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1、中学学生营养状况分析［摘要］目的了解泸县一中学生营养状况和变化趋势，为政府制定农村寄宿制学校学生营养干预措施提供参考。方法采用描述性流行病学方法对泸县一中2006-2011年的学生健康状况监测资料进行分析。结果6年间共评价学生41579人，平均营养不良率、超重率和肥胖率分别为21.46%、7.19%^3.23%02006-2011年营养不良率分别为26.70%、22.88%、21.36%、19.66%^20.14%和18.98%,呈下降趋势（P<0.01）；超重率分別为6.02%、6.99%、6.44%、9.16%、7.32%和7.04%,肥胖率分别为2.6
2、4%、2.98%、2.69%、3.78%、3.26%和3.89%,超重率和肥胖率均呈上升趋势（P<0.01）o结论该校学牛营养状况逐年得到改善，但是营养不良与营养过剩并存，述存在一定比例的重度和极重营养不良，高屮生的营养状况更令人堪忧。在农村全面实施义务教育学生和高中阶段学生营养改善计划和采取针对性的营养干预牯施势在必行。营养状况是评价青少年生长发育和健康状况的主要指标Z—。近年來，农村寄宿制学校学生的营养状况备受关注,在政府的积极干预卜•营养状况得到了持续改善,然而我国地域辽阔，自然条件和社会经济发展不平衡，学牛营养不良和微量营养素缺乏现象仍然存在，尤其是
3、某些农村地区营养不良率及生K迟缓率远高于城市［i］o泸县一中是一所农村寄宿制普通中学,四川省示范性普通高屮，也是泸县的学校卫生监测点校，为了解该校学生的营养状况和变化趋势，为政府制定农村寄宿制学校营养干预措施提供参考依据，现将2006-2011年泸县一中学生营养状况分析如下。1材料与方法1.1资料来源来自泸县疾病预防控制中心2006-2011年对泸县一中初一年级至高三年级全部学生的健廉检查结果。6年间共检查学生42610人，剔除身高或体重缺失等不合格数据后，还剩41579人，其中男生21446人，女生20133人。1.2测量与评价方法按照卫生部《学校卫生情况
4、年报表技术规范》⑵的要求测量身高体重，采用“1995年全国学生7~22岁身高标准体重值”评定现时营养状况。以同等身高标准体重值为100%,低于90%为营养不良,其中又分轻度（低于90%）、中度（低于80%）、重度（低于70%）；超过110%为体重超标；超过120%为肥胖⑶。1.3质量控制与分析方法每年10刀均由泸县疾病预防控制中心组织专门的体检队伍，按照统一的体检标准对学牛进行形态发育指标和帘见病患病情况检查，体检完毕均指定专人及时将检杏结果双录入微机，通过北京市君昌国安科技发展有限公司开发的“学生体质与健康评价软件系统”进行统计分析，运用SPSS17.0统
5、计软件进行x2检验。2结果2.1学生总体营养状况6年间共评价体检学生41579人，营养状况正常占68.12%,营养不良占21.46%,超重占7.19%,肥胖占3.23%（表1）。8923名营养不良学牛以轻度营养不良为主，占93.03%,中度营养不良占6.71%,重度营养不良占0.11%,极重营养不良占0.15%（图l）o2.1.1营养不良情况2006-2011年学生总体营养不良率分别为26.70%、22.88%、21.36%、19.66%、20.14%、18.98%,营养不良率变化趋势经趋势卡方检验有统计学意义（x2趋势二133.611,P<0.01）o其中
6、轻度营养不良率从2006年的24.70%逐渐下降到2011年的17.80%,屮度营养不良率从2006年的1.94%逐渐下降到2011年的1.15%,轻度、屮度营养不良率变化趋势经趋势卡方检验均冇统计学意义（x2趋势=110.488,P<0.01；X2趋势=18.597,P<0.01）,重度营养不良率和极重营养不良率差界无统计学意义（X2趋势=0.954,P>0.05；X2趋势=0.702,P>0.05）（表1,图2）。2.1.2营养过剩情况2006-2011年学牛超重率分别为6.02%、6.99%、6.44%、9.16%、7.31%和7.04%,肥胖率分别为
7、2.64%、2.98%、2.69%、3.78%、3.26%和3.89%,学生超重率和肥胖率变化趋势经趋势卡方检验均有统计学意义(X2趋势二10.004,P<0.01；X2趋势=21.092,P<0.01)(表1)。2.2不同性别营养状况比较6年间男女生总体营养不良率分别为18.19%.24.95%,营养不良率差异有统计学意义(x2=281.869,P<0.01)o其屮男生轻度、屮度、重度和极重营养不良率分别为17.03%、1.13%、0.00%和0.02%,女牛分别为23.09%、1.77%、0.04%和0.04%,为女生轻度、中度和重度营养不良率差界有统计
8、学意义(x2=238.112,P<0.01；x2=3
