高效液相色谱法测定果蔬中萘乙酸残留量的研究

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1、沈阳农业大学硕士学位论文高效液相色谱法测定果蔬中萘乙酸残留量的研究姓名：胡睿申请学位级别：硕士专业：生物化学与分子生物学指导教师：牛森2003.6.1淀鬻农馥走学碛圭攀垃论文摘要f{萘乙酸是我国水果和蔬菜栽培中应用最为广泛的植物生长调节剂。它的笈萌和使用大大溉提高了水果和蔬菜的产潼，丰富了国民的生活。由于萘乙酸大量和不合理蛾使用，馒它对人体健康造成的负面影响日益显露。目煎，备国对果蔬中残留污染的控制越来越严格，并已成为非关税贸易的壁垒。因此，建立一套规蕊化的、适合我围国情的、权藏救残留分柝法，就显季导鞋薤迫切和重要。扩高效波相色潢法是分板萘乙酸鲍有效手段。

2、但是在分睾露测定提取液时，仍会遇到谱峰重熬、拖尾等现象。因此，对样品予6i处理方法和色谱检测条件熟选择曼褥茏为羹要。试验结果证明，采用三氯甲烷提取．酸碱萃墩净化一旋转蒸发浓缩的预处理方式，霹有效遮去狳拳象窝蒺蒙中鲍鸷景于撬、萃取完全，蛰会样品联处理的要求。色谱校的类型、检测波长和流动相的组成在色谱条件中起重要作掰。逶过多次铙纯试验，确定最镁色谱分援条件：ODS—C18(2。lm璐×150ram，’椒径59m)色谱柱：以纛腈．磷酸盐缓冲液(体积比30：70)为流动相，并羯磷酸调节至pH4。0；予40"C下在223nm波长楚检弱。在上述色谱条箨下，黎乙酸可得到

3、满意的基线分离。该方法在O．睨耻豳}t0醒糯l范围内线经受好，峰蘧积的RSD为O．94％。其最低检测限为0．02mg／kg，在水槊和蔬菜添加试验中回收率达到84．48％一92．64％。以土备指标完全符合袋留分析的要求。因此，本试验所建立的萘乙酸残留分析方法具有简便、准确、回收率高等特点，属于国家下达的国家标准项目，具有鬣大的现实意义。／，荚键漏：蹇效滚榻皂{甄；萘之镂；瘩鬃；蔬蘩t《沈阳农业大学硕士学位论文AbstractNAAisusedextensivelyinfruitsandvegetablesasakindofplantgrowthregulat

4、ors．Withitsinventionmaduse．alloutputoffruitsandvegetableshasbeenimprovedgreafl)：Butthenegativeeffecttopeople’shealthisobviousdaybydaybecauseofunreasonableuseofNAAinalargeamount．Thecontrolofresidu出pollutionistighterandtightertofruitsandvegetablesintheworld，whichisregardasthebarrier

5、ofnon-t剞dfftrade．So蠢isurgentandimportanttosetupasetofauthoritativestandardizedmethod．whichissuitableforthenationalconditionsofoure嬲硅￡ry，HighperformanceliquidckromatographyfHPLC)isarteffectivemeanstodeterminateplantgrowthregulator．WhenN从isdeterminedinextractionsolution，thephenomeno

6、nofpoorseparateddegreeandserioushangoverisoftenfound。Soitisveryimportanttochoosethesuitableextractionmethodandchromato。m-amconditions．Thetestresultsprovethatthewayofchloroformdraw—souralkaliextract—rotatoryevaporationconcentrateiseffective，whichcallgetridofinterferedbackgroundinfr

7、uitsandvegetablesthoroughly．Itisadaptableforthedemandsofpretreatmentofsamples．Itplaysarlimportantrole汹optimizationofthechromatographyconditionsthatincludedchromatogramco

8、umntypes，mobilephasecompositionandmeasuringwavelength．Theoptimalchromatographyconditionsareconfirmed．AODS—C,sco

9、hman(2．1mmi．d．x150mm，5掰nXwiththem