标准化店务管理ppt课件

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1、2008标准化店务管理——大店制胜之道蒋友志品牌竞争力专家狼性执行力第一人狼性团队销售培训师擅长品牌行销策划、会议营销店务管理狼性团队实战销售训练;策略精准,快速认真,引爆企业及个人品牌竞争力蒋友志品牌课程113380055895标准化店务管理管理学6管：生产管理、物料管理、财务管理、销售管理、信息管理、人力资源管理所有管理上的问题都是人的问题。管理就是把合适的人放在合适的位置上，让他们干着合适的事情，分着合适的钱。领导——人心管理——结果（利润）管理：帮助团队成员达成目标。四化：数字化、文字化、表格化、标准化。蒋友志品牌课程213380055895店务管理的学习榜样—麦当劳—流程专家3

2、0年,120多个国家,33000家店一年营业额3000亿.30年,利润增长一亿倍麦当劳成功的秘诀在哪里?蒋友志品牌课程313380055895麦当劳持续盈利的秘方—系统制度流程管理系统约束与规范该做什么不该做什么科学与标准该如何去做而达成收入最大，成本最小容易复制的系统化标准化，规范化的管理工具＋文化经营氛围老员工行为习惯人人愿意做＋蒋友志品牌课程413380055895用流程复制—像麦当劳一样的管理系统流程与系统:快速提升企业的盈利60%以上.建立一套盈利系统,快速复制加盟体系.“试验市场快不得，全国市场慢不得！”——史玉柱流程与系统——有效实现人才的增值8倍.用一流的系统,快速复制和培训

3、企业所需人才流程与系统——快速提高执行力10倍.凡是重要的,每天重复做的事情,就制定流程.蒋友志品牌课程513380055895用流程复制—像麦当劳一样的管理系统流程与系统——用三流的人才做一流的事情用最低的工资,做最完美的事情.流程与系统——快速实现扩张、兼并与整合系统市场与碎片市场的整合.用最小的资金,做利润最大化的事情.流程与系统——快速提升企业的核心竞争力流程,是企业最有效的生产力和执行力.蒋友志品牌课程613380055895美容院系统化、标准化的管理流程美容院的八大管理系统美容咨询营业管理顾客管理会员卡消费前台管理财务管理员工管理库存管理企业管理七个环节人财物进销存产蒋友志品牌课

4、程713380055895蒋友志品牌课程813380055895思考1、美容院店务管理—到底管什么？什么是第一位的？连锁店总部管理财务管理顾客管理人事管理库存管理开店管理促销管理收银管理报表管理营业项目管理选址？表格？项目？技术？人才？利润！管理——结果（利润=收入-成本）——人的经营蒋友志品牌课程913380055895企业/店招聘对人的要求你需要注意些什么？外在：形象、身材、口才内在：气质、基因、本质思考2：蒋友志品牌课程1013380055895经营一段时间后，业绩不能突破和倍增的原因是什么？金顾客与金员工A、B太少！思考3：蒋友志品牌课程1113380055895C.顾客管理客人档案

5、的管理预约的重要技巧老板的管理倍增您的纯利慧眼定金员工留著你的金员工老板的心理学经理的主要目标老板的财务报表Ｂ.员工管理前台的接待管理美容师的亲和力技术主管的重要性店长的拓展能力员工的心理学促销活动的方案市场调查的重要顾客的心理学留著每位顾客顾客爱上美容院蒋友志品牌课程1213380055895准顾客的开发及管理1、了解顾客基因气质2、身体特征3、顾客消费心理4、顾客管理的方法（年龄分析法）疗程设计的科学性，节日．生日的促销活动的魅力吸引卡不打折可送豪华护理．VIP卡(护理习惯).全年连锁卡．护理中加项目．5、如何开发客源（不要放弃您的广告顾客）6、如何留住客源（不要放弃任何一个顾客）（如何

6、提高服务水准、了解顾客对你的评价）7、了解你的竞争对手动态蒋友志品牌课程1313380055895基因与气质人，生来就有自己的特征，自己的组合气质是“真我”，性格是外衣，找出自己的优点、缺点、并助学会如何扬长避短，理解别人，认识到别人的不同之处，并不意味他们是错的。蒋友志品牌课程1413380055895A型顾客是我们的金顾客和广告客，需要好好研究她们的身体特征、形象气质、消费喜好。然后掌握怎样跟她们沟通，把产品销售出去。（磨刀不误砍柴工）4、谁是我们企业/店的金顾客？怎样销售产品与售后服务？蒋友志品牌课程1513380055895基因的气质--A型人格外向、多言，乐观、发动者予人好感，健

7、谈，聚会的灵魂，幽默，情绪化，感情外露，热情洋溢，好表现，高兴，得意洋洋，好奇，舞台上的人才，天真无邪，现代，性情善变，诚挚，孩子气，工作主动，寻找新事务，注重表面，富有创造性，多姿多彩，充满干劲，积极性，闪电式形式，鼓励他人参与，吸引他人工作。活泼，讨人喜欢，故事大王，天真的眼睛，留意听众，表达能力强，自告奋勇，创造力.令人兴奋----爆发力没有激情能打动谁蒋友志品牌课程1613380055895A喜好、消