选修5 有机化学基础 回归课本 看书指引参考答案

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1、选修5有机化学基础回归课本看书指引参考答案引言维勒氢酸铵（NH4CNO）尿素（NH2CONH2）“生命力论”。第一章认识有机化合物一、1．链状环状二、1．荷兰范特霍夫法勒·贝尔碳价四面体2．碳链、位置异、官能团三、2．最长、最近四、1．①液热稳定性沸点303～4②固体很小很大，较大。加热溶解、趁热过滤、冷却结晶。第二章烃和卤代烃碳氢碳氢化合物，烃。一、2．同一侧两侧3．①碳碳三键脂肪4．烷烃来源：石油的常压分馏、减压分馏，天然气，烯烃来源：石油的催化裂化（轻质油）及裂解（气态烯烃）二、1．于单键或双键之间特殊的键2．①CnH2n－6②羧基。30℃一32,4,6－三硝基甲苯，

2、三硝基甲苯，梯恩梯（TNT），淡黄色，不烈性炸药。3．芳香烃的来源及其应用来源：石油的催化重整，煤焦油的分馏应用：合成炸药、染料、药品、农药、合成材料等。三、2．无、挥发、液化，制冷剂、灭火剂、溶剂，催化。第三章烃的含氧衍生物一、醇酚1．①任意比例混溶，氢键；无、粘稠、甜味，水乙醇；抗冻剂；吸水性，护肤，甘油。炸药，硝化甘油。②乙醛，乙酸。橙红绿。2．①石炭酚醛树脂，腐蚀性，酒精洗涤，消毒剂②粉红，浊液，分层，。65℃，任意比互溶。③浓，不，可二、2．刺激性、易三、1．：CnH2nO2（蚁酸），（醋酸、冰醋酸），（草酸），（安息香酸），C17H35COOH、C175H31C

3、OOH、C17H33COOH、C17H31COOH4．①苹果中含有戊酸戊酯，菠萝中含有丁酸乙酯，香蕉中含有乙酸异戊酯四、1．引入羟基（－OH）：烯烃与水的加成、卤代烃的水解、醛与氢气的加成、醛的氧化（醛基→羧基）、酯的水解等；引入卤素原子（－X）：烃与X2的取代、不饱和烃与HX或X2的加成、醇与HX的取代等；引入双键：某些醇或卤代烃的消去可引入C＝C、醇的氧化可引入C＝O等。2．加成；消去、氧化或酯化；加成或氧化。第四章生命中的基础有机化学物质蛋白质、脂类、糖类、无机盐、水、维生素。一、1．亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。2．混甘油酯，混合物，没有。不饱和，液；饱和，固3．（1

4、）小，大，难，易。无、无、无，维生素、色素（2）①小肠，小肠，钠肥皂，硬肥皂；钾肥皂，软肥皂；②人造脂肪，硬化油，肥皂、人造黄油二、多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。果糖>蔗糖>葡萄糖>麦芽糖核糖、脱氧核糖；乳糖。1．（1）无，甜，易，稍，不（2）粘稠3．(C6H10O5)n，三个。（1）植物的种子、根、块茎。无嗅、无味的粉末，不溶于冷水。糊化，碘、蓝。（2）植物细胞壁。纤维状。酸、碱和盐。溶胀、溶解。三、2．（2）α－氨基酸（5）苯基牛胰岛素。3．条件温和、不需加热；具有高度专一性；具有高效催化作用。4．脱氧核糖核酸（DNA）、核糖核酸（RNA）第五章进入合成有机高分

5、子化合物的时代二、1．热塑性热固性结构线型支链型网状（体型）弹性好较好不好熔点较高较低不软化或熔融密度大较低代表物溶解性溶于有机溶剂溶胀2．天然（棉花、羊毛、麻）和人造（粘胶）。涤纶。维纶3．聚异戊二烯。丁苯橡胶、顺丁橡胶。选修5有机化学基础回归课本看书指引2008-3-21请结合教材进行复习，边看教材边看本学案，并完成课本的课后习题（不要轻视基础！！）。引言1828年，维勒发现由无机化合物氢酸铵（NH4CNO）通过加热直接转变为尿素（NH2CONH2）的实验事实，打破了传统的“生命力论”。有机物：含碳的化合物大多数是有机物（除CO、CO2和碳酸盐、碳化物）有机物的特点：种

6、类繁多数量巨大（三千多万种）、大多数易燃、为非电解质、分子晶体、难溶于水、熔沸点低、有副反应。第一章认识有机化合物一、有机化合物的分类1．按碳的骨架分类链状化合物（如CH3CH2CH2CH3）有机化合物脂环化合物（如）环状化合物芳香化合物（如）2．按官能团分类二、有机化合物的结构特点1．有机化合物中碳原子的成键特点荷兰化学家范特霍夫和法国化学家勒·贝尔共同奠定碳价四面体学说。甲烷分子CH4正四面体（二氯甲烷无同分异构体）109º28´2．有机化合物的同分异构现象同分异构的三种形式：碳链异构、位置异构、官能团异构三、有机化合物的命名1．烷烃的命名2．烯烃和炔烃的命名主链：含双

7、键或三键的最长碳链为主链编号：距离双键或三键最近的一端取代基：位置一一标出、相同合并、简单在前复杂在后3．苯和同系物的命名①苯分子中的一个氢原子被烷基取代后，命名时以苯作母体，苯环上的烃基为侧链进行命名。先读侧链，后读苯环。如甲苯乙苯。②如果有两个氢原子被两个甲基取代后，可分别用“邻”“间”和“对”来表示。如邻二甲苯。③给苯环上的6个碳原子编号，以某个甲基所在的碳原子的位置为1号，选取最小位次号给另一个甲基编号。如1，2－二甲苯四、研究有机化合物的一般步骤和方法1．分离、提纯①蒸馏：适用条件：液态有机物含有少量杂质