茯茶的市场现状及营销对策

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1、茯茶的市场现状及营销对策摘要在明朝的时期，茯茶大概就出世了，那时候采用的是湖南安华的黑毛茶作为它的原材料，然后加以手工制作，因为原料送到泾阳制作故叫做“泾阳砖”，但是蓬勃发展了几百年，它的问题也逐渐的呈现出来：比如竞争力受到了挑战，质量不能得到有效的保证，品牌竞争力并没有得到有效的发展，还有诸如环境的问题等。那么在以后如何使茯茶得到更好的发展，树立起来一个更好的发展品牌及平台，这是一个问题。本文试着对以泾阳茯茶为代表的其发展以及市场现状的调查分析，来提出根据实际情况的一些个人之见。本文通过对国内外茶叶市场需求分析，来确定茯茶遇到的机遇与挑战；茯茶在当地促进经济发

2、展增加人们收入所发挥的作用进行调查分析来阐明茯茶在当地的重要性，以及进一步加强品牌建设的重要性；西咸地区的地理优势来判断茯茶的优劣势；运用SWOT来分析茯茶的发展并提出茯茶的战略性发展；延伸茶产业链，使茶叶与经济文化等结合起来发展系列立体化格局。最后从以下几个方面来提升茯茶竞争力：一是加大资金投入，科技创新；二是加强茯茶的品牌文化建设与营销推广；三是利用互联网市场来营销茯茶的产品更重要的是品牌，加强互联网市场的建设；四要优化茶叶的产业结构以及延伸茶叶产业链；五是还要弘扬茶文化，并且升级茶产业。关键词：泾阳茯茶；品牌建设；茶产业一、绪论（一）研究背景茯茶的出现,约

3、在洪武元年即朱元璋建立明朝初,采用湖南安化的黑毛茶为原料,手工加工制作,因为原料送到泾阳制作,故被叫“径阳砖”;又因在伏天加工,故又称“伏茶”。茯茶和普洱茶一样，都隶属于黑茶系列。茯茶有一个最大的特点就是它有其它茶没有的“金花”，所谓金花就是茯茶内产生一种独特的金黄色的颗粒，也就是“冠突散囊菌”，是一种对人体有着益处的益生菌，并有着“茶好金花开，花多茶质好”之说。茯茶的发展历史曲折多变，人们口口传承，现在茯茶在市面上有很好的市场。目前，泾阳茯砖茶加工企业已发展到40余家，拥有怡泽、泾渭、泾砖、高香、裕兴重、百富、乐道、润福祥、延寿宫等一批龙头企业。2014年泾阳

4、县共生产12035余吨茯茶砖，产值12亿，同比增长105%和107%。但是目前看来，茯茶的发展陷入了一个“瓶颈”之中，主要有下面一些问题：一是竞争力受到其他茶叶的极大挑战，名声总是不如铁观音、龙井、普洱茶等茶叶，提起这些茶叶，总是会给灌输“名茶”的名号，令人哀思；二是现在市场上销售的茯茶质量良莠不齐，假冒伪劣产品剧增，占据了相当一部分市场，人们很难辨认。还有就是自然条件和地理条件的不足等，限制着泾阳茯茶的发展。三是茯茶的“眼光格局”，在我看来茯茶的格局太小了，同样是黑茶，普洱何以比茯茶更加的出名？在我看来不是茶叶的问题，而是格局，对向外扩展的意识不够重视。四是种

5、植模式单一，种植分散，加工技术简单，没有形成系统有效地种植模式，大规模机械化生产加工没有发展起来。五是茯茶产业过于单一，没有形成一个产业链，其他附加产品几乎没有。如何让茯茶能够更好更快更加持久的开拓市场，本文将会着重研究讨论，一抒己见。（二）研究的目的我国是一个茶叶生产的大国，也是一茶叶生产的强国，生产的茶品类之多、品种之丰富在全世界都是首屈一指，尤其是在名优茶方面更是独领风骚。2015年名优茶产量近百万吨，占全国总产量的43.6%；其产值1038亿元，比上年增16.3%（农业部2015年中国茶叶报告）。然而在茶叶品牌建设方面却建树很少，与茶叶生产大国的地位极不

6、符合。就我们所熟知的茶叶而言，有所谓的“十大名茶”，但我们需要知道的是有名茶而无名牌，这真是一大“悲哀”。在众多名优茶中，具有相当知名度、美誉度、产品感知和品牌价值规模的品牌少之又少(胡晓云，2005)。我们要实现从茶叶生产大国向茶叶品牌强国的转变还有很长的路要走。泾阳茯茶是我国黑茶的传统代表之作，近几十年以来，虽然在咸阳市以及泾阳县的大力宣传努力之下泾阳茯茶的名气已经出去了，但是还不是那么的显著，和黑茶的代表作“普洱”比起来名声大有不如。更何况，我们只知道泾阳茯茶，但是却不知道几个茯茶的品牌，所以说，未来如何使泾阳茯茶的品牌走出去，如何对其进行营销策略的决划，

7、根据实际情况而制定相应的策略，营销对策。这是我们所需要考虑的问题。处于这些考虑，本文将以泾阳茯茶为主要研究对象，对其发展状况进行分析，并提出对策，（三）研究的主要内容通过对国内外茶叶市场需求分析，来确定茯茶遇到的机遇与挑战；茯茶在当地促进经济发展增加人们收入所发挥的作用进行调查分析来阐明茯茶在当地的重要性，以及进一步加强品牌建设的重要性；西咸地区的地理优势来判断茯茶的优劣势；运用SWOT来分析茯茶的发展并提出茯茶的战略性发展；延伸茶产业链，使茶叶与经济文化等结合起来发展系列立体化格局。二、泾阳茯茶及其发展状况（一）茯茶和泾阳茯茶砖1茯茶茯茶,大约在明朝初期问世,

8、它采用湖南安化的黑毛茶为