2009年广安市居民户碘盐监测结果分析

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1、2009年广安市居民户碘盐监测结果分析李依健（四川省广安市疾病预防控制中心638000）【摘要】目的为全面、准确了解广安市居民食用碘盐情况，发现碘盐普及过程中存在的问题并采取相应的干预措施，保证居民户食用合格碘盐，消除碘缺乏病。方法按照《四川省碘盐监测方案》，采用横断面调查法，以县为单位，抽取9个乡（镇、街道），在每个乡（镇、街道）抽取4个行政村，每村选择8户居民，进行盐样定量检测。结果共检测居民户盐样1440份，其中含碘盐1438份（99.91%）,非碘盐2份（0.09%）。结论目前广安市盐业秩序良好，但仍发现非碘盐，应进一步加强

2、管理，加强健康教育宣传力度,提高碘盐合格率及食用率，进一步提高碘盐覆盖率，确保居民食用合格加碘盐，才能科学地防治碘缺乏病。【关键词】居民户碘盐监测【中图分类号】R15【文献标识码】A【文章编号】2095-1752（2013）11-0361-02碘缺乏病可导致智力低下，其作为公共卫牛问题，已成为影响国民素质的重要因素。而提高居民合格碘盐食用率是预防碘缺乏病的一项重要措施。为全面、准确了解广安市居民户食用碘盐情况，及时发现普及食用碘盐中存在的问题,保证居民食用合格碘盐，消除碘缺乏病。按照《四川省碘盐监测实施方案》要求⑴，广安市于2009

3、年6月开展了居民户碘盐监测工作。现将木次监测结果分析如下。1材料与方法1.1调查范围全市5个区市县的部分乡（镇、街道）1.2调查对象居民户1.3方法广安市疾病预防控制中心负责制定调查方案、抽样，对监测人员进行培训，各区市县负责本地区的监测及资料整理和上报市疾控中心。采用横断面调查法，以县为单位，按照东、西、南、北、中不同方位随机抽取9个乡（镇、街道），东、西、南、北片区各随机抽取2个乡（镇、街道），中片随机抽机1个乡（镇、街道），每个乡镇随机抽取4个行政村（居委会），每个行政村（居委会）抽取8个居民户，进行盐样定量检测。1.4实验室

4、碘盐测定碘盐含量均按照国标GB/T13025.7-1999中直接滴定法定量测定。2结果2.1居民户碘盐监测调查1440个居民户，抽取并检测盐样1440份。碘盐1438份，碘盐率99.91%；非碘盐2份，非碘盐率0.09%；合格碘盐1403份，不合格碘盐35份,碘盐合格率为97.5%O2.22009年广安市5个区市县居民户食用盐各项指标监测结果见表lo表12009年广安市5区市县居民食用盐监测结果2.2.1碘盐覆盖率居民户碘盐覆盖率2009年广安市碘盐覆盖率为99.91%,5个区市县中广安区、岳池县、邻水县3个县的居民户碘盐覆盖率达到

5、100%,占60%；华釜市、武胜县的碘盐覆盖率达到95%以上。2.2.2居民户非碘盐率2009年广安市非碘盐率为0.09%,华釜市、武胜县各有1份非碘盐，其余区县无非碘盐。2.2.3居民户碘盐合格率2009年广安市碘盐合格率为97.5%,5个区市县中均有不合格的碘盐。2.2.4居民户合格碘盐食用率2009年全市的合格碘盐食用率为97.41%。3讨论3.12009年度对全市1440个居民户的碘盐监测结果显示，通过强化政府行为，落实干预措施，有力地促进了碘盐覆盖率的提高，碘盐覆盖率达到99.91%,盐业市场秩序良好。但是非碘盐问题依然存

6、在，非碘盐率0.09%o自广安市2004年实现基本消除碘缺乏病阶段性目标以来，近几年碘盐质量稳步提高,碘盐合格率稳定在95%以上，但不容忽视的是每年都发现有少量的非碘盐冲击碘盐市场，此次居民户碘盐监测查出2份非碘盐用户，说明市场上仍存在贩卖私盐的现象。3.2据此次监测结果显示，我市2009年碘盐覆盖率与2008年相比碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率均有所提高，非碘盐率有所下降；但我市的不合格低碘盐和不合格高碘盐两者碘含量相差78.67mg/kg,由于我市居民食用碘盐由市盐业公司统一供应，大部份由我市大安盐厂生产，碘盐含量高低可

7、能有两种因素，一是居民对购买的食用盐保存方法不当造成，二是生产厂家加碘不均所致。因此，加强生产食用碘盐厂家的批质量或出厂前碘盐含量监测，加大居民食用盐保存方法宣传，是保障我市居民食用合格碘盐的关键。3.3加强盐业市场监管，提高合格碘盐覆盖率。市盐业公司应继续加强对碘盐生产、运输、销售以及用户等各个环节进行有效的自我约束、监督和管理，加强盐业流通渠道的管理，查找、堵塞流通渠道的薄弱环节，落实碘盐销售专营制度，保证碘盐正常供应，建立健全盐政执法机制，加大执法力度，打击非法盐商，进一步净化盐业市场，严禁不合格碘盐和非碘盐上市，保证加碘食盐

8、供应,防止非碘盐注入市场。3.4深入持久地开展健康教育，健康教育是持续消除碘缺乏病的关键。继续加大食用碘盐的卫生知识宣传，大力宣传碘缺乏病的危害及其防治碘缺乏病的预防措施，使广大人民群众了解食用碘盐的重要性，必要性和持续性，自觉购买有