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时间：2019-02-21
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1、菠萝蛋挞的制作用料 淡奶油140克蛋挞皮9个牛奶110克白糖30克蛋黄2个低粉10克菠萝小块半碗菠萝蛋挞的做法 1.将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里2.用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉3.把低粉过筛，加入2中4.加入蛋黄，拌匀5.然后用筛子将制成的蛋挞水过滤6.将蛋挞皮放烤盘里7.将菠萝块放里面，一个挞皮里面放四—5块菠萝就可以了8.过滤好的蛋挞水倒入放有菠萝块的挞皮中9.烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。（喜欢表面有焦点的，最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。）小贴士菠萝要提前削皮，切块，然后放淡盐水中浸泡10分钟以上。
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