宾馆的奖罚管理制度

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1、宾馆的奖罚管理制度宾馆的奖罚管理制度一、处罚和奖励原则（一）处罚种类分为：1、行政处罚：告诫、警告、辞退。2、经济处罚:各类行政处罚附带相应的经济处罚。①告诫：罚款5〜50元;②警告：罚款100〜200元;③辞退：只发放按出勤日计算的基本工资；（二）奖励种类分为：1、行政奖励：通报表扬、嘉奖、晋级。2、经济奖励：各类行政奖励附带相应的经济奖励。①通报表扬：奖金50〜100元;②嘉奖：奖金150〜300元;③晋级：原有岗位工资晋升一级（并不代表职位变动）；二、实施细则（一）处罚细则：告诫过失1）由于工

2、作失误或不慎，引起客人不快的;2）工作推诿、懈怠，工作被动导致服务工作受影响；3）在服务中漫不经心;4）没有正当理由，未能很好的完成本职工作的；5）工作时饮酒或睡觉；6）为个人目的下班后在酒店逗留，影响他人正常工作的；7）未经许可，擅自在宿舍留宿外来人员的;8）个人的仪容仪表没有达到酒店要求;9）不遵守员工宿舍规定;10）不遵守酒店着装规定；11）上下班不按时打卡或签到；12）无故迟到或早退20分钟以内的;13）1作时在工作地点以外地区游逛；14）违反酒店礼貌规定；15）擅自在公共场所制造噪音或有其

3、它干扰他人的行为；16）违反员工餐厅规定;17）在上班时间或在员工餐厅以外的地方吃喝或嚼口香糖；18）随地吐痰，乱扔废弃物及其它不卫生习惯；19）不维护工作区域，员工宿舍，更衣室等地点的卫生;20）未经许可进入非公共区域（如：厨房等）；21）报告工作时不诚实;22）随意使用酒店客人设施;23）工作时干私活;24）管理干部所管辖的直接下属一个月内合计3次以上告诫过失的;25）管理干部发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的；26）管理干部的直接下属有重大违纪现象的;警告过失1）由于违规操作或不慎造成财产轻度损

4、失或客人投诉;2）未经许可随意使用酒店电脑，国际/国内直拨电话或其它设备造成公司损失的；3）未经公司或客人许可进入宾客房间;4）未经许可，擅自在客房内过夜的（需同时缴纳等额的房款）；5）未经许可在酒店兜售物品；6）因粗心大意丢失酒店钥匙;7）未遵守酒店经营程序，导致酒店，客人或员工损失;8）浪费酒店财物，如餐具，食品，纸张等;9）制造或传播有损酒店、客人或员工的闲言碎语；10）未经许可更改工作班次;11）未通知有关人员而无故缺勤一天，未对工作造成较大影响的；12）违反/拒绝接受酒店/主管的决定，指示

5、，政策或工作程序；13）不参加酒店或政府有关部门规定的定期体检；14）违反酒店/国家防火规定、安全政策等，未造成严重后果的；15）进出酒店时拒绝警卫检查；16）为其他员工打卡;17）拿取/食用酒店或客人的食品或饮料，尚不构成盗窃的;辞退过失1）同客人吵架或当客人的面争吵;2）对客人粗鲁或顶撞客人;3）向客人索要或暗示希望得到小费;4）为个人目的向客人多收或少收或更改帐单/收据；5）欺骗或骚扰客人;6）未经许可复制酒店钥匙;7）未经酒店许可受雇其它公司或从事其它工作；8）在未通知的情况下，无故缺勤连续

6、两天或本月累计两日；9）故意不向酒店报告自己的传染性疾病；10）拾遗不交，据为已有，如现金等；11）同酒店客人进行个人交易，从而与饭店利益发生冲突；12）组织或参与不道德活动；13）在酒店质量监测活动中有弄虚作假等欺诈行为或知情不报、管理不善；14）偷窃行为；15）骚扰、欺辱，危害饭店客人或员工；16）斗殴或怂恿打架斗殴；17）从事任何违法活动，如赌博等；18）违反国家其它法令；19）由于失职，造成酒店较大损失或宾客投诉的。备注：1、在告诫处分有效期内，重犯类似错误将给予警告处分；2、在警告处分有效

7、期内，再犯任何错误将同时给予留店察看处分，岗位工资下调一级;3、留店察看期间，有违纪现象的公司将对其进行辞退处理;4、处分的有效期：告诫1个月，警告3个月，留店察看6个月。（二）奖励细则：通报表扬1）由于优质服务而得到宾客表扬的;2）—惯工作表现好，得到领导认可的；3）拾金不昧;4）连续三个月没