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时间：2019-08-09
《认识六大类食物份量与代换》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、认识六大类食物份量与代换一、水果类：水果1份(碗)含糖15克，60千卡：二、蔬菜类：蔬菜1份糖类5克、蛋白质1克，25千卡：生重100克，烹煮后1份约1碟(半碗)二、全谷根茎类全谷根茎类1份含糖15克：饭、菱角、栗子、干燕麦片、熟红豆1/4碗=1/4个熟面、稀饭、马铃薯、南瓜、山药(冬粉、米粉、通心粉、地瓜、芋头)1/2碗全谷根茎类每餐吃3份：稀饭一碗半栗子150g面包店吐司1片半/90g熟面条一碗半干的燕麦片75g南瓜315g五谷饭8分满150g白饭8分满150g6片苏打饼75g马铃薯270g菱角150g皇帝豆
2、240g二、豆鱼肉蛋类：豆鱼肉蛋类1份含蛋白质7克：鱼、肉、海鲜：生重35克，熟重30克(一两)，鱼或肉=约半个手掌=2汤匙3只草虾=牡蛎、蛤蜊3汤匙=鸡蛋1颗、豆浆1杯=豆包2/3个=五香豆干2个=豆腐3小格三、低脂乳品类奶类1份，糖12克、蛋白质8克：低脂鲜奶240ml=低脂奶粉=起司3片=低脂无糖老酸奶180克=低脂无糖酸奶200ml低脂鲜奶290cc、低脂奶粉3匙、起司3片二、油脂坚果类油脂1份5克脂肪，45千卡：1汤匙 1/2汤匙 1茶匙 1/2茶匙 1/4茶匙油脂5克=1/3汤匙(1茶匙)的植物油或动
3、物油、沙茶酱、芝麻酱、美乃滋1/2汤匙、瓜子、开心果1汤匙、杏仁粉、花生粉1汤匙、带壳花生、葵瓜子2汤匙
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