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时间:2019-06-10
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1、客人投诉后服务补救程序肯来投诉的顾客是我们的财富、宝藏、现金者,我们要珍惜他们,注重服务补救。题解 即使是最缜密的操作流程、最优秀的服务人员,在服务时也难免会发生差错,此时迅速、及时、有效地解决问题就非常关键。优质的补救性服务可将不满意的客人转化为满意的客人,促使客人为酒店做有利的口头宣传。服务工作出现意外时,客人往往对补救性服务的过程即解决问题的过程更加重视。服务人员应设身处地为客人着想,平息客人的怒火,首先从自己这方面查找原因,而不应该固执己见,与客人争执僵持。当服务人员在自己的权限范围内解决不了问题
2、时,就必须及时请示上级。另一方面,如果管理者做好现场服务实绩管理工作,则不必等员工来反映问题就能及时发现并解决问题了。可见,管理者和服务人员双管齐下才会有出色的补救性服务。题解为客人提供完美的服务是各酒店的追求,而当由于种种原因发生了服务差错时,酒店就应该根据客人重视的损失(如金钱、时间、心理、名誉等等)及时采取有效的补救性措施,防止酒店与客人之间关系的破裂,并将不满意的客人转化为满意的客人,甚至成为酒店的忠实顾客。如此说来,服务补救“为时不晚”!补救=处理投诉酒店服务补救,就是我们以前说的“处理投诉”。再
3、好的酒店,都有服务失败的时候,一旦出现差意,就要想办法去弥补、去补位,去维护我们的品牌。补救的措施有很多,但一定要寻求方法的适时得当。一、易所带投诉客人离开公共场所,到较安静易交流之处,以免引起周围客人连锁反应,造成不良影响。二、耐心耐心倾听客人的抱怨,不轻易打断客人的抱怨和牢骚,更不要批评客人的不足,一定要做认真同情的倾听者,给客人倒上一杯茶,要鼓励客人倾诉下去。客人的怨气如同气球里空气,当他把牢骚发完了,他的怨气或许能减出不少。对任何投诉都不要急于申辩,尤其是脾气暴躁的客人。三、记录记录很重要,这是一个
4、起到缓释作用的环节。一方面,可以使客人的语速放慢、从而缓和情绪.一方面,显示酒店对客人反映的问题重视四、友好常言道“怒者不打笑脸人”。态度好一点,如果在处理过程中态度不友好,会加重他们的不满意,造成关系的进一步恶化。若态度诚恳,礼貌热情,会降低客人的抵触情绪。要同情的微笑,切记:而不是嘲讽的笑。五、快速要快刀斩乱麻,动作快一点:(一)是让客人感觉到尊重,(二)是表示酒店解决问题的诚意,(三)是可以防止客人的负面渲染对酒店造成更大的伤害,(四)是可以把损失降低到最少。切忌:你等等,我请示,我问问六、措词措词要
5、得当,要合情合理,得体大方。即使客人不对,也不要直接指出,尽量用婉转的语言和客人沟通。语言得体一点:客人对酒店不满,在发泄时在言语方面有可能会言语过激,如果和客人针锋相对,势必恶化彼此关系。切记:与客人争执,是不明执的行为,无胜论负,你都是输家,客人只是服务的对象,不是较劲和争辩的对手,更不是教育和改造的对象。七、方式补偿有度,方式多样。这种补偿可以是物质上的,如更换配品、换房、赠送水果等;也可以是精神上的,如道歉、荣誉等。八、原则让客人心满意足是补偿的原则,但也不是大送特送。既让客人感受酒店的诚意,又要尽
6、最大保证酒店的利益。最大限度地满足客人的合理要求九、层次层次高一点:如果高层次的领导出面能会化解客人的怨气和不满。高层次的领导可亲自为客人处理或打电话慰问十、互通处理完客人的投诉后,要再次向客人表示关注、同情及歉意,以消除客人因该事引起的不快。同时通知相关部门特别留意投诉的客人。十一、真诚客人投诉,说明酒店管理及服务工作有不到位的地方,要真心同情客人的心情和处境,真诚解决。总结经验,要学会从失去的客人身上学习,究其原因,变坏事为好事。十二、备案详细记录投诉客人的姓名、房号、投诉时间、投诉事由和处理结果。将重
7、大投诉或重要意思整理成文,呈总经理批示。个例无理取闹的客人得理不让的客人
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