生物人教版七年级下册教学设计

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1、消化和吸收一、教学目标1、知识目标（1）描述人体消化系统的组成（2）概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程（3）说出小肠的结构与功能相适应的特点2、能力目标（1）通过探究实验“馒头在口腔中的变化”，培养学生的创新精神和实践能力。3、情感目标（1）通过学习，向学生渗透结构与功能相适应的观点。（2）通过探究实验，培养学生严谨的科学态度和科学素养。二、教学重点和难点教学重点：（1）三大营养物质（淀粉、脂肪、蛋白质）的消化过程       （2）小肠内壁的结构特点与功能相适应教学难点：（1）小肠的结构与功能（2）探究实验“馒头在口腔中的变化”

2、三、教学过程设计学习内容教师活动学生活动设计意图（一）创设情境导入新课举出生活中可见的例子：有些人经常吃一些营养含量高的食物也吃不胖，有些人天天粗茶淡饭都胖，是什么原因？联系生活实际，思考。”以生活中一些常见的现象，引入新课。激发学生的学习兴趣。（二）食物在消化系统中的变化1、消化系统的组成指导学生读书,观察书中图。提出问题（1）通过上述讲解，小肠中有什么消化液观察课本P29“消化系统的组成和功能”图，简要介绍消化系统的组成器官、各器官的所在位置和主要功能，同时可以检测学生的（2）在小肠部位，可以消化什么物质强调：胰液、胆汁都注入十二

3、指肠，因此小肠的消化液最多，是主要的消化器官。以食物的消化过程为依据，按顺序了解；接着熟悉各部分消化腺的组成及功能。自学情况和效果。2、三大类营养物质的消化唾液淀粉酶（1）淀粉的消化过程胰、肠液淀粉麦芽糖葡萄糖胃、胰蛋白酶（2）蛋白质胰、肠液多肽胆汁氨基酸肠、胰液（3）脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸（1）食物进入口腔，经牙齿、舌的运动，唾液淀粉酶将馒头的主要成份——淀粉消化成麦芽糖。咀嚼时间长一些，馒头就会变甜。米饭也是这样的。由此引出，脂肪和蛋白质这些主要营养物质在人体中的变化。（2）技能训练思考“咀嚼馒头，为什么会觉得甜呢？”阅读书中2

4、9页，认真阅读，思考思考P34技能训练，解读曲线图。结合实验“馒头在口腔中的变化”讲述淀粉在各段消化道中的消化过程，进而扩展到脂肪，蛋白质等营养物质的消化过程。让学生对三大营养物质代谢的知识更加完善化和系统化。及时巩固所学知识（三）、营养物质的吸收小肠的结构特点过渡：食物在消化道内经过消化，大分子物质被分解成被人体吸收的小分子物质。那这些小分子物质在哪被吸收呢？阅读P30指导学生读书，比较小肠、大肠结构的异同点。想想小肠的哪些结构特点更适合营养物质的吸收。资料分析，比较小肠、大肠结构的特点，理解小肠的结构与功能相适应的特点。学生尝试分

5、析小肠内表面具有的皱襞和小肠绒毛，可以大大地增加消化食物和吸收营养物质的面积。阅读资料分析，不仅可以培养学生阅读能力和观察能力，还可以增加学生的感性知识。通过对图片的观察，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点。（四）、小结小结：小肠不仅是消化食物的重要场所，也是吸收营养物质的主要场所。学生谈谈学完本节课之后的收获。培养学生归纳总结的能力。四、板书设计消化：在消化道内将食物分解成可以被细胞吸收的物质的过程。消化道：口腔—咽—食道—胃—小肠—大肠—肛门消化系统唾液腺：分泌唾液。含有唾液淀粉酶，能消化初步消化淀粉。胃腺

6、：分泌胃液。含有胃蛋白酶，能消化初步消化蛋白质。消化腺肝脏：分泌胆汁，不含消化酶，对脂肪起乳化作用胰腺：分泌胰液，含多种消化酶，能消化糖类、脂肪、蛋白质。肠腺：分泌肠液，含多种消化酶，能消化糖类、脂肪、蛋白质。小肠是消化和吸收的主要器官五、教学反思本节课内容比较多，时间比较紧，所以时间控制是关健。在课堂上，学生表现出浓厚的兴趣，反应比较热烈，收到了良好的效果，基本上达到了预期的教学要求。在整个教学过程中，时刻注意以学生为中心，教师在旁只是引导点拨。本节课重在通过学生的探究活动达到让学生自主学习的目的。通过让学生动脑设计、动手实践，分组

7、实验，有意识地培养学生的创新意识、团体合作意识。