泾阳茯茶的市场定位分析和建议

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1、泾阳茯茶的市场定位分析和建议摘要“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”，泾阳茯砖茶已有近几千年的历史，它兴于宋，盛于明清和民国时期。数百年来和肉、粮、奶一起成为西北地区少数民族的生活必需品，泾阳茯砖茶是古丝绸之路上的神秘之茶，也是民营企业的品牌产品，本文通过调研，对其市场定位分析进行了分析，并针对具体的问题提出了一些发展对策上的建议。关键词：茯砖茶；丝绸之路；品牌；对策；建议Abstract"Theancientteamountainnotonlyabrick,JingyangJingyangFubrick",nearlyathousandyearsofhistory,it

2、flourishedinSongDynasty,flourishedintheMingandQingDynastiesandtheperiodoftheRepublicofchina.Forhundredsofyears,grain,milkandmeattogetherintothenorthwestethnicgroupsofthenecessitiesoflife,JingyangFubrickistheancientSilkRoadonthemysteryoftea,istheprivateenterprisebrandproducts,throughthein

3、vestigationandresearch,analysisofitsmarketpositioningareanalyzed,andputsforwardsomesuggestionsonDevelopmentstrategiesforspecifictheproblem.Keywords:FuzhuanTea;silkroad;brand;strategy;suggestion目录TOCo"1-3"hu摘要IAbstractII目录III一、市场定位分析1（一）历史文化定位分析1（二）功效保健定位分析2（三）价格定位分析3二、存在的问题5（一）产业链问题5（

4、二）资金土地问题5（三）茶企经营理念问题5（四）产品质量问题5（五）知名度问题6（六）行业规范问题6（七）市场深化力度问题6三、针对泾阳茯砖茶的发展对策6（一）各级政府形成合力，助推产业长久稳定发展6（二）严申质量关，抓标准6（三）抓原料基地，促使茯茶产业朝着规模化发展7（四）加大对泾阳茯砖茶的宣传力度，利用好互联网这一平台7（五）为产业发展创造机遇，实现资源的重组7参考文献8谢辞9一、市场定位分析（一）历史文化定位分析泾阳县位于陕西省关中腹地的岭北地区，本不适合种植茶叶，但由于泾阳属于温带季风气候区，雨热同期，夏天降水量大，所以泾河水量充沛。泾阳下游自古都是三辅名区，

5、京畿要地，是茶马古道的重要的途径之地，历史上中国沿古丝绸之路销往全国各地的货物主要有三种，丝绸、瓷器、茶叶[1]，而茶叶正是以泾阳茯砖茶为主，因此泾阳茯砖茶被赞誉为—古丝绸之路上的“黑黄金”。茯茶是属于黑茶系列，也是六大茶系红、黑、白、黄、绿、乌龙中的娇子，茯茶的出现，大约就在公元1368年。不过当时是以湖南安化黑毛茶为原料，纯手工制作，因为要把黑毛茶运输到泾阳县加工压制成砖块状，所有才有茯砖茶之称。茯砖茶最早被称为“湖茶”缘由在夏天三伏天加工制作，所以被称之伏茶，又因茶叶的功效保健作用和“土茯苓”类似，美称茯砖、茯茶[2]。由于不仅要交由官府进行制造，又交由官府销售，

6、所以又被称为“官茶”、“府茶”。北宋神宗熙宁年，茯茶问世于泾阳，不过当时只是散装的茶叶，随着茶马古道的兴起，茯茶销量日益剧增，为了解决茶叶运输的问题，增加运输的分量，茶商不得以要改良茶叶的包装，压缩茶叶的体积，制作方方正正的砖块茶，随之就诞生出了“泾阳茯砖茶”而这也是泾阳茯砖茶叶发展的鼎盛时期。传统的茯砖茶外形大多是长方砖块状，规格也比较单一，一般为35*18.6*5[3]。越特级的砖茶色泽黑褐油润，金花繁盛，香气四溢，茶汤橙红色且透亮；普通的砖茶较之于特级茶叶陈香味不浓，茶气不足，颜色也不够深沉，汤色亮度不够。从汉代开始泾阳就成了“官引茶”到中原的集散地[4]，茶叶首

7、先运输到泾阳，在进行加工质检，制成茯砖茶以后，才沿着古丝绸之路输送到全国各地乃至西北各国，泾阳自然而然成为茶叶的加工运输的中心。茯砖茶叶是一种尤为重要的“边销茶”是早期少数民族的生活必需品，在明清年间深受西北地区广大消费者的喜爱。茯砖茶适用于在当时在缺少瓜果蔬菜的高寒地区及长期饮食高脂肪的人群，尤其是对居住在沙漠、高原等荒凉偏远主食以牛羊肉、奶酪地区的边疆游牧民族而言，茯砖茶起到解腻调节人体新陈代谢，改善了人体的亚健康的作用，所以当地广为流传一句话“宁可三日无肉，不可一日无茶[4]”，足以说明泾阳茯砖茶的历史魅力，因此，在我国西北地区早已