中期（5～14，6～16、7～18）d外部器官发育阶段：脖颈伸长，翼、喙明显，四肢形成，腹部愈合，出现绒羽和

3、鳞片3后期（15～19，17～27，19～29）d禽胚生长阶段：胚胎逐渐长大，肺血管形成卵黄收入腹腔，开始利用肺呼吸4出壳（21，28，30～31）d（四）气体交换三个阶段最初6天，主要通过卵黄囊血液循环供氧6天后尿囊绒毛膜血循环达到蛋壳内表面，通过它由蛋壳上的气孔与外界进行气体交换到10天后，气体交换才趋于完善第19天以后，胚雏开始肺呼吸，直接于外界进行气体交换鸡胚需氧气4～4.5L，排出二氧化碳3～5L第三节孵化条件一、温度1、生理零度（临界温度)低于某一温度胚胎发育就被抑制，要高于这一温度胚胎才开始发育，２３.９℃。2、温度范围３

4、５～４０℃最适温度环境（24一26℃）孵化期37.5℃----37.8℃出雏期36.9℃---37.2℃其他家禽适宜温度和鸡差不多，一般相差1℃5、孵化A．恒温孵化1～19天37.8℃）19~21天37.2℃）需保持２２－２６℃较为恒定的室温和良好的通风,B、变温孵化根据不同的孵化器。不同的环境温度和不同胚龄；给予不同的孵化温度。孵化天数1～67～1213～1920～21室温5～1039.238.938.337.815～2038.538.237.837.521～2838.037.837.336.930～3538.137.836.936.

5、7二、相对湿度1、重要性低雏鸡提前出壳，雏鸡个体会小于正常雏鸡．容易脱水较大延长孵化时间，个体较大且腹部较软2、适宜相对湿度40%～70%均可鸡1一19天50％一60％，20～21天75％。鸭、鹅等水禽出雏湿度要求较高，一般相对湿度都在90％以上，有时需要向孵化器内喷热三、通风换气为保持正常的胚胎发育；必须供给新鲜的空气CO2要求《0.5％，O221％时孵化率最高四、转蛋1、重要性防粘连、胎儿运动、受热均匀2、种蛋放置位置种蛋的大头应高于小头，雏鸡在出壳时，其喙部进人气室。3、转蛋次数、角度和时间转蛋１—１８天每2ｈ一次１９～21天不需

6、要转蛋第一周最为重要，第二周次之，第三周效果不明显。角度应与垂直线成４５’角位置转动角度较小不能起到转蛋的效果，太大会使尿羹破裂从而造成胚胎死亡第四节种蛋的管理一、种蛋的选择1、种禽质量生产性能高、无经蛋传的疾病、饲料营养全面、管理良好，种蛋受精率高。2清洁度粘有粪便或蛋液的种蛋孵化效果较差，而且还会污染其他正常的种蛋。轻度污染的种蛋需要经过擦拭和消毒才能进行孵化。3蛋的大小大蛋和小蛋的孵化效果均不如正常的种蛋55-65g4蛋形接近蛋圆形的种蛋孵化效果最好。蛋形指数133~135.剔除细长、短圆、枣核状、腰凸状等。5蛋壳颜色符合本品种特

7、征。6蛋壳厚度剔除钢皮蛋、薄皮蛋、砂皮蛋、皱纹蛋7内部质量剔除大血（肉）斑、气室异常蛋。3、方法A、甲醛熏蒸含40%甲醛溶液和高锰酸钾第一次42ml福尔马林加21ｇ高锰酸钾/m320s第二次28ml福尔马林加14g高锰酸钾第三次14ml福尔马林加7g高锰酸钾B、二氧化氯8*10-5喷雾种蛋必须晾干后才能保存。C、臭氧密闭的房间或箱体内0.01％D、过氧乙酸熏蒸16%过氧乙酸溶液50ml和高锰酸钾5g15SE、杀菌剂次氯酸溶液进行漂洗四、种蛋的保存1保存条件a、保存温度原则：既不能让胚胎发育（<23.9℃，生理零度），又要抑制酶的活性和细

8、菌繁殖，同时不能让它受冻而失去孵化能力。刚产出的种蛋，逐渐降到保存温度。保存期<３ｄ时１５－１８℃３～７ｄ１２—１５℃更长１０—１２℃b、保存湿度：75～80%为宜明显降低蛋内水分蒸发，又可防止霉菌孽生。c