健脾 玉竹赤羊汤

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1、健脾玉竹赤羊汤功效:和胃润中,健脾生津。特别适合脾虚引起和消化不良,可增加食欲。       原料:玉竹3克、山羊肉200克、陈皮8克、枸杞2克。     调料:盐、葱、姜、料酒适量。     制作方法:     1、将山羊肉切块在沸水中焯后,将水倒掉。     2、将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水煮至熟软,炖约40-50分钟(煲约2个小时),然后加盐稍煮即可。     禁忌:肝炎病患者慎用。补肾杜蓉仙子汤   功效:滋阴助阳,温理补肾。特别适于调理因肾虚引起的脸色晦暗,过度疲劳的人也很适合用于滋补元气。   原

2、料:猪腰150克。杜仲8克。肉苁蓉5克   调料:盐、葱、姜、料酒适量   制作方法:   1.将猪腰剔去筋膜,挎花刀。   2,将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟,留汁备用。   3.将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水,炖约40分钟,再放入盐稍煮即可。   4.加入杜仲、肉苁蓉,一起炖至熟。   禁忌:感冒发热者忌食健脾补肾大鱼头煲花生汤材料      大头鱼 一个      花生  二两      生姜  二片      做法3      新鲜鱼头一个,去鳃后开边、然后洗乾净,     先将花生用清水浸透、约二十分

3、钟然后洗乾净,      首先将大鱼头煎至微黄色。将预备好之两片生姜刮去姜 皮,洗净连同大鱼头和花生同放入经煲滚的水中,用中火煲至花生腍熟。      配合少许盐调味,即可饮用。       注意      花生有健脾补肾的功效,再加上以形补形的大鱼头一起煲成的汤水,具有健脾补肾、补脑强健筋骨的作用。冬日祛寒当归牛肉汤   功效:活血醒气,驱风散寒。特别适合在冬季调养畏寒、手脚冰凉等。     原料:当归3克,川芎2克,牛肉150克,生姜10克      调料:盐、葱、料酒适量     制作方法:         1.将牛肉切

4、块,生姜切片。川芎在砂锅中用水煎15分钟,滤去泥沙,留汁备用。     2.将牛肉块在沸水中焯一下,然后将水倒掉。     3.将牛肉与当归、川芎连煎制的汁一起放入锅中,放入约600升清水,同时加入葱、料酒及姜片。     4.中火炖约一个小时至软烂后,加入盐,稍煮几分钟即可。     禁忌:感冒时忌食。黄芪枸杞炖牛双宝煲汤网2009-12-711:10:14黄芪枸杞炖牛双宝材料:主料:牛鞭1根、牛蛋1个、黄芪、枸杞子各适量。调料:高汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉各适量。黄芪枸杞炖牛双宝的做法1、牛鞭焯水处理后剞上花刀,切段。2、

5、牛蛋焯水处理后切成片。3、沙锅中放高汤,倒入原料,上炉炖约2小时,  黄芪枸杞炖牛双宝材料:主料:牛鞭1根、牛蛋1个、黄芪、枸杞子各适量。调料:高汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉各适量。 3黄芪枸杞炖牛双宝的做法1、牛鞭焯水处理后剞上花刀,切段。2、牛蛋焯水处理后切成片。3、沙锅中放高汤,倒入原料,上炉炖约2小时,加其余调料调味即可。提问人的追问  2009-05-1114:29那有没有食材能补腰的啊??检举回答人的补充  2009-05-1114:37鹿茸有补肾阳,益精血,强筋骨等作用,用于肾阳不足,精血亏虚的阳痿早泄,妇女宫冷不

6、孕,小便频数,腰膝疼痛,筋骨无力等症。仙灵脾也称淫羊藿,有补肾壮阳,强筋骨,祛风湿的作用,用于阳痿,妇人宫冷不孕,肾阳虚性高血压,更年期症候群,腰膝无力,牙齿松动,头发脱落以及风湿筋骨疼痛等症。肉苁蓉有补肾壮阳,润肠通便的作用,用于阳痿早泄,妇人宫冷不孕,带下血崩,小儿麻痹后遗症以及老年虚弱,病后、产后肠燥便秘者。菟丝子有补肾益精,养肝明目的作用,用于腰膝酸痛,遗精,糖尿病,小便不禁,目暗不明等症。成药中滋补健身丸、五子衍宗丸等,菟丝子均为主要成分之一。海狗肾有温肾壮阳,益精补髓的作用,用于肾虚阳痿、不孕等性机能衰弱以及腰膝冷

7、痛等症。海马有温肾壮阳,调气活血的作用,用于肾虚阳痿,遗尿,虚喘以及治肿瘤和疔疮等症。成药中海马补肾丸即以此为主药。冬虫夏草既能养肺阴,又能补肾阳,为平补阴阳之品,用于肺痨咳血,阳痿遗精等症。巴戟天有温肾壮阳,益精,强筋骨,祛风湿的作用,用于肾阳不足的阳痿,宫冷不孕,头晕耳鸣,腰膝酸软及风湿病等。仙茅有温补肾阳,除寒湿暖腰膝的作用,用于阳痿,腰膝冷痛等症。阳起石长于补肾气,暖下焦,用于治疗阳痿,遗精早泄,女子不孕等症。枸杞子既能养血益阴,也能补肾阳,用于肾阳不足的腰膝酸软,遗精,也可治疗头晕眼花,糖尿病等。补肾药物还有很多,如

8、韭子、锁阳、覆盆子、蛤蚧、雄蚕蛾等,限于篇幅,不再一一论述。在运用上述补肾药时,应注意两点,一是必须确定是肾阳虚,而不是肾阴虚;二是注意不要一味的补阳气,因为这些药物多为温热药,长期应用易耗损肾阴,使肾气更为不足。古人认为,善补阳者必从阴中求阳。因此正确的用法是在补阴药的基础

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