《运营管理精华知识》ppt课件

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时间:2019-07-23

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1、人生定位不仅仅是教书匠。致力于企业管理提升,遵循“理论-实践-理论-实践”不断循环的轨迹,探索“大学教堂与企业现场”一体化模式,并乐此不疲,甚至愿意为之奋斗终身的“管理理论研究、教学与实践”工作者。企业运营遇到的突出矛盾需求的多样化与企业生产经营效率的矛盾提高效率的有效手段:专业化、大批量生产满足市场多样化的手段:柔性制造、多品小批生产需求的波动性与企业生产经营的稳定性矛盾需求波动:季节性需求波动、竞争性需求波动生产系统:稳定的产能、稳定的员工获得稳定的QCDPMS经营资源的局限性与企业高速增长的矛盾十年树木

2、,百年树人:人能力的提升有一个较长的过程人才的增长跟不上企业发展的速度已成为困挠企业的普遍问题其他资源,如资金、设施、供应商、协作厂等难以满足企业不断增长的需求中国人的传统思维和行为习惯与现代工业化大生产要求的矛盾重人情轻制度、重个人主义轻组织观念、重经验轻科学、重随意轻规范工业化需要:严谨、专业、规范或标准、制度、纪律、自律内容提要对运营管理的再认识现代运营管理的基础理论与方法运营模式创新运营活动的一般概念转换比较投入产出人力设施技术资金物资信息产品服务Slack:关乎日常生活中不可或缺的各种产品和服务的创

3、造,而创造这些产品和服务正是一切社会组织,不论其大小、盈利或非营利、处在制造业还是服务业,赖以存在的最根本的理由。运营活动是一切组织的最基本活动我们的社会,由许许多多的组织所构成政府行政机构:第一部门营利性组织:第二部门,以营利为目的,通过生产或提供满足客户要求的产品或服务而实现营利目标;非营利性组织:第三部门,不以盈利为目的的社会公益性组织,如社会团体、公办事业单位、民办非企业单位等各种组织,为实现各自的使命与目标,都在运用着各种资源,从事着各种与其使命和目标相关的活动,以有效地实现其使命和目标。运营活动,

4、是指各类组织“提供服务或生产产品的活动”总称,因此,运营活动是一切社会组织的最基本和最重要的活动。离开运营,组织的价值将无法实现,组织将不复存在。战略、营销与运营的关系从价值链的角度看我们因谁而存在?客户的真实需求是什么?如何实现客户的需求?做什么?是谁要?要多少?怎么做?资源、条件、基础,包括人、财、物、技术、设施、信息等,以及组织这些资源的组织及其运行体系战略问题营销问题运营问题面对竞争,丰田创立了TPS为有效实现需求赢得竞争:海尔将运营模式由MTS改造为MTO零部件制造商海尔装配厂海尔分销中心/零售商用

5、户用户需求InternetERP系统物料需求拉动拉动拉动拉动推动海尔物流中心走进麦当劳麦当劳将制造业标准化模式成功运用于餐饮业,使其成为世界餐饮业巨头——走进麦当劳世界餐饮业老大、世界500强403位,营业收入24,074.6百万美元,营业利润4,946.3百万美元,销售利润率20.55%,排第26位。运营类型制造型将有形投入转换成有形产出的活动服务型不制造有形产品按工艺特性分:加工装配型、流程型按组织生产特点分:面向订单设计(ETO)、面向订单装配(ATO)、面向库存生产(MTS)、面向订单生产(MTO)按

6、生产重复程度分:单件生产、成批生产、大量生产按顾客参与分:参与型、不参与型、混合型按服务作业分:纯劳务型、准制造型、混合型MTS特点MTS:maketostock特点标准产品需求可以预测价格事先确定交期不重要,由成品库随时供货多采用专用高效设备人员专业化MTO特点MTO:maketoorder特点定制化产品需求难以预测价格订货时确定交期很重要,订货时确定多采用通用设备多种操作技能人员诺亚游轮小档案:总长:91.8米型宽:18.6米船高:15.8米吨位:5000吨首航时间:2005-9-29载客人数:1000人

7、 员工人数:120人吃水:1.8米由德国著名设计师提纲总体设计,选用世界一流的船用设备,按照五星级标准进行装修,集旅游观光,餐饮会议、商务休闲于一体,是目前我国内河流域最豪华、最具现代气息的超豪华城市游轮。“挪亚一号”游轮于2005年8月下水,9月29日首航。 沿途景点:亲水平台→岳麓山→橘子洲→杜甫江阁→朱张渡→四羊方尊→南郊公园→猴子石大桥MTOMTOMTSMTOMTSMTOMTS设计采购制造装配发运按订单设计ETO按订单采购BTO按订单加工FTO按订单装配ATO备货订货分离点(CODP:customer

8、orderdecouplingpoint)各种制造方式与生产过程之间的关系比较服务的特性(与制造相比)无形性——明确而又暗含无形我们生产的是香水,我们出售的是希望易损性——不可储存一小时不运作就损失了一小时飞机空闲的损失〉1万美元/小时独特型——服务的内在变异性医生每次的病床护理度不一样同步性——生产和消费同时发生糟糕的服务无法挽回运营管理的性质运营管理是一门平衡供需,研究以最有效的方式生产或提供各

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