前胡挥发油的超临界CO2流体萃取及其成分分析

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1、万方数据第29卷第2期食品与生物技术学报voI．29No．22010年3月JournalofFoodScienceandBiotechnologyMar．2010文章编号：1673—1689(2010)02—0255—03前胡挥发油的超临界C02流体萃取及其成分分析喻世涛，褚家勇，王娜9王珊，马舒翼，朱巍’(湖北中烟工业公司技术中心，湖北武汉430040)摘要：采用正交设计优化前胡中挥发油的萃取工艺条件，确定了超临界C0。萃取前胡挥发油的最佳条件：萃取压力35MPa，萃取温度50℃，选择无水乙醇为夹带剂

2、，夹带剂用量为20％，萃取时间为90min，解析压力为7～8MPa，解析温度为45℃，萃取率为37．58％。GC／MS法分析前胡油的主要成分为a一蒎烯、d一月桂烯、蒈烯、石竹烯等，质量分数约为76．32％。与传统提取方法相比，应用超临界萃取前胡油不仅简便、提取率高，而且得到的膏状萃取物香气纯正。关键词：前胡挥发油；超临界Co。流体萃取；成分分析中图分类号：TQ051．83文献标识码：ASupercriticalFluidC02ExtractionofRadixPeucedaniVolatileOilan

3、dComponensAnalysisYUShi—tao，CHUJia—yong，WANGNa，WANGShan，(TechnologyCenterofChinaTobaccoHubeiIndustrialCO．。LTDMAShu—yi．ZHUWei。，Wuhan430040，China)Abstract：Inthismanuscript，theoptimumsupercriticalfluidC02extractionprocessparametersofRadixPeucedanivolatileoi

4、lwasacquiredbyOrthogonalexperimentaldesignanddescribedasfollows：pressure35MPa，and50℃for90min，thedosageofabsoluteethylalcoholentrainerwas20％，theseparatetemperature45℃，thepressure7～8MPa，theextractionratewas37．58％，76．32％ofthemared—Pinene，d—Myrcene，Carene，Ca

5、ryophylleneandSOon．Comparedwiththatoftraditionalmethod，themethodprovidedherewasasimple，efficient，andtheointmentextractewithpurefragranceforyieldoil．Keywords：radixpeucedanivolatileoil，supercriticalfluidC02extraction，componentsanalysis前胡[Radixpeucedani]为伞形

6、科植物白花前胡干燥根。具有散风清热，降气化痰等功效L1]。其主要成分为挥发油、前胡甙和前胡素等。前胡挥发油因其具有特殊的甜香嗅感，在医药、食品、化妆品等领域应用广泛[2]。超临界C0：流体萃取(SFE-C02)是20世纪70年代兴起的一门新的提取分离技术，具有传质速度快、溶解能力强、选择性高、低温操作、无溶剂残留以及节能等优点，广泛用于食品、医药、化工、香精香料等行业。SFE—CO：法在前胡油制备中的应用，已有一些文献进行了探讨[3]，然而，在萃取工艺的优化及萃取产品的成分分析并没有进行过系统的研究[4

7、3。作者从上述两个方面研究了前胡油的最佳萃取工艺，并分析了其主要成分。收稿日期：2009—01—09基金项目：湖北省重点科技发展指导性计划项目(992805)。作者简介：喻世涛(1983一)，男，河南信阳人，工学硕士，助理工程师，主要从事烟用香精香料研究。Email：yushi—taosuccess@126．eom*通信作者：朱巍(1972一)，男，湖北黄陂人，工程师，主要从事烟用香精香料研究。Email：zhuwei@hbtobacco．cn万方数据256食品与生物技术学报第29卷l材料与方法1．1材

8、料、试剂与仪器前胡(购自浙江中药材市场，经鉴定为伞形科植物白花前胡[Peucedanumpraeruptorumdunn]干燥根)；体积分数95％乙醇溶液：武汉市长江化工公司产品；石油醚：沸程60～90℃，分析纯，国药集团化学试剂有限公司产品；无水乙醇：分析纯，国药集团化学试剂有限公司产品；HI。一(10+3)L／50MPa—IIA型超临界C0：萃取仪；TRACEGCUl—tra—DSQll气质连用仪：Thermo公司产品；旋转蒸发皿RE一