DB36∕T 586-2018 地理标志产品 资溪白茶

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1、ICS67.141.10B30备案号：60334-2019DB36江西省地方标准DB36/T586—2018代替DB36/T586-2010、DB36/T590-2010地理标志产品资溪白茶Productofgeographicalindication—ZixiWhitetea2018-09-07发布2019-02-01实施江西省质量技术监督局发布DB36/T586—2018目次前言................................................................................II1范围..........

2、....................................................................12规范性引用文件....................................................................13定义..............................................................................14品种和等级......................................................

3、..................15要求..............................................................................26试验方法..........................................................................37检验规则..........................................................................38标志、标签、包装、运输、贮存............

4、..........................................4附录A（规范性附录）资溪白茶地理标志产品保护区域图..................................5IDB36/T586—2018前言本标准按照国家质量监督检验检验总局颁布的2005年第78号令《地理标志产品保护规定》、GB17924及GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准代替了DB36/T586-2010《有机食品资溪白茶》、DB36/T590-2010《有机食品资溪白茶标识与销售》。本标准与DB36/T586-2010《有机食品资溪白茶》、DB36/T5

5、90-2010《有机食品资溪白茶标识与销售》相比，主要变化如下:——修改和调整了标准的总体结构和编排格式；——删除和修改了部分引用标准；——修改了资溪白茶等级的规定及感官品质分类；——修改了资溪白茶系列标准，《有机食品资溪白茶》和《有机食品资溪白茶标识与销售》两个部分结合在一起，合并为《地理标志产品资溪白茶》；——增加了茶多酚、粗纤维、游离氨基酸总量理化指标内容，修改了卫生指标。本标准由抚州市市场和质量监督管理局提出并归口。本标准由资溪县人民政府、资溪县市场和质量监管理局、资溪县农业局、资溪县白茶协会、江西正鸿祥茶业有限公司共同起草。本标准主要起草人：王利明、毛东文、席

6、宁宇、李爱萍、黄党生、曾雯雯、邓强峰。本标准历次版本发布情况为:DB36/T586-2010及DB36/T590-2010。IIDB36/T586—2018地理标志产品资溪白茶1范围本标准规定了地理标志产品资溪白茶的术语和定义、品种和等级、要求、试验方法、检验规则、标志、标签和包装、运输、贮存。本标准适用于在资溪县行政区域内生产、加工的资溪白茶（资溪县行政区域图）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB

7、2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8302茶取样GB/T8305茶水浸出物测定GB/T8310茶粗纤维测定GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定GB/T8313茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法GB/T8314茶游离氨基酸总量的测定GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T23