四川农业大学《动物营养与饲料学（专科）》17年9月作业考核（资料）

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1、谋学网www・mouxue・com《动物营养与饲料学（专科）》17年9月作业考核一、单选题（共20道试题，共40分。）1.蛋白质的平均含氮罐为（）A.10%B.13%C.16%D.20%2.下列物质中在机体抗氧化和提高免疫机能方面具冇重要作用的是（）A.维生素EB.钙C.维生素KD.维生素B13.VanSoest（1976）建议用NDF、ADF、ADL作为测定饲料屮纤维性物质的指标，其口的是为了减少（）的计算误差A.粗蛋白质B.无氮浸出物C.粗灰分D.粗脂肪4.反刍动物以（）为主A.瘤胃消化B.小肠消化C.

2、瓣胃消化D.盲肠消化5.反刍动物最常用的NPN的是（）A.硝酸盐B.尿素C.胆碱D.钗盐6.胡萝卜素可以转化为（）A.维生素AB.硫胺素C.尼克酸D.胆碱1.析因法比综合法更科学，合理，但所测得的需耍量一般比综合法（）A.人B.小C.相等D.无法相比&按照国际饲料分类法可以将饲料分为（）人类A.7B.8C.10D.179.生氏猪的第一限制性氨基酸为A.LysB.MetC.TryD.Phe10.磷酸氢钙用作饲料添加剂的主要功能是（）A.提供Ca2+B.防霉剂C.抗氧化剂D.驱虫剂11.采食量受化学调节和物理调

3、节，二者的相对重要程度不同是因为因动物种类和饲粮（）A.形状B.价格C.来源D.能最浓度12.某饲粮屮炭氨酸含量为0.75%,仔猪对蛋氨酸的需要量为1.0%,则该饲粮屮蛋氨酸的化学评分为（）A.25B.50C.75D.2009.当环境温度降低时，动物的采食量会（）A.降低B.增加C.不变D.不受影响10.“草痉挛”是由于奶牛在采食大量生长旺盛的青草后导致缺A.MgB.MnC.CaD.Mo15・下列那种维生索是保证钙磷吸收的基础（）A.维生素CB.维生索DC.维生素KD.维生素E16.外源指示剂一般采用（）A

4、.Si02B.CAC.C03D.Cr203E.盐酸不溶灰分17.在玉米一豆粕型猪饲料中第一限制性氨基酸一般为（）A.蛋氨酸B.组氨酸C.赖氨酸D.精氨酸18.（）能促进鈣磷的吸收，是母畜维持、妊娠和泌乳所必需的维生素A.VAB.VEC.VDD.VK19.猪牛长育肥规律表明体重的绝对増长随年龄增加呈下面哪种变化（）A.慢——慢快B.快——快——慢C.快——慢快D.慢一一快——慢16.家禽缺乏泛酸的典型症状是（）A.多发性神经炎B.脚气病C.鹅步症D.癞皮病《动物营养与饲料学（专科）》17年9月作业考核二、多选

5、题（共10道试题，共20分。）1.禽类出现骨短粗症可能是缺乏A.镒B.钙C.镁D.胆碱D2.动物对饲料的消化方式包括A.物理性消化B.主动消化C.化学性消化D.微生物消化CD3.饲料中的水分常以两种状态存在A.自由水B.结合水C.吸附水D.离了水B4.必需脂肪酸通常包括A.亚油酸B.亚麻酸C.花生四烯酸D.棕欄酸BC5.水的来源冇A.饮水B.饲料水C.消化水D.代谢水BD1.挥发性脂肪酸主要包括A.甲酸B.乙酸C.内酸D.丁酸CD2.硒-VE缺乏综合症包括A.白肌病B.肝坏死C.渗出性素质D.夜盲症BC&三

6、人有机物包括A.蛋白质B.维生素C.碳水化合物D.脂肪CD9.下列饲料添加剂属于营养性添加剂的是A.酶制剂B.氨基酸C.矿物质D.维生素CD10.动物吸收营养物质的主要方式包括A.吞噬B.主动吸收C.被动转运D.胞饮吸收CD《动物营养与饲料学（专科）》17年9刀作业考核三、判断题（共10道试题，共20分。）1.水是一种营养物质。A.错误B.正确1.过量的脂溶性维生素和水溶性维生素会产生中毒。A.错误B.正确2.唯一含金属元素的维生素是维生素B2.A.错误B.正确3.一般而言，产奶量越高，则乳的品质就越差。A

7、.错误B.正确4.玉米被称为“饲料之王”。A.错误B.正确5.限制高粱饲用的主耍抗营养因子是游离棉酚。A.错误B.正确6.为有利于长期繁殖性能的提高，母畜应维持适度低的营养水平。A.错误B.正确&哺乳动物利家禽饲料能量的最主要来源是脂肪。A.错误B.正确9.缺铁的典型症状是贫血。A.错误B.正确10.按照国际饲料分类原则，T物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋口质含量大于或等于20%的饲料称为能虽饲料。A.错误B.正确《动物营养与饲料学（专科）》17年9月作业考核四、简答题（共2道试题，共20分。）1.彩响生长

8、的因索包括:答：（1）动物的种类与品种选育（2分）（2）营养水平（4分）营养水平过低，对生长速度、每千克增重耗料、蛋白质沉积都是不利的。营养水平过高，蛋白质沉积的增加很有限，但脂肪沉积增加却较多，使每千克增重耗料增加。（3）环境温度（2分）（4）母体效应（2分）2.蛋口质的营养牛理作用:答：A、机体和畜产品的重耍组成部分（2分）B、机体更新的必需养分（2分）C、生命活动的体现者，参与新陈代谢（4分）（1）血红蛋白