《商品学基础》教学计划

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1、《商品学基础》学期教学计划旅游经贸部王静经过两年教育教学工作的磨砺和锻炼，自己在备课、上课等方面都有了长足的进步和提高。本学期我担任2010级市场营销与策划班的班主任，并且讲授市场营销基础和商品学两门专业课。面对全新的专业课教学改革和一批求知欲很强的学生，我深感责任重大、使命崇高，而这也是对我最大的挑战和历练。为了能够顺利完成本学期的教学任务，特制定《商品学基础》学期教学计划，以更好地指导我开展教学实践工作。一、教材分析1、教材特点：本教材主要介绍了商品学基础理论知识和各大类商品的分类、品种、成分、构

2、成、性能、特点、使用方法、商品的挑选、贮存、保养等商品知识，突出的特点是：①理论与实际紧密结合；②知识内容丰富、深入浅出；③取材突出新，图文并茂，并注重实用，适用性也很强。2、教材处理：全书共十五章，第一章至第五章分别介绍了商品的质量、标准、检验、分类、包装和储存养护等基础理论知识，第六章介绍日用消费品的主要原材料，第七章至第十五章分别介绍日用百货、针纺织品、服装鞋帽、家用电器、首饰、工艺品、食品等商品。本书计划教学总时数为84学时，其中讲授课为64学时，作业练习课为10学时，商品课堂演示和实训课为1

3、0学时，实际教学时可根据教学具体时间和教学对象进行灵活调整。二、课程性质和任务本课程是中等职业学校市场营销专业必修的专业基础课程。其任务是：讲授有关商品学的一般知识，商品的分类、商品质量、商品标准、商品检验等，培养学生介绍商品、鉴别商品、正确使用商品的能力，为学生学好专业知识，打下坚实的基础。三、课程教学目标1、总体目标本课程的教学目标是：使学生具备从事市场营销工作所必须具备的商品基本知识，为学习和掌握专业知识和技能奠定良好基础。2、应掌握的知识要求了解和掌握商品的基础知识以及各大类商品的分类、成分、

4、性能特点、质量要求、使用和养护等方面的知识。3、应达到的能力要求①具有识别商品内包装、外包装标识的能力；②具有熟练掌握和介绍各大类商品的种类、营销特点、质量要求的能力；③能用不同的鉴别办法对常用商品进行种类鉴别和质量优劣鉴别；④能对常用商品进行正确的使用、调试及简易维护。4、实训要求采用课堂演示、实训、校外企业相结合的方法。3四、学情分析今年是2010级新生入学的第一个学期，由于我校学生全部来自于本市的各个中学，且都是中考落榜生，甚至有部分学生已在社会上闲置了一、二年，今年又重返校园来我校就读，因此，

5、学生总体情况不容乐观，知识基础参差不齐，归纳起来主要有以下特点：1、学生学习积极性不高，主动性也较差。兴趣是最好的老师不，尤其在专业课的学习上，如果一开始学生缺乏兴趣，就会影响这三年整个专业知识的掌握，从而大大降低学习的积极性和主动性。因此，要大力加强对学生兴趣的培养与积极性的调动；2、学生信心不足，缺乏自信，学习惰性和厌学情况时有发生；3、学生学习目标模糊，学习习惯养成和学习态度较差；4、从整体来看，学生在学习上底子薄，基础差，存在问题较多。五、教学方法《商品学基础》是一门实用性、实践性都较强的学科

6、。在教学中应充分注重理论与实践相结合，让学生边学习边实践，因此在教学中主要采用以下教学方法：1、讲授法：除传统的讲授以外，还应运用现代教学手段，如多媒体教学等，或把课堂设在商场，以增加课堂教学的趣味性，提高教学效果；2、实训：结合每章学习重点进行有针对性地训练；3、参观实习法：尽量安排课外实训场所，让学生在工厂、商场等社会实践中获得感性认识。六、教学进度安排时间章节教学重点备注10月7日—10月12日第一章商品质量和商品检验1、掌握商品质量的概念和基本要求；2、我国的商品标准分级和商品质量认证的标志学

7、生讲解，商品质量的五大基本要求10月13日—10月19日第二章商品检验1、商品检验的抽样方法；2、商品品级的确实方法课前五分钟讲商品10月20日—10月26日第三章商品分类1、商品分类标志的种类；2、商品条码10月27日—11月2日第四章商品包装1、商品包装的功能；2、销售包装技法安排一节自学课，老师辅导答疑311月10日—11月21日第五章商品的储存和养护储存商品养护的技术方法11月24日—12月5日第六章日用消费者的主要原材料塑料、皮革、羊毛、玻璃、橡胶合作交流、探究学习12月8日—12月29日第

8、七章日用百货学生讲解身边的几种日用百货3