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时间:2019-06-02
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1、这个做法甩蒜蓉粉丝扇贝十条街烤扇贝佐菠菜用料主料:扇贝;辅料:菠菜100g、洋葱80g;调料:黄油15g、鸡汤块、盐、芝士碎、面包屑、白胡椒;做法Tips:制作过程请选用铸铁锅制作,以免其他锅进入烤箱造成不必要损坏!1.选取新鲜的扇贝肉。2.将扇贝肉切成三等分。3.加入盐、白胡椒碎腌制5分钟。4.将洗净的菠菜切成4厘米小段。5.煮开的沸水中加入少许盐并放入菠菜焯水15-20秒。6.焯好的菠菜放入冷水浸泡,沥干备用。7.将洋葱切丝。8.锅中放入一小块黄油,加热融化。9.将洋葱放入锅中起中小火翻炒,盖上锅盖焖3分钟。10.放入菠菜和扇贝快速翻炒均匀。11.将一茶
2、匙面粉放入,3/4杯牛奶中搅拌均匀12.将牛奶倒入锅中并放入1/4块融水的鸡汤块,大火煮至沸腾。13.锅中撒入一茶匙芝士碎和少许盐。14.放入1/2大茶匙面包碎。14.烤箱中层预热200度,烤制3分钟出炉。15.香气逼人,鲜美滑嫩的烤扇贝佐菠菜便做好啦!本文作者:饮食行业头条
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