茶皂素对黄羽肉鸡抗炎活性及抗氧化能力的影响

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4、ｃｈｉｃｋｅｎｙｙ硏究生姓名萬琪芳指导教师贺建化教授学科专业动物营养与巧料科学研究方向单冨动物营养论文答辩日期２０１５年６月６日答辩委员会主席卢向阳论义评阅人李铁军吴信田科雄二〇—五年六月独创性声明本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研巧成果。尽我所知，除了文中特别加Ｗ标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人己经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得湖南农业大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料一。与我同工作的同志对本硏巧所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并

5、表示了谢意。：研究生签名：為碟赁时间必巧年＾月日关于论文使用授权的说明、目：本人完全了解湖南农业大学有关保留使用学位论文的规定，Ｐ学校有权、保留送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅，可Ｗ采用影印缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意湖南农业大学可Ｗ用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。（保密的学位论文在解密后应遵守此协议）＾研巧生签名；命破＾时间：加５年如。日／曼导师签名：巧／：时间年占月）日摘要输要选用４８０只１日龄的黄羽肉公鸡，随机分为８个处理，每个处理６个重复

6、，每个重复１０只鸡，试验分两个阶段进行，共５６天。采用双因素试验设计并建立炎症应激ｍｋ、１ｋ、ｍ／ｋ、／ｋ模型：日粮类型（Ｏｇ／ｇ５０ｍｇ／ｇ３００ｇｇ４５０ｍｇｇ茶皂素）和炎症应激（注射ＬＰＳ或生理盐水），探讨在日粮中添加茶皂素对黄巧肉鸡在正常生长情况下和炎症应、、激条件下的生长性能免疫抗炎功能和抗氧化能力的影响，为开发无害、绿色安全的动物饲料添加剂提供理论依据。研巧结果如下：日粮中添加茶皂素能提髙黄羽肉鸡的生长性能，与对照组相比，日采食量有显著提高在一定程度上提商了日增重，降低了料肉比，并能有效缓解ＬＰＳ刺激一定程度提商免

7、疫器官指数对生长带来的负面影响。饲粮中添加茶皂素可在，添加－４５０ｍ、Ｉ、－ａ的分泌ｇ／ｋｇ茶皂素对免疫球蛋白ＩｇＡｇＧ、ＩｇＭ和补体Ｃ３、Ｃ４、正２ＴＮＦ有明显的促进作用较高剂量的茶皂素可Ｗ在一定程度缓解ＬＰＳ刺激带来的免疫器官发育缓慢和免疫蛋白分泌抑制，但差异不显著（Ｐ＞０．Ｍ），添加３００ｍｇ／ｋｇ茶皂素能有效缓解炎症应激对肉鸡血清抗炎活性造成的负面影响（ｆ＜０．０５）。ＳＨ－Ｐｘ－曰粮中添加茶皂素可提髙黄巧肉鸡血清和肝脏中抗氧化酶Ｇ、ＴＳＯＤ、Ｔ－ＡＯＣ活性４５０ｍＭＤＡ活性／ｋ，降低，从添加ｇｇ茶皂素对肉鸡抗氧化能力的促进作

8、用最为明湿对（Ｍ周龄黄羽肉鸡，添加４５０ｍｇ／ｋ