生化实验指导修订

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1、生物化学实验指导海洋学院生物化学课程组编2011年8月10日57目录实验室守则…………………………………………………………………………………Ⅱ海洋学院实验记录的基本要求…………………………………………………………Ⅲ实验报告撰写要求…………………………………………………………………………Ⅴ实验一糖类的定量测定………………………………………………………………1实验二纸层析法分析氨基酸…………………………………………………………3实验三氨基酸含量的测定……………………………………………………………6实验四蛋白质的两性性质及等电点的测定………………………………………8实验五考马斯亮蓝G-250法测定

2、蛋白质含量…………………………………10实验六垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳法……………………………………………13实验七DNA的提取制备………………………………………………………………23实验八酶活性的测定…………………………………………………………………26实验九 过氧化物酶同工酶分析………………………………………………………29实验十凝胶层析…………………………………………………………………………33实验十一酪蛋白的制备…………………………………………………………………3657实验室守则一、安全卫生1.所有进入实验室的人员都有监督实验室安全、卫生、仪器操作和维护的义务。2.在测定完成后，使用

3、者须做好实验室的清洁工作，将公用物品归还原位，立即将所使用过的试验台、实验用品等清洗干净，清除垃圾，并及时归还所借物品。3.实验室安全卫生实行值日生制，值日生在每天使用完实验室后进行检查，必须保持实验室内环境整洁，走道畅通，设备器材摆放整齐。4.禁止在实验室吸烟、吃东西、乱抛纸屑杂物。5.最后一个离开实验室的人一定要关好水、电、门和窗。二、仪器使用1.严禁在实验台的插孔上使用功率大的电器。2.对于功率大的电器，如烘箱、马福炉等，请严格按照要求操作，每天应在晚上十点前关闭。3.烘箱是不锈钢体的，不能将未洗干净的物品放进烘箱。不能用不干净的抹布擦烘箱。4.使用离心机，离心管一定要称重平衡后，对称

4、放置。5.天平，特别是万分之一的天平不得任意搬动。使用完毕后应立即清扫天平，以免化学试剂腐蚀天平。6.不能用实验室的分样器、加样枪加强酸或强碱，以免腐蚀。7.气瓶内气体不能用尽，必须留有剩余压力(如氧气不少于2Kg/m2)。8.有毒或有腐蚀性气体的实验必须在通风橱内进行。9.实验后的废渣、废液，要倒在废渣箱和废液缸中，不准随便倾倒或倒入水池中。10.超净台使用注意事项：保持干净，紫外灯的使用时需遮盖前面板。11.冰箱：不得放危险品，或相邻能起化学反应的药品。三、实验数据及其处理1.所有实验室存储的样品、试剂必须如实写好标签，如样品应有样品名称、存放时间、存放人。配制的试剂应有试剂名称、浓度、

5、配制时间和配制人等。2.必须进行至少三次平行实验，以求得标准偏差。数据图须标有误差棒。3.实验中，必须如实地记录各种实验数据。实验后，二星期内完成实验结果整理，正确处理实验数据，不得更改原始数据。57海洋学院实验记录的基本要求一、实验记录的内容：实验记录的内容通常包括实验设计、实验名称、时间、试验者、实验材料、实验步骤、观察指标、实验结果、和结果的初步分析等内容。1、实验设计：实验记录的首页必须有一份科学规范的实验设计，实验设计的具体格式和规范另行要求。2、实验名称：首次实验记录必须注明课题名称和试验名称。3、实验时间：每次实验记录必须在记录纸的左上方按年、月、日顺序记录实验的日期和时间，如

6、：11-08-058:00-11:00。4、实验方法：常规实验方法应在首次实验记录是注明方法的来源，详细记录实验的具体操作步骤。创新或改进的实验方法应当给出创新和改进的依据，并详细记录实验过程中的一切现象和具体的实验操作的细节。5、实验材料：详细记录所采用的仪器设备名称、型号、生产厂家及其度量精度。实验动物和试验植物种属、来源及品系；主要试剂的生产厂家、规格型号和生产批号，自制的实际应在首次记录中详细说明配制方法、时间及保存条件，试验若有变更，应在相应的实验记录中加以说明。6、实验环境：对环境条件敏感的试验，要详细记录实验当天的天气情况和诸如光照、通风、温度及湿度等实验微小气候。7、实验结果

7、：应当准确记录定量观察指标的实验数据和定型观察指标的实验变化。在不同的时间点上，从同一个受试对象上观察来的数据，必须写在与实践对应的位置上，不得错位。8、结果分析：每次实验结果应作明确地的文字小节，如有图片（如序列图、电永图谱、照片等）则附必要的文字说明，对与预期结果不符合的结果，要详细分析原因。9、实验人员：应记录所有参加实验的人员。二、实验记录的书写：实验记录要用兰黑或碳素墨水、字迹工整、内容清楚、整洁。