丹参饮片的微波干燥及丹酚酸b的溶出特性new

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1、第10卷第3期过程工程学报Vol.10No.32010年6月TheChineseJournalofProcessEngineeringJune2010丹参饮片的微波干燥及丹酚酸B的溶出特性12郭永学，修志龙(1.沈阳药科大学制药工程学院制药工程与环境科学系，辽宁沈阳110016；2.大连理工大学环境与生命学院生物科学与工程系，辽宁大连116024)摘要：以丹酚酸B为指标，研究了丹参饮片的微波干燥特征及功率和时间对饮片质量的影响.结果表明，微波干燥时间随功率增加而缩短，优选的干燥条件为功率650W、干燥时间30min，所得饮

2、片色泽均匀、质量较高.与晒干相比，微波干燥饮片的丹酚酸B含量提高20%，在pH2.0的水中冷浸溶出速率提高58%.丹参饮片的微波干燥过程符2合指数模型，其中Page模型拟合效果最好，相关系数R>0.99.微波干燥设备简单，易于放大，饮片品质较高，适合工业化生产.关键词：丹参；丹酚酸B；微波干燥；数学模型中图分类号：TS255.3文献标识码：A文章编号：1009−606X(2010)03−0603−05与药材种类和有效成分的化学结构都有关系.在中药饮1前言片生产中，人们关注最多的是色泽和有效成分的含量，丹参是唇形科植物丹参(

3、SalviamiltiorrhizaBunge)而对微波干燥对有效成分溶出速率的影响却很少研究.的干燥根茎，是传统中药.丹参的水溶性药效成分包括有效成分快速溶出可缩短煮提时间，减少不稳定成分的两大类，一类是小分子化合物，如丹参素、原儿茶醛、降解，提高方剂的药效，甚至可以开发出冷浸用饮片，咖啡酸等；另一类是分子量相对较大的缩合酚酸，如紫对以中医理论为基础的组方用药有重要意义.本工作在草酸、丹酚酸A、丹酚酸B等.丹酚酸B(Lithospermic研究丹参饮片微波干燥特征的基础上，考察了微波干燥AcidB,LAB)是咖啡酸的四聚

4、物，具有热不稳定性[1]，对丹酚酸B含量和溶出速率的影响.[2]其抗氧化活性显著高于丹参素和原儿茶醛.丹酚酸B2实验是《中华人民共和国药典》(2010年版)规定的丹参药材质量控制指标之一.2.1材料与试剂丹参饮片的传统干燥方法有自然干燥和热风干燥，鲜丹参药材于2006年秋购自河北省安国县丹参药其缺点是加工时间长，干燥条件不易控制，易造成饮片材基地，丹酚酸B对照品购自中国药品生物制品检定所.[3]污染、发霉和变质，丹酚酸B损失较大.因此，在丹乙腈(HPLCgrade)和甲醇(HPLCgrade)购自美国TEDIA参饮片加工过

5、程中，选择合适的干燥方法，保留更多的公司，其他试剂均为分析纯.水为Millipore制备的超纯丹酚酸B，对提高丹参饮片的质量有重要意义.水.微波干燥是把固体物料作为一种电介质，置于微波2.2实验装置与分析仪器交变电磁场中，在频繁交变电磁场的作用下，物料中受万家乐WP750-A型微波炉，最大输出功率为750激化的水分子迅速旋转，相互摩擦，产生热量，从而加W，频率2450MHz，炉腔规格为320mm×320mm×200[4]热和干燥物料，是一种传热和传质方向一致的新型介mm，腔内装有直径300mm的玻璃转盘，转速为5r/min

6、，电加热干燥技术，在食品工业、农业及农产品加工领域干燥时间可设定.Agilent1100高效液相色谱仪(美国[5−7]得到了广泛应用.近年来，中药材的微波干燥研究表Agilent公司)，包括G1311A定量泵、G1316A恒温箱和明，微波对有效成分破坏较轻，有利于中药炮制品质量G1314紫外−可见光检测器.电子分析天平(JA1003，上[8]的提高，如采用微波干燥的连翘叶中连翘苷、金银花海天平仪器厂)，pH计(PB10，德国赛多利斯公司).[9][10]中绿原酸和半夏中L-左麻黄碱的含量均高于传统2.3实验方法干燥方法.但

7、对有些药材，微波的破坏作用是不能忽视2.3.1干燥方法的，如微波干燥的三七中三七皂苷的含量低于传统干燥选择粗细均匀的鲜丹参，经去须、除杂、洗净、晾[11]方法.因此，微波对药材有效成分的影响十分复杂，干表面水分后，切成厚度5mm左右的饮片，分成5等收稿日期：2009−12−10，修回日期：2010−05−27作者简介：郭永学(1973−)，男，内蒙古敖汉旗人，博士，讲师，制药工程专业，Tel:024-23986406,E-mail:yongxueguo@163.com.604过程工程学报第10卷份，每份干基质量为81.0g

8、，含水率为140%.干燥过程膜，高效液相色谱分析丹酚酸B浓度.均单层摆放，其中1份在室温、通风、自然光下晒20d，丹酚酸B含量测定：称取丹参饮片10.0g，加入100另4份采用微波干燥.饮片干燥后装入纸信封中，置阴mL40%乙醇(pH2.0)，冷浸48h，提取2次，合并提取凉处备用.经预实验，选择微波干