国内外食品包装材料的现状和展望

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1、国内外食品包装材料的现状和展望齐勇赵向红郝琳天津市食品卫生监督检验所随着食品工业的发展，许多新型包装材料在国内外得到广泛应用，如合成材料、纸、新型阵解产品等。由于一些小包装食品和一次性包装制品的大量应用．环境问题已成为世界各国关注的焦点，发达国家相继制定出有关法律、法规控制和规范包装容器生产与使用，以控制环境污染问题。另外由于包装材料与食品相接触安全是前提，因此研制和开发有益于环境保护和人类健康的食品容器、包装材料是二十一世纪的技术课题。l塑料包装材料1．1鼍况塑料制品作为包装材料具有质轻、防水、耐用、生产技术成熟、成本低等特点，在全世界得到广泛应用且呈逐年

2、增长趋势。年产量近一亿吨，塑料包装材料在世界市场增长率高于其他包装材料，1990—1995年塑料包装材料的年平均增长率为8．9％。我国是世界十大塑料制品生产和消费国之一。1995年，我国塑料产量为519万吨，进口塑料近600万吨，当年全国塑料消费总量钓1100万吨．其中包装材料用达211万吨．包装用塑料大部分为薄膜、塑料袋、泡沫塑料、中空容器、复合包装材料等。12环保问蠢由于大量使用塑料包装材料。环境污染问鹰日益严重。早在1985年美国人均消费塑料包装物已选23．4公斤，日本20．1公斤。欧洲为15公斤．我国1995年为13．12公斤。为解决环境问题ISaI

3、，TC207蚕员会已开始进行生态环境的国际标准化工作。对包装废弃物的环境政策上要做到4个“R”，即减少数量．重量(Reduce)。重复使用(Reuse)，再生利用(Recycle)，转移(Remove)。研究包装材料循环再用问题已成世界热点，德国政府最近推行了“绿点计划”(GreenDotProgram)以便强制实施包装废料的回收和再利用；1994年日本未来技术学会召开了生态弦环评估(CCA)会议．规定1995年底回收利用率达94％。日本政府已经颁布了包装材料嗣造商义务法，目前正在拟定其实施方案。1．2．1美国美国国会尚未镧定正式法规，但有若干州已开始立法并

4、在实施过程中不断修改。1988年美国有21个州颁布1332条规定限制和禁用某些塑料制品，但经过实施又发生许多变化，有些禁令已撤消。饲如鲺约原禁止在零售业中使用塑料包装。实施六年后于1994年搬消，而用回收利用的要求来替代。明尼苏达州的圣傈罗和明尼阿波尼斯的食品杂货店也不再执行1989年颁布的塑料禁令，而且该州曾明令在零售业中禁用聚苯乙烯泡沫塑料，但几乎没有地方政府执行此令。缅因州在1994年4月废除了已执行四年的对防庸塑料包装的禁令。1．2．2中国1994年5月我国成立了“环境标志产品认证委员会”，保证产品的生产使用及处理全过程符合环保要求，以便与国际接轨。

5、前几年我国使用EPS快餐盒数量很大．每年消耗多达几十亿只。铁道部花了一亿元对快餐盒回收和作掩埋。并规定1996年1月1日后限制使用。1997年7月1日起全路实施餐盒换代。浙江省规定1997年7月1日后限翻EPS快餐盒使用。目前已有数家企业的纸餐盒经检测获准上市。杭州某企业得到联台国蘩特利尔多边基金款，进行工艺技术改造，已于1994年底用丁烷代替CFC制成EPS，从而克服了CFC对环境的污染及对人类免疫系统的损害。同时减容脱泡机已问世，为回收利用带来方便。其他省市如黑龙江、上海、武汉、重庆等地也明令禁止EPS快餐盒，并已开发出无害的餐具。辽宁省规定生产和销售可

6、降解塑料制品须经环保局认定，印制统一的绿色产品标志，并且从今年起将推广使用可降解塑料制品作为检查考核卫生城市的一项指标。北京采取措施使主要街道的一次性塑料快餐盒回收达100％，由于超薄聚乙烯包装膜，回收相当困难且使用回收原料生产。卫生难于保障．所以北京已出台禁止使用的法令．天津有偿回收“白色垃圾”，在市内设立四个回收站定点回收。·546·1表1美国部分州塑辩限制法规●国1991年发布(包装材料法规>。推行。绿点计划”，规定1995年底■科回收利用率选94％。PET厦Pc馈辩赢一“1992年发布第475莹雄基靛．提出童科容■、t璃瓶、性帽■的回收蕾理。1992

7、年童抖瓶圉收事选40％，1994—1995重大利年曩料瓶回收率达50％以上丹麦綦止使用PVC瓶作为饮料瓶廿士1991再生塑料捌用法规、处理和蒲扫废弃蛔法麓，健进鼍备处理工业崖彝物专用设备的法幸。”个1993‘耆鼍一再生赍■法>鼓勖产业从事开发再生研究生产。1卵9■定(台威柑脂废弃舶赴理事业法)，报捂此法设立韩国责■再生会牡，执行由捧出废弃簟科者承担再生扯曩羹用的■虞(量辩■晶生产青在购^原料耐交出原料价格的o．7％作为再生赴毫基金)，基金由韩国夤■再生垂社用于目收再生剩甩盘农一和赓农药麓。l鲫l一定‘废弃糟蕾葛法)．施行废弃物处理的蕊备台一度。1992■定‘

8、髓舅蠢节埘和再利用的法律)．此磕由环境厅■定，竹对废