白酒勾调优化及库存管理系统设计

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1、独创性声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作和取得的研究成果，除了文中特别加以标注和致谢之处外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得天津大学或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。学位论文作者签名：签字日期：年月日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解天津大学有关保留、使用学位论文的规定。特授权天津大学可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，并采用影印、缩印或扫描等复

2、制手段保存、汇编以供查阅和借阅。同意学校向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘。（保密的学位论文在解密后适用本授权说明）学位论文作者签名：导师签名：签字日期：年月日签字日期：年月日摘要随着经济的发展及人民生活水平的日益提高，在白酒需求方面从数量到质量都有了很大的提升。然而，除个别厂家率先采用自动控制勾调系统外，白酒的生产过程仍是沿袭传统的手工方式，尤其在利用计算机进行勾兑调味优化方面至今仍未得到很好的发展。因此，充分利用计算机在数学计算方面的优势，切实转变白酒勾调的生产方式成为了白酒行业的一项重要课题。本文通

3、过分析研究，针对白酒生产厂家的实际生产流程和勾调方式，设计了基于Web的白酒勾兑优化及库存管理系统，该系统主要包括库存管理和优化计算两个部分，并将这两部分有机的结合起来，形成了白酒生产过程中从原酒到成品酒的一整套流程。对于软件系统的开发，在设计之初综合考虑各方面因素，包括系统的服务对象、开发环境和编程语言等，最终选择了B/S架构、Java语言和JSF框架的软件开发平台，进而对系统各个模块的整体结构、实现功能、界面进行详细设计及代码编写。其次对系统的核心部分，勾兑调味优化计算模块进行了详细的分析设计，勾兑部分采用多

4、目标规划的优化方法，与单目标优化相比可以综合多个因素，对每项约束设置其权重，使勾兑得到的半成品酒口感更协调；调味部分首先建立专家选酒系统，以根据半成品酒口感缺陷选择合适的调味酒参与调味工作，并在其数学模型的基础上采用非线性优化算法进行求解，具体算法在程序中是借助于LindoAPI来实现的。最后根据设计完成的系统与酒厂合作进行了酒库管理实际操作测试及勾兑调味试验，测试结果验证该管理软件在使用方面简单合理、易于操作；同时，试验结果也验证了该系统在勾调配方计算方面的优越性。关键词：白酒勾调优化库存管理线性规划非线性规划

5、ABSTRACTWiththedevelopmentofeconomicimproved,thedemandofliquorhasbeengreatlyimprovedintermsofbothquantityandquality.However,theproductionprocessofliquorhasstillfollowedthetraditionalmanualmode,theoptimizationofblendingandflavoringthroughcomputerhasnotyetbeenw

6、elldeveloped.Therefore,itisanimportanttopicoftheliquorindustrytomakefulluseoftheadvantagesofcomputermathematicalcalculations.Inthispaper,Web-basedliquorblendingoptimizationandinventorymanagementsystemhasbeenbuilt;thesystemincludesmainlythefollowingtwosections

7、:inventorymanagementandoptimizationcalculation.Finallyasetofprocessisformedbycombiningthesetwosectionsorganically.Therearelotsoffactorstobeconsideredduringthedesign,includingsystemservicesobjects,developmentenvironmentandprogramminglanguageandsoon.Thispaperfi

8、rstintroducedprogramminglanguage,developmenttoolandserverselectionused,andthenintroducedtheconcretedesignandanalysisofblendingandflavoringoptimizationcalculationmoduleondetail.Inblendings