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时间:2019-05-09
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1、血液系统疾病的食疗BloodSystemDiseaseFoodTherapy51.贫血:Anemia2.出血:Bleeding3.白血病:Leukaemia4.血栓:Thrombus贫血的概念和分类:Adecreaseinnormalnumberofredbloodcells(RBCs)orlessthanthenormalquantityofhemoglobinintheblood.However,itcanincludedecreasedoxygen-bindingabilityofeachhemoglobinmoleculeduetodeform
2、ity.缺铁性贫血-------------Fe,儿童,女性(减肥,月经男性铁排泄很少)影响儿童智力发育,疲劳心慌呼吸困难,颜面苍白巨幼红细胞性贫血----B12,叶酸缺乏恶性贫血----------------骨髓缺铁性贫血:铁剂:富马酸亚铁硫酸亚铁枸橼酸亚铁右旋糖酐铁ReticulocyteRedcell干细胞WhysmallsizedRBCandlightcoulour???HemoglobinHeamGlobinThalassemiaIronProtoporphyrinIrondeficiencyChronicdiseasesSiderobla
3、sticanemiaErythroblast(有核红细胞)ReticulocyteRedcellStemcell为啥细胞小色素低?Ferritin-ironstorageprotein,24subunits,hollowsphericalstructurewithinwhichironisstored.4500Fe/protein.HemeGrowingChildren,PreganantWomen,MenstruatingWomen富马酸亚铁硫酸亚铁枸橼酸铁铵右旋糖酐铁AdsofIronGastrointestinalsideeffects:Naus
4、ea,vomitingAbdominalpainConstipationContraindications:Severedamagetoliverandrenalfunction,oruntreatedurinarytractinfections(口服和静脉注射都有毒?)2.Ironoverload3.Non-irondeficiencyanemiaHowtoovercome?VitaminC+Fe3+?LessB12VitaminB12andFolicAcid贫血的中医解释萎黄,黄胖虚损,虚劳1.食物结构不合理2.生长发育迅速3.妊娠4.月经过多5.
5、溃疡6.长期使用阿司匹林中医食疗:正确的治疗:治疗溃疡,调理月经治疗痔疮,调整膳食改善体质,治疗过敏宝宝贫血表现:四季总好得病鼻子眼角发黄眼睑口唇苍白精气神不太好2.原因:牛奶、蔬菜过敏严重地偏食膳食不合理哺乳妇贫血2.辅食蛋黄泥肝脏泥苹果(Vc)含酸水果菠菜血肠大枣瘦肉炒菜急火,加醋1.4-6个月宝宝就把母亲的铁用光靠辅食物来补铁每100克的营养成分能量328千卡蛋白质15.2克脂肪28.2克碳水化合物3.4克胆固醇1510毫克维生素A438微克硫胺素0.33毫克核黄素0.29毫克烟酸0.1毫克维生素E5.06毫克钙112毫克磷240毫克钾95毫克钠
6、54.9毫克镁41毫克铁6.5毫克锌3.79毫克硒27.01微克铜0.28毫克锰0.06毫克蛋黄泥米粉水100克猪肝含:蛋白质21.3克,脂肪4.5克,碳水化合物1.4克,钙11毫克,磷270毫克,铁25.0毫克,锌5.78毫克,硫胺素0.40毫克,核黄素2.11毫克,尼克酸16.2毫克,抗坏血酸18毫克;维生素A、B1.B2猪肝泥粥苹果泥菠菜每100克含:水分91.8克,蛋白质2.4克,脂肪0.5克,碳水化合物3.1克,粗纤维0.7克,灰分1.5克,胡萝卜素3.87毫克,维生素B10.04毫克,维生素B20.13毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C39毫
7、克,钙72毫克,磷53毫克,铁1.8毫克,钾502毫克,钠98.6毫克,镁34.3毫克,氯200毫克。儿童偏食引起的贫血:1.延长进食间隔,增强饥饿感,有助于孩子体验饱腹感进食时间可延长到3小时2.限制零食和高热量食物3.限定吃饭时间,不超过25分钟4.把喜欢和不喜欢的食物参合到一起给孩子吃5.吃饭少说话,不要摆弄玩具或看电视6.父母做榜样不要偏食7.父母做的饭菜也要可口孩子吃西红柿可以去皮:1.开水烫2.微波炉打3.炉火烤4.直接刮制成西红柿土豆排骨汤,适合孩子吃刮皮土豆应及时放到冷水中,防止氧化(酶的促进氧化作用)姜、陈皮开胃助消化宝宝:要少盐,肾
8、脏发育尚不完全胃:仓廪の官中医—胃脘痛饥饱痨胃脘痛食疗:1.枸杞子,绿豆2.主食:面条,少吃米
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