小儿喂养与膳食安排

《小儿喂养与膳食安排》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、小儿喂养与膳食安排婴儿喂养法母乳喂养人工喂养混合喂养辅助食品的添加母乳喂养1、母乳喂养的优点2、母乳喂养的护理母乳喂养的优点营养丰富比例合适：母乳含有较多的清蛋白和球蛋白（占2/3），有利于婴儿消化。含有较多的必需氨基酸，能促进婴儿神经系统和视网膜的发育。脂肪颗粒小，易于消化、吸收。乳糖中约90%为乙型乳糖，可促进双歧菌和乳酸杆菌的生长，抑制大肠杆菌繁殖，使婴儿很少发生腹泻。矿物质含量较低，减轻了婴儿肾脏的负担，且吸收率远高于牛乳，如铁的吸收率为50%，牛乳仅为10%。钙、磷比例适宜为2：1，易被吸收增强免疫母乳中提供了较多的免疫因子乳铁蛋白溶菌酶双歧因子巨噬细胞分泌型lgA等初乳（

2、4d~5d初乳，6d~10d过渡乳，11d~9m成熟乳，>10m晚乳）中含量丰富，故能有效地抵抗病原微生物的侵袭其他喂哺简便适温、新鲜、无菌、适量、经济；亲子关系有利母亲健康母乳喂养好！！！母乳喂养的护理鼓励母乳喂养重视母亲健康、促进母乳分泌哺乳技术指导哺乳期间母乳充足的表现母乳喂养的注意事项断奶建立良好的母乳喂养1.孕期营养2．乳头保健3．刺激PRL分泌①尽早开奶②按需哺乳③不用奶瓶4.促进乳房分泌LatchOn断奶把握时机4~6个月开始添加辅食10~12个月完全断奶（炎热季节患病时可延迟）不宜超过1岁半不宜母乳喂养感染HIV、严重疾病鲜牛奶配方乳其他乳类和代乳品人工喂养酪蛋白含量

3、高肾负荷重免疫因子少牛乳成分不适合婴儿宏量营养素比例不宜蛋白（g）脂肪（g）糖（g）钙（mg）磷（mg）铁（mg）牛乳%3.53.54.8125990.1人乳%1.23.57.533150.15牛乳与人乳主要成分比较改良稀释2:1（<2w)全奶（满月）加糖5~8g/100ML煮沸配方奶以牛乳为基础的改造与强化，使三大产能物质成分、比例接近母乳；常强化VitD,Fe,VitC,Zn等。按年龄选用先水Waterfirst温度Temperature开水Sanitarycondition后奶粉婴儿奶粉的调配奶量计算婴儿每天需热量：110kcal/kg×体重需水量：150ml/kg×体重牛奶供

4、热量：66kcal/100ml如该婴儿7kg总热量：7×110kcal=770kcal100ml甜牛奶总热量:66+4×5=86kcal所需奶量(X)：100:86=X:770X=900ml代授法:>4~6月龄，逐渐断离母乳补授法:<4~6月龄,母乳量不足每次以兽乳补充（维持血PRL浓度）（逐渐降低血PRL浓度）以配方乳依次完全替代母乳混合喂养4个月以上的婴儿，单纯母乳喂养已不能满足其生长发育的需要，应及时添加辅助食品，以保障婴儿的健康辅助食品的添加添加顺序月龄食物性状添加辅食供给的营养素4～6个月泥状食物米汤、米糊、稀粥等补充能量蛋黄、鱼泥、豆腐、动物血动物、植物蛋白质，铁、菜泥、

5、水果泥维生素、纤维素、矿物质7～9个月末状食物粥、烂面、饼干补充能量蛋、鱼、肝泥、肉末动物蛋白质、铁、锌、维生素10～12个月碎食物稠粥、软饭、面条、馒头、面包补充能量、维生素豆制品、碎肉、油维生素、蛋白质、矿物质、纤维素儿童、少年的膳食安排幼儿膳食：食物应细、软、碎，易于咀嚼，饮食次数每天5-6餐。学龄前小儿膳食：粗细、荤素搭配，食品多样化，以促进小儿食欲。学龄儿童膳食：营养素和能量的需求比成人多。因此，供给充足的营养十分重要，特别是蛋白质的供应需量足质优。青春发育期小儿膳食：对各种营养素和总能量的需要量增加。青春期女孩因月经来潮，应供给足够的铁剂正常婴儿添加辅食的年龄（）A.1~

6、2个月B.4~6个月C.5~6个月D.7~8个月