园艺植物栽培学实验教学大纲

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1、《园艺植物栽培学》（实验）教学大纲课程代码：06.003课程名称：园艺植物栽培学   HorticulturalCropCultivation学时学分：实验60学时  实习2周先修课程：植物学，植物生理学，农业气象学，土壤肥料学，普通园艺学。适用专业：园艺专业一、课程性质和任务：园艺植物栽培学是将园艺植物栽培学基础理论应用于园艺植物――果树、蔬菜、观赏植物栽培实验的一门以突出实践操作技能为主的应用科学。园艺植物栽培学是与普通园艺学相配套的园艺专业必修课程，为大学本科园艺专业的主干课程之一。通过该课程的学习，培养学生从事园艺植物生产管理的基本操

2、作技能以及从事园艺植物科学研究的基本实验技能。二、教学目的及要求：1．学习和掌握主要园艺植物种类的识别与描述、以及园艺植物生物学性状的观察与记载方法。2．运用园艺植物栽培原理与技术的基本理论制定园艺植物高产、优质、优美、低耗的栽培技术措施；并熟练掌握一些基本的初中操作技能，包括园艺植物的繁殖，园艺植物园的建立，土、肥、水管理，植株整形修剪及化学调控技术等。3．学习和掌握实验室一般仪器设备的调试和使用，常见药剂（品）的配制，试验材料的采集和处理等基本实验和科学研究方法。三、实验内容与学时分配：开课学期序号项目名称实验内容学时实验性质主要试材及仪

3、器设备开课时间要求秋季1果树种类的识别依据果树地上部形态特征，通过实地观察，识别主要果树。2必修主要果树的田间标本9～11月2果树枝芽的识别认识果树树体结构及各部分的名称，了解果树枝芽的类型和特性。3必修仁果、核果、浆果、柑桔的田间标本9～11月3蔬菜种类的识别与分类通过对蔬菜教学实习基地各种蔬菜的观察，认识各种蔬菜，并了解蔬菜分类方法。3必修各种蔬菜60～80种10月4花卉的分类识别识别300～500种花卉，能按生活类型、栽培方式、观赏特性、原产地气候型等进行分类。掌握各种分类的形式、方法和作用。4必修各种类别的花卉300～500种10月5

4、武汉街头草本花卉应用调查调查武汉三镇主要大街、广场、游园的花卉应用情况。了解草本花卉露地应用的效果。4必修10～11月6校园木本花卉的应用调查、设计并填写校园花卉应用名录及效果评价。熟悉校园木本花卉种类、正确评价花卉的应用。4必修10～11月7蔬菜种子与种子处理通过对蔬菜种子和种子处理，了解和掌握蔬菜种子特点及种子处理的原理和技术3必修各类蔬菜种子，恒温培养箱，各种种子消毒剂11月8冬春季茄果类蔬菜播种育苗通过冬春季茄果类蔬菜的播种和育苗，了解和掌握蔬菜育苗的关键技术3必修茄果类蔬菜种子，大棚电热温床11下～12月上9果树冬季修剪通过实际操作

5、，初步了解果树整形修剪的基本方法。4必修梨、桃的幼树和结果树12月春季10果树高接换种通过实际操作，学会高接方法，掌握果树高接技术。4必修梨或柑桔成年树2下～3月上11花卉的繁殖通过种子繁殖、孢子繁殖、分生繁殖和扦插繁殖等反之方法的学习，掌握不同花卉繁殖的特点和技术要点。4必修繁殖材料、穴盘、培养土、喷壶3下～4月上12春季蔬菜的直播与栽植掌握对春季豆类蔬菜的直播和茄果类及瓜类蔬菜的栽植等技术环节的操作3必修教学基地，各类蔬菜种子或幼苗，农具3下～4月上13盆花的栽培管理通过上盆、换盆、转盆、倒盆、签盆等操作，掌握盆花栽培管理的技术要点。4必

6、修锹、枝剪4～5月14蔬菜田间管理通过蔬菜中耕、培土、灌溉、施肥，搭架绑蔓等操作管理，了解和掌握蔬菜栽培过程中的主要田间操作管理技术的原理和方法3必修教学基地，农具等5～6月15蔬菜植株调整通过对番茄和西瓜等蔬菜的植株调整操作，了解蔬菜植株调整的原理和方法3必修教学基地5～6月16蔬菜作物生长发育特性观察通过对各种蔬菜生长发育的特性观察，了解和掌握主要蔬菜的生长发育特点和操作管理技术2必修教学基地，卷尺，盘称，卡尺，水果刀5～6月17果树夏季修剪通过实际操作，学会果树夏季修剪方法，掌握夏季修剪技术。4必修桃、葡萄的田间材料5月上中18果树生长

7、结果习性观察通过对几大类果树的开花、结果、抽梢、叶片生长等特性的实际观察，了解和掌握其主要的生长结果习性3必修仁果、核果、浆果、柑桔田间标本5月中下四、教学方式及课程考核办法：校内教学实习基地实际操作管理和校外基地参观调查两种形式，以课程论文或试验报告的形式进行考核。五、主要参考书目：1.夏仁学主编．园艺植物栽培学．高等教育出版社，20042.山东农业大学主编．蔬菜栽培学总论．中国农业出版社，20003.吕家龙主编．蔬菜栽培学各论——南方本（第三版）．中国农业出版社，20014.张振贤主编．蔬菜栽培学-----面向21世纪课程教材．中国农业大

8、学出版社，20035.包满珠主编．花卉学．中国农业出版社，2003                                      撰稿人：汪李平 蔡礼鸿