日本丰田学习研修手冊

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1、日本丰田研修之旅学习手册每一位客户都有维护中国人形象的义务，请您注意遵守当地礼仪及公共道德。以下的资料，可以让您初步了解在旅游时可能遇到的一些问题，请仔细览阅：一、日本基本国情介绍１、地理特征日本位于太平洋西岸，是一个由东北向西南延伸的弧形岛国，领土由北海道、本州、四国、九州4个大岛和其他6800多个小岛屿组成，故日本又称“千岛之国”。日本陆地面积约37.78万平方公里，境内多山，山地约占总面积的70%，大多数山为火山，其中著名的活火山富士山海拔3700米，是日本最高的山，也是日本的象征。日本地处温带，气候温和、四季分明。樱花是日本的国花，

2、每到春季，青山绿水间樱花烂漫，蔚为壮观。2、时差日本比中国快一个小时，时差反应不明显。3、气候日本属北温带气候，一年四季气温大致与上海相似。因为是海洋性气候，晴雨不定，带上一把伞有备无患。旅游就带折叠伞，但是，公干、探亲就最好带长把绅士伞。因为在日本，多数商店门前，甚至私家住宅门旁，都有一个伞筐，把儿长的伞可以立在筐内，而折叠伞是不能放入伞筐中的。主要城市年均气温表月份地点1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月东京5.25.68.514.118.621.725.227.123.217.612.67.9大阪5.55.88.61

3、4.619.223.027.028.224.218.312.97.9名古屋4.67.09.113.318.723.927.829.424.118.512.97.6北海道-4.6-4.0-0.16.412.016.120.221.717.210.84.3-1.4福冈5.86.49.514.618.822.326.927.623.718.213.08.24、环境卫生日本卫生环境非常好，街道整洁干净，不仅地面上见不到任何垃圾，连街道两边的树叶上也一尘不染。在日本很少能看见垃圾桶，市民在公共场合产生的垃圾一般都由自己带回家再分类扔掉。日本居民已经养

4、成垃圾分类、定时定点扔垃圾的良好习惯。5、语言:日语为重要之共通语言，英文在日本不普遍流行，只通用于豪华观光酒店及大百货公司；日语发音与中文完全不同，但日文中有许多古中文汉字，中国游客可通过字型推测出其大概含义.在外游览时，请牢记车牌号和集合地点，自由活动时更加要注意；晚上出外应先于酒店取酒店简介册，万一迷路可按简介册地址坐出租车回酒店。6、饮食习惯日本人通常使用筷子，桌上的摆放应该是饭碗在左边，筷子平放在前，日本教育孩子在吃饭时右手拿筷子，左手端饭碗或汤碗，并直接用碗喝汤。饭前人们都说，”Itadakimasu”。（意为承领），饭后还要说

5、，“Gochiso-samadeshita”,(意为”享用美食餐了”)，用来表示对该餐的感谢。日本的冷面都是放在竹制盘上，用筷子夹起一口的数量，放在冷汤里进食。在吃面的时候都会发出声音。如果是一群人去喝酒的话，第一杯要等大家举杯“干杯”后才喝的。日式膳食：日本是美食家的天堂，因为日本也有卓越的烹饪技术，最吊人胃口的，大概是“火锅”与“天妇罗”，而具生鱼特色的“寿司”与“生鱼片”，也着实可以一饱美食家的口福。标准的日本菜有：鸡素烧（Sukiyaki）:锅置于餐桌上，在锅汤内不断放入牛肉片，蔬菜，豆腐等等，且煮且食。天妇罗（Tempura）：在

6、麦粉中加入鸡蛋和冷水，拌成麦粉浆，然后把虾、鱼、蔬菜等等，放入锅内油煎。寿司（Sushi）：在有醋味的饭团上，加以各种生鱼片。すき焼き生鱼片（Sashimi）：生的鱼片，用酱油佐食。怀石菜（Kaiseki）：被认为是日本烹调技术的精华。利用蔬菜，鱼介，海草等精制而成，味道异常鲜美。串烧（Yakitoui）：一串串的鸡肉或肝脏，用火烘熟。炸猪排（Tonkatsu）：猪肉片在面包屑里一滚，然后用油煎。７、宗教、风俗及禁忌（1）日本主要信奉宗教为神道教和佛教。（2）赠礼习俗送礼是日本人表达心意的重要方式。礼不在厚，赠送得当便会给对方留下深刻印象。

7、送给日本人的礼品要选择适当，中国的文房四宝、名人字画、工艺品等最受欢迎，但字画的尺寸不宜过大。礼品的包装不能草率，哪怕是一盒茶叶也应精心打理。中国人送礼成双，日本人则避偶就奇，通常用１、３、５、７等奇数，忌讳"９"，因为在日语中"９"的读音与"苦"相同。按日本习俗，向个人赠礼须在私下进行，不宜当众送出。８、基本礼仪日本以“礼仪之邦”而闻名于世，讲究礼节是日本人的习俗。（1）平时与人见面时总要互施鞠躬礼，并互相问候，常说的话是“您好”、“再见”、“请多关照”等。　鞠躬是日本的传统问候方式，现在已渐为握手所代替。如果主人伸出手来就握手，如果主人

8、鞠躬，最好回以鞠躬礼，鞠躬礼两手垂放，身子弯至90°。（2）日本人在初次见面时非常重视交换名片。初次见面不带名片，被视为失礼或不好交往。互赠名片时，要先行鞠躬礼，并双手递接名片。