论旅游法语人才跨文化交际能力培养

《论旅游法语人才跨文化交际能力培养》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、万方数据2010年12月第11卷第4期总第44期太原大学学报Journalof7FaiyuanUniversityV01．11No．4SumN{)．44文章编号：1671—5977(2010)04—0108—03试论旅游法语人才跨文化交际能力培养宁(山西旅游职业学院旅游外语系，山西太原030006)摘要：影响我国旅游市场法语从业人员服务水平的因素，主要是跨文化交际的障碍。提高旅游法语专业学生跨文化交际能力尤为重要。高职旅游院校的法语教学必须渗透法国文化，改进教学手段。加强国际合作教学，并在教学中注重学生综合素质的提

2、升，才能为我国旅游业培养高质量的服务人才。关键词：跨文化交际；高等职业教育；法语教学；旅游法语中图分类号：(；641文献标识码：A一、中法跨文化交际能力培养的重要意义改革开放三}‘多年来，我国经济迅猛发展，旅游业作为我国的支柱产业在近年来获得了蓬勃发展，兕其是出入境旅游业发展更加迅速。国家旅游局局长邵琪伟指出，旅游业涉及29个经济部门，与旅游、吐直接或间接相关联的细分行业和部门有109个之多。⋯1根据世界旅游组织的预测，到2010年．全球旅游业的收入将达到15500亿美元，到2020年将超过20000亿美兀，中嗣将

3、取代法国和美国，成为世界主要旅游目的地圈家。那时，估计每年将有1．3亿游客前往中国。幢J旅游业将取代汽车、钢铁、石油等产业，成为肚界最人创汇产幢。t3J根据《太原市旅游业发展“十二五”规戈4》总体要求，到2015年，太原市旅游将实现接待旅游总人数2527．15万人次，比2010年增K50％，其中海外游客52．15万人次，比2010年增长102％，年接待国内游客2475万人次，比2010年增长34％，旅游总收入450亿元，比2010年翻·番。【4j作为旅游目的地来我国旅游观光的法国以及使用法语的国家和地区的各种人群会

4、越来越多。这就需要大量既懂法语义懂旅游的专门人才。高等职业旅游法语专业正足为r满足这种社会的广泛需求应运而生。高等职业旅游法语专业的培养目标是德、智、体、美全面发展，熟悉旅游业务和导游知识，具备较强法语听、}兑、渎、写、译技能，能够用法语进行流利讲解、交流和沟通，具有较强组织、沟通能力和语言交际能力的旅游业一线高层次复合型人才，为国际、国内旅游管理部门、旅行社、旅游景点、酒店等部

5、．J输送所需的经营管理人才和导游人才。从这一培养口标可以看出，对学牛进行跨文化交际能力的培养对我国旅游业的发展具有十分重大的战略意义。二

6、、影响中法跨文化交际的主要因素其一，语苦上的差异。语言}的筹异不仪仪是语旨、阋汇、语法的差异，而且也是价值取向、思维厅式、社会习俗、生活方式等体现文化特征的差异。·般而占，渊汇的语义包括两个方面：一是词汀：的自身含义；二是i司汇的内涵和外延中的文化含义。不了解这一点，交际巾仅限于汉法语表面词义的对译，会造成理解的失误并导致交际的失败。”J仅以意义相互冲突为例：在中国传说牛郎和织女痴痴相恋，却得不到天庭的允许只能隔河相单，他们悲切的恋情感动r喜鹊，于是在每年的农历七月七日搭起一座鹊桥让牛郎织女得以团聚。这则美丽的爱情

7、故事让茸鹊成为巾圈人心巾喜事的使者——“吉祥鸟”。凶此汉语中与喜鹊相关的词汇和谚语大多表爪喜事，中圈人常常把薛鹊与薛事、吉利、好运联系在一起，茸鹊临门令人高兴。而在法语罩喜鹊却没有这美丽传说的庇护，反而它的叫声会tk)k觉得心烦和讨厌。常被喻指某人多嘴舌爱争吵。如：Ila涨urlepie(他娶了个快嘴婆)；Cettecxmci6rgebavardeoOITlITleunepie(这个女看门人像喜鹊那样多嘴多舌)。16J另外，鹤在中【日民间传说中常被喻为神仙坐骑之鸟，因此被中国人称为“仙鹤”，是长生小老的象征。然而在

8、法国人眼中，鹤的形象暗示着女人的轻浮和放荡。其二，礼仪礼节的筹异。尊老是中国礼仪文化的重要内容。“老”被视为年长、有经验、有知识、有权威的标志，凶此中国人喜欢在称谓中加“老”‘#以示尊敬。如“老人家”、“老师傅”、“老师”、“老首长”等，甚至在对方姓氏前后加“老”字，诸如“老王”、“徐老”等都是·种尊称，用米表示对对方资历经验的尊重。"J然而在法国人眼罩。vieux(老)却含有贬义，老意味着被淘汰、无用、衰退甚至死亡，所以他们从不愿被人称“老”，认为带“老”字的称呼是一种蔑视。义如中国人将“卑己尊人”视为与人交际的

9、收稿日期：2010—10—15作者简介：宁宁(1981一)，女，山西石楼人。山西旅游职业学院旅游外语系助教，研究方向为法语语言文化教学。·108·万方数据传统美德，在受到别人赞扬时，也会自贬一番，以示谦虚礼貌。当你热情地接待r·佗法国游客后，他会说“VOLTS氤e；t凼gentil．?”(您很热情)，而你会习惯性地IⅡl答“Jen’ellaipasbienf