园艺植物栽培学2教学大纲

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1、《园艺植物栽培学II》教学大纲一、课程基本信息课程名称：园艺植物栽培学II课程编码：44103010课程类别：专业教育必修课适用专业：园艺开课学期：第4学年第2学期课程学时：56学时（理论40学时，实验16学时）课程学分：3.5先修课程：基础生物化学、植物学、植物生理学、园艺植物栽培学I并修课程：果树学研究进展课程简介：该课程属于园艺专业的专业教育必修课程，由理论课和实验课组成。通过本课程的教育，使学生了解我国果树、蔬菜、花卉等主要园艺植物的产业发展现状和发展趋势，掌握果树、蔬菜、花卉等主要园艺植物的生

2、物学特性及其栽培技术要点，进一步理解和掌握园艺植物栽培的带有共性的基本知识、基本理论和基本技能。二、课程教育目标通过本课程的理论学习与实验技能的培养，使学生掌握主要果树、蔬菜、花卉的生物学特性、栽培技术要点及栽培管理措施；学会综合运用本课程的基本原理与方法，针对园艺植物栽培中的各种问题，寻求解决问题的途径和方法，为现代“三高”农业和园艺产业化服务。三、理论课程教学内容、要求及学时安排第一篇果树栽培【教学内容】1．主要种类和品种（仁果类，核果类，柑橘类，浆果类，坚果类，柿枣类，荔枝类，多年生草本类）2.生

3、物学特性3.育苗与移植4.栽培管理【教学要求】61．掌握：栽培管理技术2．熟悉：主要种类和品种（仁果类，核果类，柑橘类，浆果类，坚果类，柿枣类，荔枝类，多年生草本类）3．了解：生物学特性【教学方法】讲授法、观摩法【学时】10第二篇　蔬菜栽培【教学内容】1．主要种类和品种（根菜类，白菜类，绿叶类，葱蒜类，茄果类，瓜类，豆类，薯芋类，水生类，食用菌类）2.生物学特性3.栽培管理技术【教学要求】1．掌握：栽培管理技术2．熟悉：主要种类和品种3．了解：生物学特性【教学方法】讲授法、观摩法【学时】15第三篇　观赏

4、植物栽培【教学内容】1．主要种类和品种（一、二年生花卉，宿根花卉，球根花卉，兰科花卉，室内观叶植物，多浆植物，水生花卉，草坪草与地被植物，木本盆花，观赏树木）2.生物学特性3.栽培管理技术【教学要求】1．掌握：栽培管理技术2．熟悉：主要种类和品种3．了解：生物学特性【教学方法】讲授法、观摩法【学时】15四、实验课程教学内容、要求及学时安排（一）实验项目6实验一主要果树生长季修剪反应1．实验类别：专业2．实验类型：验证性3．学时：44．实验的目的和要求：了解主要果树生长季修剪技术及修剪后的反应规律，学会调

5、查修剪反应的方法，加深对生长季修剪重要性的认识5．实验内容1）摘心的反应2）抹芽的反应3）扭梢的反应4）拉枝的反应5）环割与环剥的反应实验二温室花卉栽培技术1．实验类别：专业2．实验类型：综合性3．学时：44．实验的目的和要求：通过培养基质种类和特性等知识的掌握，了解温室不同花卉培养土配制的原则和注意事项；通过花盆种类的识别，了解各种花盆的规格和种类及其应用；掌握土壤营养成分测定的方法，学习上盆、转盆、换盆和倒盆的方法5．实验内容：培养土的配制及花器的识别、上盆、转盆、换盆、倒盆技术，教师演示和学生自己

6、动手操作。实验三蔬菜育苗与播种1．实验类别：专业2．实验类型：综合性3．学时：44．实验的目的和要求：了解育苗设施及育苗程序，实习冬春育苗播种技术5．实验内容：育苗场地的准备，营养土的配制与苗床平整，灌水与播种覆土，实践间苗、分苗操作实验四蔬菜的植株调整技术1．实验类别：专业2．实验类型：综合性63．学时：44．实验的目的和要求：了解蔬菜植物植株调整的原理，掌握几种主要蔬菜的植株调整方法5．实验内容1）整枝、打杈2）摘心3）压蔓4）摘叶5）支架以上几种植株调整方法，按各地的季节及具体情况进行实地操作。根

7、据操作的效果，提出当前各种植株调整方法的优缺点及其改进意见。实验五温室花卉常规管理1．实验类别：专业2．实验类型：综合性3．学时：44．实验的目的和要求：掌握盆栽方法和温室花卉常规管理措施，学会温室花卉的日常管理5．实验内容：松盆、施肥、浇水、整形、修剪技术，教师演示和学生自己动手操作实验六园艺作物种子形态与结构观察1．实验类别：专业2．实验类型：验证性3．学时：44．实验的目的和要求：掌握从形态特征和解剖结构识别园艺作物种子种子，并观察种子结构的特点，识别种子的新、陈及其生活力。5．实验内容（1）从外

8、部形态上仔细区分不同种、变种、品种的蔬菜、花卉种子的形态特征及其差异；（2）从解剖结果观察区分不同种、变种、品种的蔬菜种子的结构特征和差异。（3）仔细区分新的和陈的种子在色泽、气味等方面的差异，以及甘蓝类与白菜类之间、葱蒜类的葱、韭菜和洋葱之间的种子形态特征方面的差异。（二）实验报告基本要求要求使用统一的实验报告纸，如实、认真记录实验结果。实验报告中应包括以下内容：实验序号，实验名称，目的要求，实验原理，实验材料与方法实验步骤，结果分析，并