人教版高中化学选修五第四章《生命中的基础有机化学物质》单元检测题（无答案）

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1、第四章《生命中的基础有机化学物质》单元检测题学校：姓名：班级：考号：题号二三总分得分一、选择题（每小题只有一个正确答案）1.下列物质在一定条件下能发生银镜反应，不能发生水解反应的是（）①甲酸甲酯②乙酸乙酯③葡萄糖④果糖A.①④B.②③C.①③D.③④2.下面关于蔗糖和麦芽糖的阐述正确的是（）A.蔗糖和麦芽糖水解产物都能发生银镜反应，所以二者都是还原性糖B.蔗糖和麦芽糖本身都不含有醛基，是非还原性糖。只是水解产物都是单糖，具有还原性C.蔗糖比麦芽糖甜，二者都易溶于水和乙醇D.蔗糖是酮糖，不能发生银镜反应；麦芽糖是醛糖，能发生银镜反应3.有关生活中常见的有机物的说法正确的是（）A.汽油

2、、苯、乙醇都属于烧类物质B.油脂皂化后可用盐析的方法使高级脂肪酸钠和甘油分离C.乙醇能被氧化成乙酸，两者都能与氢氧化钠溶液反应D.煤的干憎可得煤油，甲烷、乙烯和苯能从石油分憾得到4.下列说法不正确的是（）A.蚕丝、过氧化氢酶、核酸充分水解后均可得到a-氨基酸B.某些铝硅酸盐形成的分子筛中有许多笼状空穴和通道，可作干燥剂、离子交换剂、催化剂及催化剂载体等C.酸碱质子理论进一步扩大了人们对酸碱的认识，可以解释一些非水溶液中进行的酸碱反应等问题D.借助扫描隧道显微镜，应用STM技术可实现对原子或分子的操纵5.下列关于常见有机化合物的说法中正确的是（）A.乙烯和乙烷都能与澳的四氯化碳溶液发

3、生加成反应B.蛋白质溶液中加入CuSOj溶液，不会失去它的生理活性C.苯、乙醇都能发生氧化反应和取代反应D.油脂和蛋口质它们的组成元素相同6.有机物X、Y、M的转化关系为：淀粉fX->Y乙酸乙酯，下列说法错误的是（A.X可用新制的氢氧化铜检验B.Y有同分异构体C.M含有两种碳氧共价键D.Y可发生加成反应1.下列说法正确的是（）A.在淀粉溶液中加入适量稀硫酸微热，再加少量新制氢氧化铜悬浊液加热，无红色沉淀，说明淀粉未水解B.双氧水不稳定、易分解.遇到大多数金属氧化物分解会加速C.食醋总酸含量测定实验屮，用25mL移液管吸取市售食醋25mL于锥形瓶中用氢氧化钠溶液直接测定D.将铜锌电极

4、用导线相连分别插入两个盛有硫酸铜溶液的烧杯，中间用盐桥相连构成原电池&1,6-己二胺（H2N-（CH2）6-NH2）毒性较大，可引起神经系统、血管张力和造血功能的改变.下列化合物中能与它发生化学反应的是（）A.NaOHB.a2CO3C.NaClD.HCI9.下列关于常见有机化合物的说法正确的是（）A.棉、麻、羊毛秀合成纤维完全燃烧都只生成CO?和氏0B.甲烷和CL的反应与乙烯和Be的反应属于同一类型的反应C.天然气、液化石油气和汽油的主要成分都是碳氢化合物D.分子式为G。论苯环上只有一个取代基的香绘，其可能的结构有3种10.化学与生产生活、环境保护密切相关.下列说法中不正确的是（

5、）A.加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性B.人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物C.方便面的制作过程中常用到纯碱，葡萄酒中一般加入少量S0?作为添加剂D.绿色化学的核心是利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对坏境的污染11.下列关于葡萄糖的性质的叙述中，错误的是（）A.葡萄糖具有醇疑基结构，能跟酸起酯化反应B.葡萄糖的还原性能使漠水褪色C.葡萄糖的还原性能被硝酸氧化D.葡萄糖能水解生成乙醇12•下列说法正确的是（）A.蛋白质及其水解产物都具有两性A.淀粉和油脂都是可水解的高分子化合物A.鸡蛋清溶液中加入饱和NazSO"溶液有沉淀生成是因为蛋白质变性B.在酸性

6、条件下，Cll；1C0180C2H5的水解产物是CHQT0H和C2H5OH13.下列说法正确的是（）A.葡萄糖与果糖、淀粉与纤维素均互为同分异构体B.油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂C.甲烷、苯、乙酸和乙酸乙酯都可发生取代反应D.向蛋白质溶液小加入浓的NazSOi或CuSOi溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯14.化学反应经常伴随着颜色变化，下列关于颜色的叙述屮正确的是（）①鸡蛋口溶液遇到浓硝酸一一黃色②淀粉溶液遇到碘离子一一蓝色③热的氧化铜遇乙醇一一红色④新制氯水在空气屮久置一一无色⑤过氧化钠在空气中久置一一淡黄色⑥石蕊试液中通二氧化硫气体一一无色.A.②③⑥

7、B.①③④C.②③④⑥D.①③④⑥15.下列说法不正确的是（）A.贝釆里乌斯提出了有机化学概念，维勒打破了无机物和有机物的界限，范特霍夫提出了有机化合物的三维结构B.同位素示踪法、红外光谱法都是科学家经常使用的研究化学反应历程的手段之一C.分光光度讣通过测定溶液颜色分析反应物（或生成物）浓度变化，从而确定化学反应速率D.科学家将蛋白质的结构层次分为四级进行研究，蛋白质的二级结构主要依靠肽链屮・NH■上的氢原子与拨基上的氧原子形成氢键而实现的二、填空题H,式中的R,R‘