从猪肉价格上涨谈起

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时间:2019-08-03

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1、从猪肉价格上涨谈起王国维马喜坤重新复刊的《学理论》,无论是题材选择,还是版式设计都很有新意,可读性较强。今年初版《学理论》第3期“丁香国里会心一笑”栏目里,刊登了一则漫画《新年祝愿》,笔者看后,深有感触。漫画的内容很简单,画面上是一个身上标注着“2008”的卡通老鼠,满头大汗,双手拽着一头向前奔跑的肥猪,猪的身上写着大大的两个字“肉价”。搭眼看,就知道,这幅漫画主要针对2007年,也就是生肖猪年里的猪肉大涨价问题,希望新的一年,生肖鼠年,能抑制住飞涨的肉价。我想,作者通过漫画的题材,提出对猪肉价格上涨,实际上也是对物价上涨的担忧,以其引起人们的注意,

2、这个愿望是良好的,无可非议的。但是笔者以为,对于猪肉价格的上涨,如此的担忧,也大可不必。肉价虽涨,不必谈“价”色变。换个角度看,猪肉价格的上涨,也是市场经济发展的必然结果。自去年以来,经常到菜市场卖菜的同志会有切身感受,猪肉、禽蛋等农副产品的价格的不断上涨。猪肉、豆油等农副产品甚至成番论倍的增长。肉价涨声一片,似乎带来其他物价的“连锁反应”。笔者所生活的地区来看,大多数的消费者较冷静,认为涨价是市场发展与经济运行规律的结果,对生活没有太大影响,但涨价让不少低收入群体生活压力增大。供给不足加大猪肉的上涨幅度。据市价格监测中心分析,前三年直至2007年上

3、半年猪价跌至历史低谷,生猪生产规模呈下滑趋势,加上近期一些省份出现的猪蓝耳病疫情,致使生产供需严重失衡。由于玉米等饲料价格上涨,导致生猪饲养成本增加。农民和饲养企业养猪大面积亏损,减低存栏数甚至纷纷转产。造成养猪数量和收购量大幅减少。供应数量的减少,势必会产生价格的上扬,这是稍懂一点经济学常识的人再清楚不过的事情。有个别人,就把这一现象归结为社会问题,认为社会的发展前景十分暗淡,很不乐观。甚至对于我国的经济政策产生担忧和恐慌,觉得这是社会的倒退,是生活水平急剧下降的标志。笔者实不敢苟同,我们知道,当前价格上涨从宏观上讲属结构调整型,国家把“十一五”定

4、为“较快发展期”,而且目前货币供应还偏宽松,经济结构与社会也面临着从低物价、低消费、低工资向高价格、高消费、高工资转变,这些必然会拉动价格上涨。而从微观上看,去年农产品价格太低,因此此番以农产品价格与食品价格上涨为主的价格变化是正常的,对农民利益有一定补偿。权威分析指出,总体上看,“我国主要农产品价格在上世纪90年代中期达到峰值后一直在较低水平运行。例如,目前的小麦价格仍低于1996年,大豆价格低于2004年。猪肉价格涨幅较大,但若与1997年相比,涨幅约在30%左右。因此,这次价格上涨在一定意义上说也有对农产品生产成本增加的补偿因素。”此外,国际商

5、品市场价格变化、国内部分产品短期供求失衡,以及个别行业在成本压力基础上形成的价格联盟等,某种程度上对物价走势起到了推波助澜的作用。比如全球粮食减产、国际原油价格飙升都会向国内传导;受疫情等因素影响出现的生猪供不应求导致肉价上扬等。也应该看到,这些问题是在前进过程中出现的,有些问题正在得到不同程度的解决,有些问题的治理还要下更大的力气、经过较长的时间才能收到明显的成效。在加快转变经济发展方式和不断深化各项改革的基础上,我们解决这些问题的物质基础、体制条件和应对能力会不断改善,我国经济增长的潜力会进一步释放出来,人民群众从经济增长中得到的实惠也将不断增加

6、。事实上,改革开放30年来,仅从工薪阶层的工资数额变化,我们不难看出经济社会的发展和社会的进步,这是毋庸置疑的。我单位有个老马同志,一九五五年出生,一九七九年参加工作,如今已经参加工作二十九年。基本和我国改革开放同步。二十九年来他一直很精心的记录着自己家里的现金收支帐。上面详细的记载一个城镇普通职工30年来的收支状况,记录着改革开放以来,生活水平的提高和经济社会的发展步伐。笔者简单整理一下,并就有关生活必需品的价格(当然,这几种商品的价格也是大约的市场价格),制成表格。1979年--2007年老马工资收入对照表时间工资数额(元)猪肉元∕斤大米元∕斤豆

7、油元∕斤1979年31.50元0.800.2250.801989年168.50元2.400.801.801994年414.00元2.501.202.502000年1178.00元2.801.202.602004年2142.00元6.001.503.502008年2492.00元9.001.606.00这只是老马的一个粗略工资单,其实我们所在的区域属于经济欠发达地区,按着国家文件规定可能还有一些调资没有落实。老马如果在经济发达地区工作,月工资可能还要高,现在他已经很满足了。老马还算了这样一笔账,他用来人们普遍关注的猪肉价格进行对比,一九七九年每月31.

8、50元,当时猪肉按人供应,用肉票购买每斤0.80元,每月只挣猪肉39.37斤。现在每月2492.00元。按现

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