桃树养分管理研究进展与展望

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1、桃树养分管理研究进展与展望陈防陶勇万开元陈树森王利'北方园艺》.-2009，（1）.-119-123'>《北方园艺》.-2009，（1）.-119-123桃树原产于中国陕甘地区，自古以来，桃作为五果之首深受喜爱。它喜光耐旱，宜生长在pH<>6.5且通透性好的沙壤土中，中国南北方皆有种植，形成了五大产区，其中山东肥城，河北深县，甘肃宁县，江苏太仓，浙江奉化等地都是历史著名产区。据FAO资料统计，世界上中国的桃和油桃栽培面积和产量最大。2005年中国桃树面积

2、-US>40万hm²，年产量300多万t。桃的产量和品质不仅与品种、修剪、灌溉等有关，而且与营养管理关系密切。只有在改良品种的同时，科学高效地管理桃园养分，才能优质高产。目前国内外市场正开始从数量型需求转向质量型需求，提高商品桃的内在品质日益成为桃产业发展的核心内容，桃树养分利学管理的作用将会更加突出中国桃树栽培面积虽大，但平均单产低，出口量少，主要问题在于因品种优势不明显而引起的外观、内在品质差，市场竞争力不

3、强。此外，生产中缺乏养分管理是严重的问题之，普遍存在重施化肥，轻施有机肥等问题，因偏施氮肥引起磷钾和中微量元素养分失调问题也很严重。养分的不当管理还引发了许多与桃生产有关联的生态问题，例如，过度施肥后土壤养分随径流流失或随水下渗，污染地下水源、长期偏施肥料造成桃树体内矿质元素的不平衡与拮抗病变，影响桃树的正常生长和果实品质等。中国桃的产区分布范围广、地方品种多，桃树的生长节律、对养分需求等都有地域性特点，因此，在集约化栽培经营条件下，如何困地制宜地进行桃树养分的科学管理是桃树生产的关键问题之一。现扼要总结有关桃树营养研究的进展情况，分析了存在的问题，为进一步提高中国桃树养分管理水平

4、、施肥效益和桃树产业的可持续发展提出桃树营养管理的对策桃树生长的不同时期对营养的需求在种类和数量、时间和空间上存在差异，幼龄期对施肥敏感，初果期是由营养生长向生殖生长转化的关键时期，盛果期需肥量大，而在衰老期需促其更新复壮，因此协调好桃树的营养生长和生殖生长是桃树施肥的主要目标。在年周期中，可分为利用贮藏期、贮藏养分和当季养分交替期、当季营养期和营养积累贮藏期等4个时期。由于桃树有贮藏营养的特点，其养分管理与其他果树有很大差别。桃树比较耐瘠薄，对氮磷钾三要素的吸收比例大体为100：30～40：60～160桃树的需肥规律是科学施肥的根据之

5、一，无论是在桃树的生命周期还是年周期中，其营养需求的重点都在后期，了解如何对其养分供应进行科学控制和管理，是保证桃树营养需要的关键，同时随着现代社会的发展，生态环境和食品安全问题日益突出，对桃树养分管理也提出了更高的要求大量营养元素与桃树生长N、P、K是作物生长必需的大量营养元素，通常需通过施肥才能满足作物高产的要求。目前在桃树氮素营养方面的研究较多，主要包括氮素的需肥特性，施氮对桃树生长、产量和品质的影响等，而磷钾及微量元素营养的相关研究很少。Rufat等研究表明，在桃树生长的前30d所利用的N来源于贮藏器官，当季树体从贮藏器官中释放的N能持续到开花后约75d为止。当年树体累积的

6、干物质与N肥施用量正相关，施N肥树体的总N含量是不施肥的2倍。施肥桃园的N日利用量大约是1kg/hm2，而不施肥的桃园仅0.5kg/hm2，，Sotiropoulos等发现，施N肥能显著增加桃树叶内K含量和桃果实内Ca含量。但也有报道认为N肥多次施用降低了叶片P的浓度，而微量元素浓度有增加的趋势。李付国等认为叶内N

7、N>含量同土壤N水平呈二次函数关系，土壤N素的增加能降低桃树叶内P、K、Ca和Mg的含量水平。Saenz等的研究表明，施用