咖喱猪肉饭,咖喱猪肉饭的做法,怎么做 ,如何做,4127DOC.pdf

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1、咖喱猪肉饭_咖喱猪肉饭的做法,怎么做,如何做主料:猪肉一块土豆一个西兰花白米饭辅料:葱蒜咖哩块姜调料:酱油盐简介咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,一般伴随肉类和饭一起吃。咖喱的种类很多,这些迥异不同的香料的汇集在一起,就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。咖喱是一种有刺激性气味儿的调料,胃不太好的同学吃的时候一定要注意,一顿吃不了可先存放冰箱,第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意,凝固的咖喱汁要慢慢的化开,不停的搅拌。制作流程1猪肉切小块,土豆切小块,葱切段,姜切片,大蒜剥好清洗干净。百梦多咖喱块一盒2锅里加油加热,下葱姜炒香,

2、然后把肉放进去,煸炒3炒至肉变色发白,下土豆和大蒜头一起炒4锅里加点酱油,翻炒均匀,然后加水,开炖吧5炖好猪肉土豆里还有很多汤,不要怕,我们有办法解决它6咖喱用刀划成小块,我只用了四小块7把咖喱块倒进锅里,然后用勺子搅啊搅啊,你就会发现汤汁马上就粘稠了,咖喱的香味出来了,这时候可以用盐调一下味,ok8盛一碗白米饭扣在盘子中间,然后边缘摆上一圈焯好的西兰花。再把炖好的咖喱盛在盘子一边就可以了膳食食疗咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;咖喱能促进血液循环,达到发汗的

3、目的;美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用;咖喱可以改善便秘,益于肠道健康。[标签:注意事项]美味美食尽在您的手中获取更多技术资料:www.0523msw.com焖锅鮰鱼_焖锅鮰鱼的做法,怎么做,如何做主料:三斤左右鮰鱼一条黄瓜1根莴苣2根胡萝卜2根辅料:姜25克蒜25克小米椒15克尖椒王10克调料:油40克老抽料酒15克盐鸡精黄油15克花椒10克麻辣火锅底料60克陴县红油豆瓣30克胡椒粉简介前些日子我们家对面新开了一家“笨山大叔”的“水晶泡泡锅”,我和老公图新鲜,去吃过几

4、次,感觉没什么特别的,除了那个水晶锅和红外线炉有点新意,感觉那菜的原理也很简单,就是用黄瓜、萝卜、冬瓜、莴苣、冬瓜等非常容易出水的菜做垫底,然后通过盐和加热的作用,让蔬菜出水,再利用蔬菜的汁水把上面的鱼、肉、牛蛙等主菜焖熟。原理固然简单,可是人家开店总是要有卖点的,这不加一滴水的原汤固然是一个,但这个很容易抄袭。制作流程1鮰鱼清理干净,剁成大块2生姜大蒜切末、小米椒切小圈3材料B中所有材料入锅小火煸香盛入碗中放凉备用4将鮰鱼置于一大盆中,加入材料A中所有佐料,再加入20克材料B混合的成品酱料,拌匀,腌渍5-15分钟5黄瓜切长条、莴苣胡萝卜去皮切滚刀,置

5、于煲中,加入材料C中的佐料,再加入15克成品酱料,拌匀6将腌好的鱼块码放在蔬菜上面7盖上锅盖,中火烧至冒热汽后,转最小火,再焖7-10分钟8开盖,将锅中材料用木铲小心的抄动均匀,盖上盖子再用小火焖10分钟即可膳食食疗鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多,大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼,其所含的营养成分大致是相同的,所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高,经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好,而且经常食用鱼类,人的身体

6、比较健壮,寿命也比较长。美味香橙豆渣饼_美味香橙豆渣饼的做法,怎么做,如何做主料:豆渣150g面粉150g橙子1个调料:细砂糖简介除了牛奶,我也喜欢喝豆浆,外面买来的豆浆都好稀,些许能喝到些豆味儿,远不及自己打的豆浆醇香。周末的早晨,不需要像平时上班那么匆忙,可以有充足的时间享受早餐,我常常喜欢泡各色的豆子一起来打豆浆,五色对应五脏,喝下这一杯,全身都舒服了。豆渣饼做起来简单,是我最常用的办法,这次打破常规,在豆渣中加入了橙子果肉。由于橙肉的加入,闻起来味道清新,吃起来香甜可口,加上一杯豆浆,营养加倍,不失为一道完美的阳光早餐。制作流程1橙子剥去外皮,

7、取出果肉,并将果肉切碎;2将面粉与豆渣混合,加入适量细砂糖;3加入切碎的橙肉,搅拌成均匀面团;4平底锅刷一层油,取100g左右小面团,拍成小饼,放入锅中,煎至一面金黄,翻面,两面均煎至金黄即可。膳食食疗1.豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助

8、消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。2.

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