江苏部分地区猪源沙门菌的分离鉴定及相关生物学特性研究

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3、金獅－：鱗猫松編近％：；；獅琴江苏部分地区猪源沙口菌的分离鉴定及相关生物学特性研究ＩｓｏｌａｔｉｏｎａｎｄｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎｏｆＳａｌｍｏｎｅｌｌａｓｔｒａｉｎｓｆｒｏｍｓｗｉｎｅｉｎｓｏｍｅａｒｅａｓｏｆ？１过１巧８１１Ｐｒｏｖｉｎｃｅａｎｄｓｔｕｄｙｏｎ化ｅｉｒｓｏｍｅｂｉｏｌｏｉｃａｌｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｇ研究生：于親专业：预防兽医学导リ恥高搭教授扬州大学兽医学院２０１５年６月Ｉ于親＝江苏部分地区猪源

4、沙口菌的分离鉴定及相关生物学特性研巧江苏部分地区猪源沙口菌的分离鉴定及相关生物学特性研究研究生：于骄导师：商疲教授摘要沙口菌能广泛感染包括人在内的多种动物，是现在具有重要公共卫生学意义的人畜共一患病病原之。人能够通过食入沙口菌污染的食品感染沙口菌。沙ｎ菌曾在国内外多次引一起重大食物中毒事件，猪肉长位，因此，猪沙口菌的研究对。在中国期占据肉类消费第养猪业和食品安全具有十分重要的意义。本研究旨在调查部分地区猪沙口菌的携带及致病情况，为大规模的流行病学调查提供资料。本文共涉

5、及２０１４年从扬州某屠宰场和扬州大学动物医院共采集样品５２７份，分离出沙口菌４２株。所有分离株生化试验结果显示均符合沙口菌的生化特性，但多数分离株（２４／４２）与丙二酸盐呈阳性反应，不符合典型的沙口菌生化反应；并有少数分离株不产硫化氨，赖氨酸脱幾酶试验结果阴性１９．０５％（８／４２），显，生化反应结果典型的沙口菌分离株仅占示出本次实验分离株与常见致病性菌株在生化特性方面的差异。所有分离株进行血清型鉴定，共有２８株分离株能够根据抗原式确定菌名，其中比例最高的是列克星敦沙口菌（５２．３８％）

6、，其抗原式为１０：Ｚ１０：１５，其次为仅测出０抗原为０２，的分离株，共１０株（２３．８１％），其余血清型的分离株为单个或两个的散在分布。所有分离一株一株中常见的对猪致病的沙口菌仅有鼠伤寒沙ｎ菌，其余分离株在般情况下均为在健康猪体内携带但不致病，部分菌株可对其他宿主致病。根据对细菌类型和不同类别抗菌药和临床用药情况选择了綾卡西林、阿莫西林、头抱哩林、头抱唾肪、痴特灵、卡那霉素、庆大霉素、链霉素、Ｔ胺卡那霉素、四环素、复方Ｂ、、新诺明、环丙沙皇、恩诺沙星、黨暗酸、氯霉素、多粘菌素氣苯尼考、

7、氨予青霉素先锋ＩＶ、左旋氧氣沙星等２０种抗生素的药敏试验，这些抗生素均是针对革兰氏阴性菌的，药物。结果显示，分离株的耐药情况非常普遍在所选择的抗生素中，共有１４种的抗菌药耐药率在５０％ｔ＾上，其中对氨节青霉素抗性为１００％，对四环素和复方新诺明的耐药率一也达到９０％Ｗ上，并且分离株表现出来的耐药表型与国内外相关报道致。同时，绝大多数分离株（３９／４２）还表现出多重耐药性，最高可达１４重耐药，其中１３重耐药最多，占５２（２２，１上耐药率达到（１／），．％％／４２）０重７３．８１％３４２分离株

8、的耐药情况非常严重。扬州大学硕±学位论文Ｈ针对所有分离株进行遗传相关性和致病性的研巧，首先确定相同抗原式的不同分离株的遗传相关性。通过对分离株进行其毒力岛的核也蛋白基因扩増和脉冲场凝胶电泳，发现相同抗原式的不同分离株，其毒力岛分布完全相同，ＰＦＧＥ条带相似度在９５％Ｗ上，表明一相同血清型不同分离株之间同源性高，其生物学特性及致病性致，可用单个分离