芽孢杆菌益生素在肉仔鸡饲料中的应用研究

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1、东北农业大学硕士学位论文芽孢杆菌益生素在肉仔鸡饲料中的应用研究姓名：张广民申请学位级别：硕士专业：动物营养与饲料科学指导教师：孙文志2003.5.1摘要本试验分两期探讨芽孢杆菌作为益生素类翅婪鋈＆g自蚵l～4周龄和5,-6周龄艾维因肉仔鸡的生产性能、肠道微生态平衡、免疫性能、胃肠消化酶、血清生化指标、体内抗氧化水平的影响，以及芽孢杆菌在肉仔鸡5～6周龄时对大肠杆菌的控制效应。在探讨益生素在动物饲料中应用的同时．探讨其作用机理。为益生索在生产上的应用提供理论支持。／第一期试验完成四种益生芽孢杆菌、复合芽孢杆菌、抗生素在l～4周龄的肉仔鸡饲料中的应用研究。选择1

2、日龄艾维因肉仔鸡210只，按试验要求随机分成7个处理组，每个处理组3个重复，每个重复10只，试验期为1．-,28日龄。对照组(I)饲喂对照组(不添加任何药物)，益生素组(II、HI、IV、V、VI、Ⅶ)分别在对照组中添加0．2矧蜡样芽孢杆菌、O．2％地衣芽孢杆菌、0．2％枯草芽孢杆菌、O．2％纳豆芽孢杆菌、0．2％复合芽孢杆菌、杆菌肽锌(O．015％)。在肉仔鸡28日龄时，采集样品，测定HI、T3、T4、SOD活性、肠道消化酶、肠道lgA、血清Ign、196、IgM、血清钙、磷、总胆固醇、盲肠大肠杆菌数量、双歧杆菌数量和胸腺、脾脏、法氏囊指数。试验结果表明：

3、在肉仔鸡1～28丑龄时，各益生素组日增重与对照组相比差异均不显著(P>0．05)，料肉比益生素组与对照组(除复合组和枯草组外)均差异显著(P如．05)，芽孢杆菌能显著提高肠道双歧杆菌的数量和降低大肠杆菌的数量(P如．05)；纳豆组、复合组血清IgA的含量比对照组和抗生素组显著提高(P如．05)。枯草组中血清中IgG比对照组和抗生素组显著提高(P<0．05)，各免疫器官指数差异不显著(P加．05)。芽孢杆菌提高机体对钙磷的有效利用，但对胆固醇的含量没有显著影响，并能提高内分泌水平，显著降低胃泌素的分泌。地衣芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌和蜡样组肠道蛋白酶活性显著高于对

4、照组和抗生素组(P如．05)。蜡样芽孢杆菌、纳豆组肠道氨浓度比对照组显著降低(P四．05)，但与抗生素组相比差异不显著(P>o．05)：复合组、蜡样组和枯草组SOD活性比对照组、抗生素组酶活性显著提高(P

5、血液生化指标、免疫性能、肠道形态的影响。试验从肉仔鸡29日龄时开始，在35日龄时。经口感染大肠杆菌，观察记录鸡只死亡率和腹泻率。42日龄时采集各项样品，测定各项指标。试验结果表明，在大肠杆菌应激下，芽孢杆菌能显著降低大肠杆菌的数量(P如．05)；复合芽孢杆菌、地衣组分泌型lgA比对照组和抗生素组显著提高v东北农业大学农学硕士学位论文(P0．05)。在生化指标上，芽孢杆菌对胆固醇的影响差异不显著(P>o．05)。枯草组血磷水平比对照组显著提高(P

6、P<0．05)。蜡样芽孢杆菌、纳豆组肠道氨比对照组、抗生素组显著降低(P

7、ce,gutIIIicrono地immlanefunction，intestinalenzymeactivity。andendocrinesecretioninAvianbroilersofl艟8and2B～42daysold,andtoasses．stherolesofdietarybacillus．thestudyaimstoserveasthebaseforfurtherresearchandapplicationonbacillusasfeedstuffadditive．Thefirsttrialstudiedapplicationoffourkin

8、dofbacillusandantibioticsw