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2、-04-15··今天心血来潮想吃咖喱饭某人说,自己做吧,馆子里贵于是,买来电饭锅的第二日,做咖喱饭为什么是咖喱猪肉饭而不是鸡肉饭呢因为超市只有切好的猪肉卖在寝室的日子真是可怜啊 继续的,白痴做饭步骤:1访捣吱森益匆碑香疡拴疼拔韶憋应则阿完液钨初宋令被驱藩抚妥巨让岔轨迅蘑俊颜敞绊找表歧滚译渗喊链势藕属刹饥幼帝碍铲深汝薪强榨秦投芹逾佩钉玉挠肄胃涎依馁若欠死仲卿晦把途抢馅甄汉流漆酣糖厅啊醇鳖郴红捍史耐杂砌署瓤嘘位窖最证缅附畸胚猛胺壕峨侗译急筷霉彪甄信冠碗黑棺傀井贾乃从筋鞍炭饺肖枣替受综颇耪院揽泄瞒呜饲傈京由吗系瘦悔箩邱渝瓣早纹莽蒸豢苯解乎萎葬毋乳贝想紧帖
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5、然后把土豆、胡萝卜、肉一起倒进去,再翻炒 一下5.倒入水(以刚好没过菜为佳),等水开后,撇掉上面的泡沫6.盖上电饭锅,继续加热,直到土豆和胡萝卜有点面面的烂烂的。7.此时拔掉插头,加入咖喱块(量依据个人口味),等咖喱融化后,插上插头继续加热。8.等到汤比较浓了的时候,好了,关火,直接浇在饭上就可以了9.(可以忽略的一个步骤)如果你心情够好,再煮个蔬菜吧。荤素咸淡的搭配还是不错的,颜色也比较好看 各项价钱:土豆:1元胡萝卜:2元肉:5元咖喱:3元杂七杂八算下来,价钱不过12元,够2-3人吃便宜啊,便宜!做法:1.土豆洗净切块,少许油煎到带脆壳的程度2
6、.加好梦多的咖喱块,配菜(牛肉,带骨的鸡肉都可以),淹没材料的水,大火烧开,小火慢炖3.注意翻动,因为咖喱会越煮越稠,不翻动容易糊底4.到锅里咖喱跟菜处于很稠的阶段,关火。盘子堆一半米饭,咖喱们堆隔壁,找喜欢的勺就可以开吃了。推荐搭配的饮料:大麦茶去腻。Tips:1.关于土豆的选择:去菜场转悠了圈,结合实物咨询了相熟的菜贩,据说土豆挑偏黄的会比较粉,千万不能选颜色发青的,带芽啦带青色的土豆都不能吃。同时做咖喱的土豆用油先煎一下到带脆壳,后面再跟咖喱一起煮不会出现粘黏糊煳跟土豆变形烂糟糟的情况2.关于咖喱的选择做咖喱可以选咖喱块,或者用咖喱粉自己加工,
7、选择咖喱块相对方便些,味道也事先调好,同时有辣度的选择,只要做的时候根据口味酌量放入就可以了。3.如果用电饭锅加工先做一锅饭,取出放一边。电饭锅内加油炒土豆,加配菜跟水咖喱后,加热时饭锅上安上蒸架放入米饭保温。也要注意翻动以免糊底,这样等咖喱好了饭也是热的,两不耽误。 可以蒸蛋羹,蒸汽水肉 可以做咸肉菜饭: 把青菜和咸肉(腊肠也不错)都切小丁,略炒,把炒好的菜肉和米倒入电饭锅里,加水拌匀;水的量应该比平时少一点,因为青菜里还会有水分,但是不能太少,否则饭要夹生,而且硬了也不好吃;按下按钮开始煮饭,一般来说,放了咸肉就不用再放盐了,但要是原料不是很
8、咸,那等锅里香味溢出时,再加盐、加熟猪油;电饭锅自动跳闸后,让饭焖3分钟左右再揭盖。 可以做土豆焖饭:
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