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《不同外源性激素对雄性牛蛙睾丸中肥大细胞数量的影响》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、小尾寒羊肉。、品的组织学特性的研究结果基本一致通过对同一年龄本地小尾寒羊的臂三头肌背最,。长肌和股二头肌肉品组织学性状的研究表明背最长肌单根肌纤维直径稍小于臂三头肌和股二头肌背。。最长肌单根肌纤维横截面积稍小于臂三头肌和股二头肌不同部位间背最长肌肌纤维密度最大本(36.犯/)和肌纤维密度(648.89根/mmZ)值与山东省12月龄地12月龄小尾寒羊肌纤维直径卿34.56/协m,651.51根zmmZ)[3]相近。小尾寒羊相比其值(,LielZ]认为肉品理化性状是反映其品质优劣的比较直观而且易于测定的一类性状而且其中awr多数性状决定,。
2、了肉品的食用品质因此理化性状是进行肉质研究的一项重要内容从本试验结果可以看出小尾寒羊肌肉肉色平均值为3.35,大2.12,肌肉失水率平均仅为6.2%,这理石纹平均值为。与曾勇庆[31对山东省12月龄和18月龄小尾寒羊肉品的理化特性的研究结果相近其中小尾寒羊肌...、..,‘]肉失水率平均仅为6220/极显著001)低于蒙古羊(704%)[滩羊(1047)I,l和青LIJ羊(567)(P<。,。le由于持水性能直接影响肉品的加工和贮存过程因此具有重要的经济意义l3]通过对同一年龄本地小尾寒羊的背最长,,肌和股二头肌肉品理化性状的研究表明背
3、最长肌较股二头肌颜色稍浅大理,,,。石纹评分较高失水率较高熟肉率高这与曾勇庆ls的研究结果一致另外本实验还对同一年龄,,,本地小尾寒羊的臂三头肌和股二头肌作了比较结果表明臂三头肌肌肉较股二头肌肉色好大理,。,。石纹评分高失水率高但熟肉率低说明臂三头肌肌肉较股二头肌肉肉质细嫩但烹调损失大:参考文献..,一【l]李志农中国养羊学【M〕北京:农业出版社1993:5354.,,,..,,王振来2001:12】路广计郑文波等河北小尾寒羊饲养屠宰试验报告[J]河北畜牧兽医17(10)14,,,..,,:一[31曾勇庆王慧储明星等小尾寒羊肉品理化性状
4、及食用品质的研究〔J〕中国畜牧杂志20036(3)78..14】袁志明小尾寒羊和蒙古羊肉品理化性状及食用品质的研究〔J〕specialwildEconomicalandPlantAnimese,:一Rarch2006(2)2223151殷宗俊,刘彩霞,姜润深,等.皖南花猪肌肉品质及其变化规律〔J].安徽农业大学学报,200,28(l):59[61曾勇庆,孙玉民,王慧,等.青山羊肉品理化性状及其食用品质的研究〔J」.山东农业大学学报,199,30(4):386.,..,·17陈清明王连纯现代养猪生产[M」北京:中国农业大学出版社192:3
5、5235718】李福昌,李同数,苏鹏程,等.渤海黑牛肉品品质的研究【J].黄牛杂志,加01,271):14一15(..,.19】钱文D:2005熙滩羊肉品质研究【〕宁夏宁夏大学农学院.etoso[10]SEIDEMAN5CMhdfexPressingeollageneharacteristiesandtheirrelationshiPtomeattendemessandmusele..eresooe,,:fib[JIJFdSi198651273‘tyP.,.osnee,·[川CASSENSRGMyi确TPasfibrtyPingofeh
6、emieallyskinnedmuselefibers[月FoodMierostrueture1984(3):l7......eee,一[121LAWRIERAMatsinee[M]FourtheditionPergonPressUK1985:169196am[13]认值厅iesPD.[月.JFoodTeehnol,1982,17:573一578.不同外源性激素对雄性牛蛙肇丸中肥大细胞数量的影响*,,,*姚红艳高登慧李进国吴东军(贵州大学动物科学学院,,贵州贵阳550025):,摘要本研究对雄性牛蛙生殖器官辜丸的肥大细胞进行形态学观察并
7、对外源性激素注射后肥大细胞数量变化进行。:l、,,了研究结果表明采用Bouin氏固定液改良甲苯胺蓝染色法翠丸中肥大细胞主要分布在皋丸组织的被膜、。、、,下辜丸间质和输;出小管内肇丸肥大细胞呈圆形椭圆形梭形和不规则形其大小不一可见肥大细胞的胞浆。2、、、,,中充满紫红色颗粒使用外源性激素复方甲地孕酮苯甲酸雌二醇丙酸辜酮注射雄牛蛙体内饲养牛蛙7天对雄牛蛙。:、、生殖器官肥大细胞的数量的变化进行比较观察结果表明接受复方甲地孕酮苯甲酸雌二醇丙酸辜酮,,.,处理的雄性牛蛙辜丸肥大细胞数量增多与对照组相比差异极显著(P<001)尤其是丙酸翠酮处理的
8、其皋丸肥大细胞数量变化与对照组相比差异极显著P<0.01)。(.:基金项目国家自然科学基金项目(30471325):,,,,。作者简介姚红艳(1971一女副教授硕士细胞生物学及药理学的研究方向。*通讯作者3
