张伟杰的营养食谱设计

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1、中等体力劳动者一星期营养配餐星期一时间菜色食物种类重量（g）蛋白质脂肪碳水化合物蛋白质产能脂肪产能碳水化合物产能摄入能量占一天的中能量的比例三大能源占一天总能量的比例早餐牛奶麦片牛奶2507.588.5307234804.8529.80%蛋白质：12.3%燕麦片558.253.6836.793333.12147.16面包面包15012.457.6587.949.868.85351.6午餐白饭白饭3007.80.977.931.28.1311.61043.338.70%脂肪：25.4%蒜苗炒肉猪肉506.618.51.226

2、.4166.54.8蒜苗1001.720.326.566.882.8826.24木耳猪肝木耳708.471.0545.9233.889.45183.68猪肝509.551.732.4738.215.579.88植物油植物油1009.980089.820雪梨雪梨1000.830.0918.783.320.8175.12晚餐白饭白饭2506.50.7564.75266.75259843.9531.50%碳水化合物:62.3%洋葱鸡碎鸡506.353.10.4125.427.91.64洋葱805.520.3264.4822.08

3、2.88257.92炒油菜油菜1502.340.654.959.365.8519.8植物油植物油20019.9300179.370总能：2692.1kcal星期二时间菜色食物种类重量（g）蛋白质脂肪碳水化合物蛋白质产能脂肪产能碳水化合物产能摄入能量占一天的中能量的比例三大能源占一天总能量的比例早餐牛奶牛奶2507.588.5307234801.430.05%蛋白质：12%三明治面包20016.610.2117.266.491.8468.8火腿肠202.82.083.1211.218.7212.48午餐白饭白饭3509.11

4、.0590.6536.49.45362.6972.8836.40%脂肪：24.8%豆腐豆腐1006.22.52.624.822.510.4芋头煮排骨猪大排809.9211.050.8839.6899.453.52芋头2003.690.3330.414.762.97121.6四季豆四季豆2003.840.7610.9315.366.8443.72植物油植物油50019.9700179.730晚餐土豆猪肉猪肉204.061.240.316.2411.161.2892.633.55%碳水化合物：63.2%土豆801.50.141

5、2.9261.2651.68白饭白饭3007.80.977.731.28.1310.8洋葱洋葱1006.90.480.627.63.6322.4植物油植物油15014.9800134.820总能：2666.88kcal星期三时间菜色食物种类重量（g）蛋白质脂肪碳水化合物蛋白质产能脂肪产能碳水化合物产能摄入能量占一天的中能量的比例三大能源占一天总能量的比例早餐牛奶麦片燕麦15022.510.05100.359090.45401.4802.431.70%蛋白质：13.8%牛奶2507.588.5307234鸡蛋鸡蛋708.19

6、5.421.7232.7648.786.88核桃核桃201.12.570.524.423.132.08午餐豌豆玉米豌豆5010.150.5532.940.64.95131.6993.6639.30%脂肪：27%玉米500.90.275.223.62.4320.88火腿肠202.82.083.1211.218.7212.48白饭白饭3509.11.0590.6536.49.45362.6黄瓜猪肉黄瓜2001.470.365.335.883.2421.32猪肉202.647.40.4810.5666.61.92生菜生菜2002

7、.260.643.49.045.7613.6植物油植物油20019.9800179.820香蕉香蕉1000.820.1112.983.280.9951.92晚餐白饭白饭3509.11.0590.6536.49.45362.6729.1429%碳水化合物：59.2%炒芹菜芹菜2001.60.266.036.42.3424.12木耳猪肝木耳1001.50.2661.824猪肝203.820.680.9815.286.123.92海带汤海带1001.750.0722.9170.6391.64苹果苹果1000.10.110.20.

8、40.940.8植物油植物15014.9800134.820总能：2525.2kcal星期四时间菜色食物种类重量（g）蛋白质脂肪碳水化合物蛋白质产能脂肪产能碳水化合物产能摄入能量占一天的中能量的比例三大能源占一天总能量的比例早餐米粥米粥2502.750.7524.75116.7599829.731.60