标准化店务管理

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1、蒋友志品牌课程1XXXXXXXXXX2008标准化店务管理――大店制胜之道标准化店务管理管理学6管:生产管理、物料管理、财务管理、销售管理、信息管理、人力资源管理所有管理上的问题都是人的问题。管理就是把合适的人放在合适的位置上,让他们干着合适的事情,分着合适的钱。领导――人心管理――结果(利润)管理:帮助团队成员达成目标。四化:数字化、文字化、表格化、标准化。店务管理的学习榜样―麦当劳―流程专家30年,120多个国家,33000家店一年营业额3000亿.30年,利润增长一亿倍麦当劳成功的秘诀在哪里?麦当劳持续盈利的秘方―系统用流程复制―像麦当劳一样的管理系统用流程复制―像麦当劳一样的管理

2、系统美容院系统化、标准化的管理流程思考1、美容院店务管理―到底管什么?什么是第一位的?连锁店总部管理财务管理顾客管理人事管理库存管理企业/店招聘对人的要求你需要注意些什么?外在:形象、身材、口才内在:气质、基因、本质思考3:经营一段时间后,业绩不能突破和倍增的原因是什么?金顾客与金员工A、B太少!C.顾客管理客人档案的管理预约的重要技巧准顾客的开发及管理1、了解顾客基因气质2、身体特征3、顾客消费心理4、顾客管理的方法(年龄分析法)疗程设计的科学性,节日.生日的促销活动的魅力吸引卡不打折可送豪华护理.VIP卡(护理习惯).全年连锁卡.护理中加项目.5、如何开发客源(不要放弃您的广告顾客)

3、6、如何留住客源(不要放弃任何一个顾客)(如何提高服务水准、了解顾客对你的评价)7、了解你的竞争对手动态基因与气质人,生来就有自己的特征,自己的组合气质是“真我”,性格是外衣,找出自己的优点、缺点、并助学会如何扬长避短,理解别人,认识到别人的不同之处,并不意味他们是错的。4、谁是我们企业/店的金顾客?怎样销售产品与售后服务?A型顾客是我们的金顾客和广告客,需要好好研究她们的身体特征、形象气质、消费喜好。然后掌握怎样跟她们沟通,把产品销售出去。(磨刀不误砍柴工)基因的气质--A型人格外向、多言,乐观、发动者予人好感,健谈,聚会的灵魂,幽默

4、,情绪化,感情外露,热情洋溢,好表现,高兴,得意洋洋,好奇,舞台上的人才,天真无邪,现代,性情善变,诚挚,孩子气,工作主动,寻找新事务,注重表面,富有创造性,多姿多彩,充满干劲,积极性,闪电式形式,鼓励他人参与,吸引他人工作。活泼,讨人喜欢,故事大王,天真的眼睛,留意听众,表达能力强,自告奋勇,创造力.令人兴奋----爆发力A喜好、消费习惯、形体特征、性格最喜欢光顾美容院和时装店;注重外表时尚跟得上潮流;喜欢名牌;看到广告、杂志、橱窗漂亮都会上门;30岁前非常棒,爱活动,身材漂亮均匀活跃,非常有激情,生病看不出来永远积极乐观,可爱友善、天真浪漫;见面熟、三天把所有事都会告诉你容易忘记;连

5、追三次一定给你总述:优秀、感染力、可爱、好奇心、时尚、易推销、舍得花钱、广告客人、与众不同5、如何去挖掘企业/店的A型金顾客?沟通、销售公关要点1、推疗程卡+锁链式销售一整年2、用A型员工接待她,开心、爽3、注重品质、效果,好好服务4、注意跟踪三次,写上顺序1、2、3、45、售后服务+效果品质保证6、她们在哪里出现?时装店、化妆PATTY、时尚的地方倍增业绩的秘诀床位有限,销售无限,时间是最大的成本中外美容店的区别:1/10与10/1强调效果和

6、感觉,不要分解和夸大卖疗程再卖产品、提升服务品质关注名牌(车、衣服、鞋、手袋)、3.8万话题、内衣、生活方式、7、绝对成交的两种方法与销售训练?1、捧的超爽感觉及顶级服务法3.8万――38002、减0法逛时装店感受顶级服务、培养自信大方、目标基因的气质-B型人格外向、乐观、行动者天生的领袖人物,为信念挺身而出,坚强的意志和决策的能力,能动作一切,目标明确、组织力强,分派工作,在阻力下勇往直前,不太需要朋友,通常是对的,紧急情况下胜过他人。8、领袖型的B型顾客销售时,你要注意什么?怎样让她们为你转介绍?真诚、专业度征服避免“一次见效”时间观念,不要随意骚扰服务满意,也很愿意帮你送礼,介绍的

7、都是生意伙伴基因的气质--C型人格内向、悲观、思考者有深度,爱思考,善于分析,严肃认真,目标明确,有天赋,有创造力,喜欢清单,表格,图示和数据,在乎细节,有组织有秩序,干净整洁,完美者,高标准,节俭,不浪费关心体贴,热心助人,寻找理想的伴侣。9、什么样的顾客需要送试用装?怎样为高贵优雅的C型客户服务?如何挖掘技术、知识型的员工潜能?基因的气质--D型人格内向,旁观者,悲观者耐心,面面俱到,没有压力、自尊心强,无法接受批评随和,冷静、

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