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时间:2019-05-06
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1、第4节细胞中的糖类和脂质第2章组成细胞的分子运动会上,小明忽然晕倒了,医生检查到,她是因为运动过量造成低血糖而晕倒。如果你是医生应该怎么做呢?吃巧克力,糖果,喝葡萄糖水,静脉注射葡萄糖糖类是主要的能源物质一、细胞中的糖类(碳水化合物)1.元素组成:2.种类:C、H、O单糖、二糖、多糖分子式:(CH2O)n种类分布主要功能糖类种类,分布,功能单糖:不能水解的糖核糖脱氧核糖葡萄糖蔗糖麦芽糖乳糖淀粉纤维素糖原动植物细胞植物细胞动物细胞植物细胞动物细胞组成核酸的物质细胞的重要能源物质能水解成单糖而供能植物细胞中重要的储能物质植物细胞壁的成分动物细胞中重要的储能物质二糖:由两
2、分子单糖脱水缩合形成的糖多糖:许多单糖脱水缩合形成的糖基本组成单位:葡萄糖生病时,静脉注射为什么是葡萄糖而不是蔗糖?蔗糖是二糖,不能直接被人体所吸收,必须要水解成单糖才能被人体吸收与利用。与生活联系:糖尿病人的饮食受到严格的限制,受限制的并不仅仅是甜味食品,米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么?糖尿病人饮食中,米饭、馒头等主食也需限量,是因为其中富含淀粉,淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。二、细胞中的脂质组成元素:主要是C、H、O,有些含有P和N不溶于水,溶于有机溶剂:丙酮、氯仿、乙醚2.种类脂肪、磷脂、固醇脂肪的功能:1是细胞良好的储能物质2具有保温的作用3缓冲的作
3、用,保护内脏器官脂肪:元素组成:仅有CHO;与生活的联系:当人过多的摄入脂肪又缺少运动时会怎样呢?磷脂:构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分固醇胆固醇维生素D性激素促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成促进肠道对Ca和P的吸收动细胞膜的组成物,人体内参与脂质运输与生活中联系:胆固醇在动物性食物中含量丰富,但过多摄入会在血管壁上形成沉积,造成血管堵塞危及生命脂质脂肪磷脂固醇胆固醇维生素D性激素动物的皮下、内脏器官储能物质保温缓冲和减压人和动物的脑、卵细胞、肝脏及大豆构成细胞膜和细胞器膜的重要成分动物细胞膜血液促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成促进肠道对Ca和P的吸收人
4、体内参与脂质运输肠道等性腺种类分布功能单糖氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸单体多聚体脱水缩合多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子,都是由许多基本的组成单位连接而成的。三、生物大分子以碳链为骨架练习:1.大雁体内的主要能源物质和储能物质分别是A.糖类和脂肪B.脂肪和蛋白质C.脂肪和糖元D.脂肪和脂肪2动物饥饿或冬眠时,能源物质消耗的顺序是A.脂肪→蛋白质→糖类B.脂类→糖类→蛋白质C.糖类→脂肪→蛋白质D.蛋白质→糖类→脂肪谢谢
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