有机化学教材分析2

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1、五、本章每节课的教学流程及建议第一节最简单的有机化合物甲烷第一节最简单的有机化合物甲烷设计一：第一课时（提出问题）甲烷的分子式、电子式、结构式？f甲烷的结构（探究活动：制作模型）一烷姪的结构特点和概念一探究活动（烷姪中碳原子的连接方式）f同分界构体和同系物的概念f有机物的成键特点。第二课时：推测卬烷的性质一探究实验（卬烷与氯气的反应）f探究活动（动画模拟或者制作模型、书写化学方程式）一取代反应概念。设计二第一课时（提出问题）除了燃烧外甲烷还有那些性质？f探究实验f甲烷与氯气如何反应？f甲烷的结构f实践活动（制

2、作模型、书写化学方程式）f取代反应概念。第二课时：实践活动（碳原子的可能连接方式）f烷坯、同分界构体和同系物一有机物的成键特点。两种设计的不同主要体现在从结构出发推测性质再验证性质；还是从探究实验出发归纳性质再上升到结构的问题。无论运用哪种方法都要充分体现学生的参与意识，注意重点、难点的突出。第二节来自石油和煤的两种基本化工原料设计一：（第一课时）情景创建（投影资料、展示实践活动成果）一引岀乙烯一给出分子式f实践活动（用球棍模型制作乙烯的分子空间结构）f得出乙烯分子结构的特点（书写结构式、结构简式）f提出问题

3、：这样的结构有什么特殊的性质f实验探究一小结乙烯的性质、対比与烷坯性质的区别f加成反应概念、与取代反应的区别。设计二（第一课时）提出问题（播放乙烯工业的发展、各种乙烯制品）f探究实验f得出乙烯的性质跟烷坯不同，回归到结构也不和同f给出分子式推导岀结构，比较与烷姪结构的差界f対比性质上的不同f加成反应、加成反应与取代反应的区别。设计三：（第二课时）给出苯的分子式f提出问题（可能的结构是什么？）一探究活动（根据已学的有机物的结构推测苯的结构）f探究实验（与酸性高猛酸钾溶液和漠水的反应）f分析与烷坯、乙烯性质的差界

4、f给出实际的结构f用多媒体演示苯的性质一得岀苯容易収代难加成。上述设计的流程不外乎从结构推测性质再实验验证性质或者从实验探究出性质再推导结构。无论哪种方法都有利弊，要根据实际情况决定，并能有自己的创新。第三节生活中常见的有机物设计一：（第一课时）设计问题，展示实物（引出乙醇的物理性质）一探究实验（金属钠分别与水、乙醇反应）f动画分析反应原理（乙醇分子的结构、关键指出断键位迸和氢原子的活性）f小结f探究实验乙醇的氧化f动画分析氧化原理，断键位置一讨论小结官能团的性质対化合物的影响。设计二（第一课时）回忆乙醇分子

5、的组成f探究实践（讨论乙醇分子中原子的连接情况，提岀可能的假设）f讨论所提出的假设结构的相同点和不同点一实验验证乙醇和钠的反应、乙醇的氧化f从断键的方式探讨乙醇分子的结构。f总结乙醇的结构性质。上述设计的各有特点，都突出学生的自主学习的能力，但对于学牛程度一般的学校建议采用设计一，设计二的假设法对学生要求比较高，特别是基础知识和综合素质，否则达不到预期的效果。设计三：（第二课时）回忆初中有关乙酸的内容，展示酷和乙酸样品，归纳物理性质一小组讨论乙酸的酸性f探究实验乙酸的酯化反应一动画模拟实验原理（断键位置）f酯

6、化反应的概念及反应原理f小结官能团在有机物性质的作用f资料阅读乙酸在生活中的用途。第四节基本营养物质设计一：（第一课时）放映有关内容的录象，让学生了解糖类、油脂和蛋白质在牛产牛•活中的应用（也可以课而布置学生分组查阅资料，上课时向其他同学介绍）一探究实验糖类蛋白质的特征反应一联系结构组成简单解释某些特征反应一归纳小结。（第二课时）探究实验，阅读有关水解的材料f列表比较三类物质水解的异同点（反应条件、水解产物等方面）f归纳小结。设计二（第一课时）投影课本的表3,归纳糖类、油脂和蛋白质的组成特点一展示衙萄糖、果糖

7、的结构图片或者模型，分析结构差界和特点一探究实验，总结糖类蛋白质的特征反应。（第二课时）探究实验廉糖水解一列表比较各物质水解的界同一采用各种形式対糖类、油脂、蛋白质的性质应用进行认识。两种设计仍然是姝途同归，无论从什么角度出发都是以学牛•为本，体现参与意识。六、本章综合探究活动的建议安排第一节最简单的有机化合物甲烷1、实践活动：甲烷的模型制作如果有球棍模型效果更好，或者用折叠纸模型的方法。有关同分界构体可以通过分组实践活动，让学牛自己动手用球棍模型制作丁烷或者戊烷的各种可能结构，教师一边观察一边指导、讲解。这

8、样可以加深学牛对空间结构的认识。2、实验探究：有条件的学校可以按照教材的要求演示甲烷与氯气的反应，建议注意以下几点：（1）、注意反应条件的控制对实验结果的影响，从而得出反应发生的重要因素。从安全的角度出发不建议川点燃镁条获取光源。（2）、注意引导学牛对实验现象的观察。（3）、教材没有设计尾气处理装置，要事先准备稀的氢氧化钠溶液或者浸湿了氢氧化钠溶液的棉花，以便有效的处理尾气，为学生树立安全环保意识。