食品包装材料的安全现状和发展趋势

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1、目录题目I摘要及关键词I1前言12包装材料的分类及其特点22.1纸包装特点32.2塑料包装的特点42.3金属包装的特点52.3.1金属包装材料的优点52.3.2金属包装材料的缺点52.4玻璃包装的特点53食品包装材料白勺安全现状53.1食品包装材料存在的安全隐患53.1.1包装材料使用不当53.1.2违规添加禁用助剂53.1.3印刷中大量使用含苯油墨53.2食品包装安全问题多的原因53.2.1包装印刷生产企业生产技术落后、质量管理不规范53.2.2监控体制和手段落后64.4食品包装发展的主流趋势一一环保517食品包装材

2、料的安全现状和发展趋势姓名：专业：食品质量与安全指导教师：摘要：本文分类介绍了纸、塑料、金属、玻璃等包装材料的特点，分析了我国食品包装材料的安全现状，以及所而临的主要问题，并探讨了我国食品包装材料的发展趋势。可见包装材料的安全性与食品安全有密切的关系，食品包装必须保证被包装食品的卫生安全，才能成为放心食品。食品包装材料及主要材质的安全性分析旨在帮助人们关注食品安全，增加食品包装企业的质量意识，提高消费者的鉴别能力。关键词：食品包装；安全现状；发展趋势Packagingmaterialforfoodsecuritypre

3、sentsituationanddevelopmenttrendName：Major：FoodqualityandsafetyTutor：Abstract:Thispaperbrieflyintroducesthepaper，plastic,metal,glassandotherpackagingmaterialscharacteristics，analysisofChina’sfoodpackagingmaterialsecuritystatus，andthefacingproblems，discussedourco

4、untryfoodpackagingmaterialsinthefuture.Visiblepackagingmaterialsecurityandfoodsafetyarecloselyrelatedtothefoodpackagingmustbetoensurefoodhygieneandsafetycanbeassuredthatfood.Foodpackagingmaterialsandinfosecurityanalysisisdesignedtohelppeoplepayattentiontofoodsaf

5、ety，increasefoodpackagingenterprisequalityawareness,improvetheabilityofconsumerstoidentify.Keywords:Foodpackaging;securitystatus;developmenttrend1前言目前，全球面临的趋势就是人口老龄化的增长。随着人们年龄的增长，更加意识到健康的重要性，意识到提升和改善生活质量的重要性。因此，食品安全问题，就将成为全球共同关注的话题之一。而食品包装是现代食品工业的最后一道工序，它起着保护、宣传

6、和方便食品储藏、运输、销售的重要作用。所以，食品包装已经成为食品不可或缺的一个重要组成部分，对食品质量产生直接或间接的影响。它不但危害消费者的身体健康，而且影响我国整个食品包装业甚至是食品工业的健康发展。食品包装与食品安全有密切的关系，食品包装必须保证被包装食品的卫生安全，才能成为放心食品。[1]2包装材料的分类及其特点目前我国允许使用的食品容器、包装材料从原料上可分为塑料制品；天然、合成橡胶制品；陶瓷、搪瓷容器；铝、不锈钢、铁质容器；玻璃容器；食品包装用纸；复合薄膜、复合薄膜袋；竹木；棉麻等，以下对几种常见的食品包装

7、材料的特点进行介绍。2.1纸包装特点纸包装是一种使用最为广泛的包装，在越来越重视环境保护的今天，已越来越受到人们的重视，在世界包装行业中占有越来越重要的地位。它的特点如下：（1）价格低廉。纸和纸板的原料丰富，来源广泛，易于大批量生产，生产成本低。（2）防护性能好。与其他包装容器相比，纸容器的缓冲减震性能比较强。（3）生产灵活性高。纸张可裁剪、折叠，又易粘、易钉，适用于机械化加工和自动化生产；也可用于较小规模的非机械化生产，甚至手工生产。（4）储运方便。纸容器质轻,折叠灵活，装载和捆扎都简便易行，也比较容易搬运和保管。（

8、5）易于造型和装潢。纸制品能根据不同的商品，设计出各式各样的箱型、盒型。纸与纸板有良好的吸收油墨和涂料的性能，印刷性能良好，印刷品的字迹清晰，图案鲜明、牢固、精美，可很好地发挥包装的促销功能。（6）不污染内容物。纸有卫生、无毒、无味的特点，纸箱可完全密闭，故不会污染内容物。纸还符合有呼吸作用的商品的储存条件。（7）由于纸品包装使用