食品用塑料包装审查

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1、塑料的生产过程控制序号核查项目核查内容核查要点结论5.1工艺管理1企业应建立质量安全小组或有专（兼）职人员，企业应识别工艺过程质量安全的危害因素，并设定关键控制点。1是否对影响质量安全的危害因素进行识别。2是否对重要工序或产品关键特性设置了质量控制点。3是否在工艺流程图上标出了关键控制点。□合格□一般不合格□严重不合格*2应对生产过程中原辅材料的使用进行监控，不得使用非食品包装用原材料的助剂及添加剂。助剂及添加剂的使用应符合《审查细则》的相关要求。1是否使用了非食品用原辅材料的助剂及添加剂。2助剂及添加剂的使用是否符合相关要求。□合格□不合格3企业职

2、工应严格执行工艺管理制度，按操作规程、作业指导书等工艺文件进行生产操作。1是否按制度、规程等工艺文件进行生产操作。□合格□一般不合格□严重不合格4企业应制定关键控制点的管理办法，并按照规定进行控制。对生产过程中的关键控制工序建立可追溯性记录。1是否制订关键控制点的管理办法和操作控制程序，其内容是否完整。2是否按程序实施质量控制。3是否具备可追溯性记录。□合格□一般不合格□严重不合格5.2过程检验1企业在生产过程中应按规定开展过程检验，应根据工艺规程的有关参数要求，对过程产品进行检验。作好检验记录，并对检验状态进行标识。（过程检验包括首件检验、巡回检验

3、和完工检验。）1是否对产品质量检验作出规定。2是否按规定进行检验。3是否作检验记录。4是否对检验状况进行标识。□合格□一般不合格□严重不合格5.3搬运贮存1在搬运和贮存过程中应加强防护，防止原辅材料、半成品、成品出现损伤、污染。1有无适宜的搬运工具、必要的工位器具、贮存场所和防护措施。2原辅材料、半成品、成品是否出现损伤、污染。□合格□一般不合格□严重不合格5.4*包装标识1申证产品应在产品包装或标签上注明“食品用”字样。应有产品说明书或产品标签，注明使用方法、使用注意事项、用途、使用环境、使用温度、主要原辅材料名称等内容。2对于标识“耐高温”、“可

4、蒸煮”或“微波炉使用”的，企业应提供相应的依据。1是否有产品说明书或产品标签，产品说明书或产品标签的内容是否齐全。2产品包装或标签上是否注明“食品用”。3对于标识“耐高温”、“可蒸煮”或“微波炉使用”的，企业是否能够提供相应的依据。□合格□不合格6产品质量检验序号核查项目核查内容核查要点结论6.1检验管理1.1企业应设立质量检验部门，并设置专（兼）职检验人员。1.2对存在的质量问题，质量检验部门应具有否决权。1是否有检验部门或专（兼）职检验人员，能否独立行使权力。2是否制定了检验管理制度和检验设备计量器具管理制度。3质量检验部门是否对存在的质量问题具

5、有否决权。□合格□一般不合格□严重不合格2.企业应根据标准要求对所生产产品进行型式试验。如有委托检验项目，必须委托具有法定检验资质的机构进行检验。1是否按标准规定对产品进行型式试验。2如有委托检验项目，是否委托有法定检验资质的的检验机构进行检验。□合格□一般不合格□严重不合格6.2出厂检验1企业应按产品标准的要求，对产品进行出厂检验，做好原始记录，并出具产品检验合格证明。1是否有出厂检验规定。2是否具备出厂检验记录/报告或证明。□合格□一般不合格□严重不合格6.3不合格品1企业应制定不合格品的管理办法，对检验不合格的产品，要根据不合格的严重程度，由检

6、验、技术、质量安全管理部门按照规定的职责和程序，分别做出相应处置。1是否对在原材料及生产过程和成品中出现的不合格品进行处置。2是否对不合格品的处置进行了记录。□合格□一般不合格□严重不合格2应建立销售记录，详细记录产品的销售流向，制定对已售出的不合格产品的召回制度。1是否建立了销售记录，详细记录了产品的销售流向。2是否建立了不合格品召回制度。□合格□一般不合格□严重不合格6.4退货品1对退货品应制定退货品管理制度，对不合格退货品要按不合格品处理。1是否对退货品制定了相应管理制度。□合格□一般不合格□严重不合格7生产安全防护序号核查项目核查内容核查要点

7、结论7.1安全生产1企业应根据国家有关法律法规制订及实施安全生产制度，并做好有效实施记录。1是否制订了安全生产制度。2危险部位是否有必要的防护措施。3是否对易燃、易爆等危险品进行隔离和防护。□合格□一般不合格□严重不合格*2企业在生产、运输、贮存过程中，应防止有毒化学品的污染，生产厂不得同时生产有毒化学物品。1企业在生产、运输、贮存过程中，是否受到有毒化学品的污染。2企业是否同时生产有毒化学物品。□合格□不合格3废水、废气、废料排放、噪声污染及卫生要求等应符合国家有关规定。1三废排放是否符合规定。2是否存在危害人身健康情况。□合格□一般不合格□严重不

8、合格注：1.申请取证产品通过GB/T19001质量管理体系认证的企业，在实地核查时，可免去核查质量安全管理职