高压静电干燥对益微制剂品质影响的研究

《高压静电干燥对益微制剂品质影响的研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、内蒙古农业大学硕士学位论文高压静电干燥对益微制剂品质影响的研究姓名：莎丽娜申请学位级别：硕士专业：动物营养与饲料科学指导教师：侯先志2002.12.1摘要本试验通过高压静电场对益微制剂进行了干燥处理，研究了高压静电场对益微制剂中活菌数及其它品质指标的影响。本试验结果表明：经过高压静电干燥后益微制剂中乳酸菌活菌数由干燥前的108下降到106，而酵母菌活菌数由10。下降到1O。，但与两个对照组一热风烘干组(104)和自然阴干组(104)的结果相比高压静电干燥组的活菌数最多。从本次试验结果可知高压静电干燥益

2、微制剂所需的时间只有4．5—5．5个小时，这是热风烘干所需时间的43％，自然干燥所需时间的2．6％；筛选出的高压静电干燥组的最终水分含量为13．34％，符合干燥饲料最高水分含量低于14％的标准。／从储藏试验结果可知在相同的储藏时间内高压静电干燥组的B族维生素B。、B。含量均高于自然干组、冷藏组的。高压静电干燥组的杂色曲霉毒素的含量在各组中最低，而且在储藏过程中没有变化。在试验过程中对高压静电干燥条件(电压、时间、温度、电极与物料表面的距离)进行了3个水平的选择，结果表明，电压为28KV、时间为4．5小

3、时、温度为32℃、距离为4tin的条件组合是最佳的干燥工艺条件组台，{～／、1。从不同剂型的益微制剂对雏鸡生长的影响试验结果可知高压静电干燥的益微制剂对仔鸡成活率有所提高，也有一定的加速增重的效果。关键词：《压静电干艇≯益微制剂f活菌数≥StudyontheEffectsofHigh—VoltageElectrostaticDryerDryingontheQulityofProbioticMixtureAbstractProbioticpreparationsweredriedbyHigh·Volta

4、geElectrostaticDryer(HVED)，Heated。airDryer《HAD)andnaturaldryingfND)，Theworkwascarriedoutaccordingtomultiplefactorsandlevelorthogonalexperiments．Thefactorswereworkingvoltage，temperature，timeandthedistancebetweenelectrodeplates．Theprimaryaffectingfactorsa

5、ndlevelsweredetermined．Afterwardsexperimentswereallcarriedoutat32℃tTheresultindicatedthathigh—voltageeleetrostatiefieldwasthebestamongthedryingapproaches．TheLactobacteriaandYeastintheHigh-VoltageElectrostaticDryingsampledescendedfrom10Scfu／gtol06cfulgan

6、d109cfu／gto106cfulgrespectively，whereastheLactobacteriaandYeastcolonycountsoftheHeated·airdriedsampleandnaturaldriedsamplewerebothdecreasedtolO’cfu／g，TheVitaminBsofHVEDsampleweredoubledthatoflattertwo．ThefinalmoistureofoptimalgroupofHVEDsamplewere13．34％

7、(therequiredmoistureoffeedstuffis14％kanddryingtimeneededwasmuchshorterthanthatoflattertwo，respectively43％ofHADandonly2。6％ofND．ItshowsthattheHigh-VoltageElectrostaticDryingtechnologyhascertainprospectinthefieldoffeedstuffProbioticdrying．Keywords：Probioti

8、cProbioticmixture／preparationHigh—VoltageElectrostaticDryercolonycountPostgraduate：ShaIina(animalmutrition)Direttedbyprof：houxianzh内蒙古农业丈举硕士学位论文1t．；l言1．1益徽制剂的概念及其在饲料工娅中的应用与发展l，1．1靛微制剂的定义及特点益徽铜翻麓一种活性微生物翻潮，弛类物葳又称徽生态利帮、生菌荆、促生素。因外称为益